รู้ทันกันได้ : เตือนภัย! 3 ภาชนะต้องห้าม ใส่น้ำมันร้อน - ของร้อนจัด เสี่ยงระเบิด
การใช้ภาชนะในครัวเรือนอาจดูเป็นเรื่องง่าย แต่หลายคนไม่รู้ว่าการเลือกใช้ภาชนะผิดประเภท สามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้ ไม่ว่าจะเป็นการระเบิด การแตก หรือการปล่อยสารพิษ วันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับภาชนะต้องห้ามที่ไม่ควรใช้ใส่ของร้อน เพื่อความปลอดภัยของคุณและครอบครัว
ภาชนะต้องห้ามที่เสี่ยงต่อการระเบิด: ถ้วยสแตนเลสสองชั้น
1 ในภาชนะต้องห้ามที่อันตรายที่สุดคือ ถ้วยสแตนเลสแบบสองชั้น โดยเฉพาะถ้วยเกาหลีที่ออกแบบมาให้จับไม่ร้อน มีข่าวจากต่างประเทศที่มีผู้ประสบเหตุน้ำมันร้อนระเบิดจากถ้วยชนิดนี้ จนทำให้ใบหน้าถูกลวกอย่างรุนแรง
สาเหตุของการระเบิด:
- น้ำมันร้อนมีอุณหภูมิสูงถึง 160 - 200 องศาเซลเซียส (ร้อนกว่าน้ำเดือดถึง 2 เท่า)
- เมื่อเทน้ำมันร้อนลงในถ้วยสองชั้น อากาศในช่องว่างระหว่างชั้นจะขยายตัวอย่างรวดเร็ว
- เนื่องจากไม่มีช่องระบายอากาศ ความดันสูงจึงทำให้ถ้วยระเบิดได้
คำเตือน: แม้ถ้วยสแตนเลสชั้นเดียวจะใช้ได้ แต่ก็ควรระมัดระวัง เพราะโลหะนำความร้อนได้ดี อาจทำให้มือลวกได้
ภาชนะต้องห้ามสำหรับไมโครเวฟ: แก้วและโลหะที่เสี่ยงอันตราย
การใช้ไมโครเวฟอุ่นอาหารเป็นเรื่องปกติ แต่ภาชนะต้องห้ามบางชนิดอาจทำให้เกิดอุบัติเหตุร้ายแรงได้
แก้วบางทั่วไป เป็นภาชนะต้องห้ามที่ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟ เพราะ:
- ไมโครเวฟทำให้โมเลกุลของวัสดุสั่นและเกิดความร้อน
- แก้วบาง มีการขยายตัวไม่สม่ำเสมอ ทำให้แตกได้ง่าย
- ควรใช้เฉพาะแก้วที่มีฉลากระบุว่า "ทนไมโครเวฟได้"
โลหะทุกชนิด ห้ามนำเข้าไมโครเวฟเด็ดขาด เพราะ:
- อะตอมของโลหะอัดแน่น ทำให้เกิดประกายไฟ (Spark)
- อาจทำให้ไมโครเวฟเสียหายหรือเกิดไฟไหม้
ภาชนะต้องห้ามที่ปล่อยสารพิษ: พลาสติกและเมลามีน
ภาชนะต้องห้ามที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว ได้แก่:
พลาสติกทั่วไป
- เมื่อโดนความร้อนจะปล่อยสารเคมีออกมา โดยเฉพาะกับน้ำมัน
- เสมือนกินสารเคมีเข้าไปโดยตรง
- ใช้เฉพาะพลาสติก PP (โพลีโพรพิลีน) ที่มีสัญลักษณ์ไมโครเวฟได้เท่านั้น
เมลามีน
- ไม่เหมาะกับความร้อนสูง เพราะสารเคมีจะหลุดออกมา
- มีไนโตรเจนสูง อาจเป็นพิษต่อร่างกาย
- ควรใช้เฉพาะกับของเย็นหรืออุณหภูมิห้อง
ภาชนะต้องห้ามกับน้ำร้อนในไมโครเวฟ: อันตรายจาก "Overheat"
แก้วน้ำเต็มที่นำเข้าไมโครเวฟเป็นอีกหนึ่งภาชนะต้องห้ามที่อันตราย เพราะ:
ปรากฏการณ์ Overheat:
- น้ำร้อนเกินจุดเดือดแต่ยังไม่เดือดพล่าน
- เมื่อเปิดไมโครเวฟ น้ำจะพุ่งขึ้นมาทันที
- อาจทำให้ลวกใบหน้าและมือได้
วิธีป้องกัน:
- วางช้อนที่ทนไมโครเวฟได้ลงในแก้วก่อนอุ่น
- ช้อนจะช่วยให้ความร้อนกระจายสม่ำเสมอ ป้องกันการระเบิด
ภาชนะต้องห้ามกับเตา Induction : ความเสี่ยงที่ต้องระวัง
