"แม่ลา" ชื่อแม่น้ำที่อยู่ระหว่างแม่น้ำเจ้าพระยากับแม่น้ำน้อย ไหลผ่านอำเภอบางระจัน, อินทร์บุรี และอำเภอเมืองสิงห์บุรี ถึงแม้ว่าจะเป็นแม่น้ำขนาดกลางแต่มีระบบนิเวศทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้ปลาช่อนและปลาอื่น ๆ ที่เติบโตในแม่น้ำแม่ลามีเนื้อที่แน่น มีความหนึบ มีรสชาติที่หวานแตกต่างจากปลาในแหล่งอื่น คุณโป่ง สุภนิช พริ้งพร้อม ทายาทรุ่นที่ 2 สืบทอดสูตรการนำปลาช่อนในลำน้ำแม่ลาที่มีชื่อเสียงของสิงห์บุรีมาทำเป็นเมนูเด่นของร้าน ที่เปิดมานานกว่า 40 ปี
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVariety
วันใหม่วาไรตี้
สีสันวาไรตี้ (24 ต.ค. 67)
ตามรอยเสด็จประพาสต้น ณ พิพิธภัณฑ์เมืองพรหมบุรี
เรียนรู้ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่มิวเซียมสิงห์บุรี
ศาล ร.ศ.129 สถานที่แห่งประวัติศาสตร์ที่รักษามาจนถึงปัจจุบัน
ช่างประดับลายปิดทอง สืบสานงานหัตถศิลป์ไทยโบราณ
ตำนาน "แม่ครัวหัวป่าก์" แห่งเมืองสิงห์
"แม่ลาปลาเผา" หนึ่งในตำนาน "ร้านอาหารสิงห์บุรี"
รู้จักพิพิธภัณฑ์หนังใหญ่วัดสว่างอารมณ์ จ.สิงห์บุรี
สีสันวาไรตี้ (25 ต.ค. 67)
นครฮีลใจ : เปิดโอกาส สร้างอาชีพ เติมเต็มศักยภาพ คนพิการต้องมีงานทำ
รู้ทันกันได้ : ไฮซีซันนี้ เที่ยวสุขใจ ไม่ตกเป็นเหยื่อมิจฉาชีพ
Make Money ไอเดียสร้างเงิน : "กระเป๋าจากเปลือกไม้" ลดต้นทุนการผลิต วัสดุจากธรรมชาติ
สีสันวาไรตี้ (28 ต.ค. 67)
รู้ทันกันได้ : ดื่มน้ำด่างบรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้จริงหรือไม่ ?
นครฮีลใจ : ต่อยอดทุนทางวัฒนธรรม ศิลปะร่วมสมัย จากวัดราชบพิธฯ และวัดหงส์รัตนารามราชวรวิหาร
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : Ai nose สำหรับตรวจวัดกลิ่น มาตรฐานอาหาร
พอดีพอเพียง : พลิกสวนชะอมริมรั้ว สู่พืชเศรษฐกิจสร้างรายได้ยั่งยืน
รู้ทันกันได้ : ปรับฉ่ำ! ขายของออนไลน์ ไม่จดทะเบียนกับ สคบ.
นครฮีลใจ : อนุรักษ์พื้นที่ชุ่มน้ำ "บ้านเสือปลา" นักล่าแห่งพงไพร
Made by me : เมนูโครเกต์ผักแว่น
สีสันวาไรตี้ (29 ต.ค. 67)
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : "นวัตปะการัง" (Innovareef) วิถีใหม่ของการอนุรักษ์ท้องทะเล
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ฟิล์มสุญญากาศเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช จากมันสำปะหลัง ผสม PBAT
นครฮีลใจ : ฮีลใจให้คลายเศร้า : Loving yourself เราจะรักตัวเองอย่างไร
สีสันวาไรตี้ (30 ต.ค. 67)
รู้ทันกันได้ : กิน Overnight Oat ช่วยควบคุมน้ำหนัก - ชะลอวัยได้หรือไม่ ?
รู้ทันกันได้ : แมวเป็น "โรคจิตเภท" สังเกตอย่างไร ?