แม้เตา Induction จะสะดวกและปลอดภัยกว่าเตาแก๊ส แต่ภาชนะต้องห้ามบางชนิดอาจทำให้เตาแตกได้
ข้อควรระวัง:
- เตา Induction ใช้กระจกเคลือบ ซึ่งเกิดการแตกได้ง่าย
- โลหะบางชนิดที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้เตาร้อนเกินไป
- ควรเลือกภาชนะที่มีสัญลักษณ์ระบุว่าใช้กับเตา Induction ได้
ภาชนะต้องห้ามและภาชนะที่ใช้ได้: สรุปให้ชัดเจน
เพื่อความปลอดภัย นี่คือสรุปภาชนะต้องห้ามและภาชนะที่แนะนำ:
ภาชนะต้องห้าม:
- ถ้วยสแตนเลสสองชั้นกับน้ำมันร้อน
- พลาสติกทั่วไปกับความร้อนสูง
- แก้วบางในไมโครเวฟ
- โลหะในไมโครเวฟ
- เมลามีนกับความร้อนสูง
ภาชนะที่ปลอดภัย:
- เซรามิกคุณภาพดี (ใช้ได้ทั้งของร้อนและไมโครเวฟ)
- แก้วทนความร้อนที่มีฉลากรับรอง
- สแตนเลสชั้นเดียวสำหรับหม้อพักน้ำมัน
- พลาสติก PP ที่มีสัญลักษณ์ไมโครเวฟได้
สรุป : ภาชนะต้องห้าม รู้ทันอันตรายก่อนใส่ของร้อน
การเลือกใช้ภาชนะให้ถูกต้องไม่ใช่เรื่องเล็กน้อย ภาชนะต้องห้ามที่กล่าวมาข้างต้นสามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้ทั้งการระเบิด การแตก และการปล่อยสารพิษ จงระมัดระวังและเลือกใช้ภาชนะที่เหมาะสมกับแต่ละประเภทอาหารและวิธีการปรุง หากเกิดเหตุการณ์น้ำมันหรือของเหลวร้อนระเบิด ให้รีบถอยห่างออกมาทันทีเพื่อความปลอดภัย
อย่าลืม: ตรวจสอบสัญลักษณ์บนภาชนะทุกครั้งก่อนใช้ และเมื่อสงสัยให้เลือกใช้เซรามิกคุณภาพดี ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุด
อ่านเนื้อหาที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ
วันใหม่วาไรตี้
รู้ทันกันได้ : "ภาวะมดลูกแตก" เสี่ยงถึงชีวิตแม่ - ลูกในครรภ์
2 ก.พ. 69พอดีพอเพียง : วางแผนวัยเกษียณ บนเส้นทางสวนอินทผลัมของตัวเอง
2 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ (2 ก.พ. 69)
2 ก.พ. 69รู้ทันกันได้ : เตือน Gen Y วัยเดอะแบก เสี่ยงป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดมากขึ้น
3 ก.พ. 69พอดีพอเพียง : เกษตรกรเลี้ยงนกกระทา ทางเลือกอาชีพต้นทุนน้อย สร้างรายได้มั่นคง
3 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ (3 ก.พ. 69)
3 ก.พ. 69รู้ทันกันได้ : เตือนภัย! 3 ภาชนะต้องห้าม ใส่น้ำมันร้อน - ของร้อนจัด เสี่ยงระเบิด
4 ก.พ. 69พอดีพอเพียง : จากวิศวกรโยธา สู่อีกบทบาทหนึ่งบนวิถีเกษตรผสมผสาน
4 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ (4 ก.พ. 69)
4 ก.พ. 69เปลี่ยนแม่บ้านสู่เกษตรกร เลี้ยงไส้เดือนสร้างรายได้ยั่งยืน
5 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 5 ก.พ. 69
5 ก.พ. 69รู้ทันกันได้ : ส่องปม Gen Z รู้สึกเกะกะในโลกการทำงาน
6 ก.พ. 69พอดีพอเพียง : จากเกษตรอินทรีย์ สู่เส้นทางใหม่บนวิถีเกษตรผสมผสานเดียวกัน
6 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ (6 ก.พ. 69)
6 ก.พ. 69ไขปม อุดหนุนภาษีพรรคการเมืองมีผลต่อเงินคืนภาษีหรือไม่?
9 ก.พ. 69เปลี่ยนวิถีชีวิต หันทำเกษตรปลอดสารเคมี ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
9 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 9 ก.พ. 69
9 ก.พ. 69จากเซลล์ขายเครื่องมือช่าง สู่เส้นทางชีวิตเกษตรกรเลี้ยงปลาทอง
10 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 10 ก.พ. 69
10 ก.พ. 69วัคซีน IPD จำเป็นกับเด็กไทยอย่างไร?
10 ก.พ. 69อินการเมืองมากไป เสี่ยงเป็นภาวะ PSS โรคเครียดทางการเมือง
11 ก.พ. 69จากความรักผสานความชอบ เปลี่ยนชีวิตสู่เกษตรกรยุคใหม่
11 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 11 ก.พ. 69
11 ก.พ. 69นับคะแนนใหม่ ทำได้แค่ไหน ตามกฎหมาย
12 ก.พ. 69วิกฤตพลิกชีวิต สู่เส้นทางสร้างรายได้จากปลากระเบน
12 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 12 ก.พ. 69
12 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 13 ก.พ. 69
13 ก.พ. 69Ve-Chick ไก่เทียมจากโปรตีนพืช
13 ก.พ. 69ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ เลี้ยงปูนาต่อยอดรายได้
13 ก.พ. 69รู้ก่อนเสี่ยง! ภาวะพิษตะกั่วจากการใช้แก้วเก็บอุณหภูมิ
13 ก.พ. 69
วันใหม่วาไรตี้
รู้ทันกันได้ : "ภาวะมดลูกแตก" เสี่ยงถึงชีวิตแม่ - ลูกในครรภ์
2 ก.พ. 69พอดีพอเพียง : วางแผนวัยเกษียณ บนเส้นทางสวนอินทผลัมของตัวเอง
2 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ (2 ก.พ. 69)
2 ก.พ. 69รู้ทันกันได้ : เตือน Gen Y วัยเดอะแบก เสี่ยงป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดมากขึ้น
3 ก.พ. 69พอดีพอเพียง : เกษตรกรเลี้ยงนกกระทา ทางเลือกอาชีพต้นทุนน้อย สร้างรายได้มั่นคง
3 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ (3 ก.พ. 69)
3 ก.พ. 69รู้ทันกันได้ : เตือนภัย! 3 ภาชนะต้องห้าม ใส่น้ำมันร้อน - ของร้อนจัด เสี่ยงระเบิด
4 ก.พ. 69พอดีพอเพียง : จากวิศวกรโยธา สู่อีกบทบาทหนึ่งบนวิถีเกษตรผสมผสาน
4 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ (4 ก.พ. 69)
4 ก.พ. 69เปลี่ยนแม่บ้านสู่เกษตรกร เลี้ยงไส้เดือนสร้างรายได้ยั่งยืน
5 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 5 ก.พ. 69
5 ก.พ. 69รู้ทันกันได้ : ส่องปม Gen Z รู้สึกเกะกะในโลกการทำงาน
6 ก.พ. 69พอดีพอเพียง : จากเกษตรอินทรีย์ สู่เส้นทางใหม่บนวิถีเกษตรผสมผสานเดียวกัน
6 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ (6 ก.พ. 69)
6 ก.พ. 69ไขปม อุดหนุนภาษีพรรคการเมืองมีผลต่อเงินคืนภาษีหรือไม่?
9 ก.พ. 69เปลี่ยนวิถีชีวิต หันทำเกษตรปลอดสารเคมี ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
9 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 9 ก.พ. 69
9 ก.พ. 69จากเซลล์ขายเครื่องมือช่าง สู่เส้นทางชีวิตเกษตรกรเลี้ยงปลาทอง
10 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 10 ก.พ. 69
10 ก.พ. 69วัคซีน IPD จำเป็นกับเด็กไทยอย่างไร?
10 ก.พ. 69อินการเมืองมากไป เสี่ยงเป็นภาวะ PSS โรคเครียดทางการเมือง
11 ก.พ. 69จากความรักผสานความชอบ เปลี่ยนชีวิตสู่เกษตรกรยุคใหม่
11 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 11 ก.พ. 69
11 ก.พ. 69นับคะแนนใหม่ ทำได้แค่ไหน ตามกฎหมาย
12 ก.พ. 69วิกฤตพลิกชีวิต สู่เส้นทางสร้างรายได้จากปลากระเบน
12 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 12 ก.พ. 69
12 ก.พ. 69สีสันวาไรตี้ | 13 ก.พ. 69
13 ก.พ. 69Ve-Chick ไก่เทียมจากโปรตีนพืช
13 ก.พ. 69ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ เลี้ยงปูนาต่อยอดรายได้
13 ก.พ. 69รู้ก่อนเสี่ยง! ภาวะพิษตะกั่วจากการใช้แก้วเก็บอุณหภูมิ
13 ก.พ. 69