ช่างสืบสาน : "ช่างทำหน้ากากฟ้อนล้านนา" สืบสานหัตถศิลป์เครื่องประกอบการฟ้อนถิ่นเหนือ
สีสันวาไรตี้ (31 ต.ค. 67) : "ช่างทำหน้ากากฟ้อนล้านนา" สืบสานหัตถศิลป์เครื่องประกอบการฟ้อนถิ่นเหนือ
นครฮีลใจ : ก้าวสู่อนาคตสีเขียว บทบาทของฉลากเขียวสัญลักษณ์ของการบริโภคที่ใส่ใจโลก
วันใหม่วาไรตี้
สีสันวาไรตี้ (24 ต.ค. 67)
ตามรอยเสด็จประพาสต้น ณ พิพิธภัณฑ์เมืองพรหมบุรี
เรียนรู้ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่มิวเซียมสิงห์บุรี
ศาล ร.ศ.129 สถานที่แห่งประวัติศาสตร์ที่รักษามาจนถึงปัจจุบัน
ช่างประดับลายปิดทอง สืบสานงานหัตถศิลป์ไทยโบราณ
ตำนาน "แม่ครัวหัวป่าก์" แห่งเมืองสิงห์
"แม่ลาปลาเผา" หนึ่งในตำนาน "ร้านอาหารสิงห์บุรี"
รู้จักพิพิธภัณฑ์หนังใหญ่วัดสว่างอารมณ์ จ.สิงห์บุรี
สีสันวาไรตี้ (25 ต.ค. 67)
นครฮีลใจ : เปิดโอกาส สร้างอาชีพ เติมเต็มศักยภาพ คนพิการต้องมีงานทำ
รู้ทันกันได้ : ไฮซีซันนี้ เที่ยวสุขใจ ไม่ตกเป็นเหยื่อมิจฉาชีพ
Make Money ไอเดียสร้างเงิน : "กระเป๋าจากเปลือกไม้" ลดต้นทุนการผลิต วัสดุจากธรรมชาติ
สีสันวาไรตี้ (28 ต.ค. 67)
รู้ทันกันได้ : ดื่มน้ำด่างบรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้จริงหรือไม่ ?
นครฮีลใจ : ต่อยอดทุนทางวัฒนธรรม ศิลปะร่วมสมัย จากวัดราชบพิธฯ และวัดหงส์รัตนารามราชวรวิหาร
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : Ai nose สำหรับตรวจวัดกลิ่น มาตรฐานอาหาร
พอดีพอเพียง : พลิกสวนชะอมริมรั้ว สู่พืชเศรษฐกิจสร้างรายได้ยั่งยืน
รู้ทันกันได้ : ปรับฉ่ำ! ขายของออนไลน์ ไม่จดทะเบียนกับ สคบ.
นครฮีลใจ : อนุรักษ์พื้นที่ชุ่มน้ำ "บ้านเสือปลา" นักล่าแห่งพงไพร
Made by me : เมนูโครเกต์ผักแว่น
สีสันวาไรตี้ (29 ต.ค. 67)
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : "นวัตปะการัง" (Innovareef) วิถีใหม่ของการอนุรักษ์ท้องทะเล
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ฟิล์มสุญญากาศเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช จากมันสำปะหลัง ผสม PBAT
นครฮีลใจ : ฮีลใจให้คลายเศร้า : Loving yourself เราจะรักตัวเองอย่างไร
สีสันวาไรตี้ (30 ต.ค. 67)
รู้ทันกันได้ : กิน Overnight Oat ช่วยควบคุมน้ำหนัก - ชะลอวัยได้หรือไม่ ?
รู้ทันกันได้ : แมวเป็น "โรคจิตเภท" สังเกตอย่างไร ?
ช่างสืบสาน : "ช่างทำหน้ากากฟ้อนล้านนา" สืบสานหัตถศิลป์เครื่องประกอบการฟ้อนถิ่นเหนือ
สีสันวาไรตี้ (31 ต.ค. 67) : "ช่างทำหน้ากากฟ้อนล้านนา" สืบสานหัตถศิลป์เครื่องประกอบการฟ้อนถิ่นเหนือ
นครฮีลใจ : ก้าวสู่อนาคตสีเขียว บทบาทของฉลากเขียวสัญลักษณ์ของการบริโภคที่ใส่ใจโลก