ติดลิขสิทธิ์รับชมย้อนหลังไม่ได้
ท่องโลกกว้าง
เป็นหนึ่งเดียวกับโลกธรรมชาติ ตอน ลมหายใจ และความเปลี่ยนแปลง
ออกเดินทางกลับคืนสู่ธรรมชาติทำความรู้จัก "ลมหายใจ" และความเข้าใจ "ความเปลี่ยนแปลง" ของโลกและของสรรพสิ่งผังรายการ Thai PBS
ตุลาคม 2566


เป็นหนึ่งเดียวกับโลกธรรมชาติ ตอน ลมหายใจ และความเปลี่ยนแปลง
ออกเดินทางกลับคืนสู่ธรรมชาติทำความรู้จัก "ลมหายใจ" และความเข้าใจ "ความเปลี่ยนแปลง" ของโลกและของสรรพสิ่งวันนวมินทรมหาราช | วันใหม่วาไรตี้ | 13 ต.ค. 66
พบกับประเด็น"ไร่สุขพ่วง" อินทรีย์วิถีไทย ประยุกต์เกษตรทฤษฎีใหม่สู่งานนวัตกรรม"น้องนิวเยียร์" ประติมากรรุ่นใหม่ หัวใจรักสถาบันด.ญ.ปวรา รอดรัตน์ น้องสตางค์ อายุ 11 ปี วาดรูปในหลวงรัชกาลที่ 9หนองใหญ่
มาทำความรู้จักกับผู้คนที่โซนภาคตะวันออกของ จังหวัดชลบุรี ที่ "อำเภอหนองใหญ่" ในครั้งนี้เปอร์-สุวิกรม ได้สัมผัสกับวิถีชีวิตที่แสนเรียบง่ายของผู้คนในย่านนี้ และยังได้พบกับเจ้าของร้านผลไม้เจ้าแรกและเจ้าเดียวในย่านหนองใหญ่“ต้มยำกุ้ง” Hot & Sour Thai soup อันโด่งดัง
รู้จัก “ต้มยำกุ้ง” ก็รู้จัก “ประเทศไทย” มาค้นหาคำตอบกันได้ในตอนนี้ ว่าเพราะอะไรเมื่อพูดถึงเมนูนี้ คนทั่วโลกจะรู้ทันทีว่าเป็นอาหารไทย พร้อมกับตามไปดูสารพัดสูตรต้มยำ ที่รวมความแซ่บครบรสให้อร่อยกันเต็มที่3 คนเล็กๆ ผู้นำศาสตร์พระราชามาเปลี่ยนชีวิต
สิ่งหนึ่งที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงส่งสัญญาณเตือนคนไทยมาโดยตลอดก็คือให้ระวังภัยจากความอดอยาก ที่มีที่มาจากทั้งสงคราม ปัญหาสิ่งแวดล้อม และการไม่ดูแลดินและน้ำให้สมบูรณ์เครื่องดนตรีไทย
เครื่องดนตรีไทย ศิลปะแขนงหนึ่งที่เกิดจากภูมิปัญญา ทั้ง "พญาซอ" เครื่องดนตรีไทยพื้นบ้านของภาคกลาง "กลองสะบัดชัย" กลองที่มีมานานนับหลายศตวรรษภาคกลาง และ "ฆ้องมอญ" เครื่องดนตรีที่ได้รับอิทธิพลมาจากมอญโหน่งนัวรสปลาร้า
"ปลาร้า" เป็นอาหารในวัฒนธรรมอีสานมาเนิ่นนาน ภูมิปัญญาในการถนอมอาหารที่เกิดจากความจำเป็น และขาดวัตถุดิบอย่างน้ำปลาเพื่อปรุงอาหาร ทำให้ชาวอีสานมีปลาร้าที่สามารถเก็บไว้กินได้ตลอดปีฮาลา - บาลา ผืนป่าใหญ่ มรดกภาคใต้ จังหวัดยะลา
สัมผัสประสบการณ์สุดอันซีนของป่าดิบชื้นป่าสุดท้าย ล่องเรือสำรวจป่าฮาลา - บาลา ในเขื่อนบางลาง เดินเท้าขึ้นผาหินโยก ชมวิวทะเลหมอกสวย สัมผัสความงามของสายน้ำตก ต้นน้ำสำคัญของแม่น้ำปัตตานี ที่ชาวบ้านรักและหวงแหนในผืนป่าอันทรงคุณค่านี้รสชาติแบบจันท์
นำวัตถุดิบที่มากในท้องถิ่นอย่างพริกไทย มังคุด และส้มมะปี๊ด มาพัฒนาและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ แล้วมาทำอาหารจานพิเศษอย่าง ยำกุ้งแห้งทอดใส่พริกไทยดอง และน้ำสลัดจากน้ำส้มสายชูมังคุดการหาปลา เพื่อเอาตัวรอด
ถ้าคุณหลงป่า แต่ว่าคุณไม่เคยหาอาหารจากแหล่งน้ำเลยสักครั้ง หรือถ้าหากหลงป่า และมีแม่น้ำเป็นแหล่งอาหารสำคัญ คุณจะทำอย่างไร ? “แบ้งค์ - ภาคิณ สุขขี” จะพาไปเรียนรู้วิธีการหาปลาในแบบชาวบ้านที่เข้าใจง่าย เพื่อการเอาตัวรอดในป่า ที่อาจเกิดขึ้นได้ในชีวิตจริง !!!อนาคตท่องเที่ยวเมืองรอง
ท่ามกลางสถานการณ์ความไม่แน่นอน ทางการเมือง การท่องเที่ยวเป็นโอกาสทางเศรษฐกิจของพื้นที่เมืองเล็ก ๆ และชุมชน พูดคุยถึงทิศทางท่องเที่ยวเมืองรองภาคเหนือ เมืองรองมีเสน่ห์น่าลองไปอย่างไรท่องชายฝั่งเดวอนและคอร์นวอลล์ ตอน อ่าวโคเวอร์แรคถึงทรีบาห์การ์เดน
ไมเคิล พอร์ทิลโล ออกเดินเท้าไปตามเส้นทางเลียบชายฝั่งตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษ ในช่วงที่ 4 ของการเดินครั้งนี้ เขาเริ่มต้นที่หมู่บ้านชาวประมงโคเวอร์แรค เลียบอ่าวไปจนถึงเซนต์คีเวิร์นเพื่อเยี่ยมชมฟาร์มโคนมและโรงงานไอศกรีมรับแรงงานไทยชุดที่ 2 กลับจากอิสราเอล | 13 ต.ค. 66
ติดตามรายการข่าวค่ำมิติใหม่ ออกอากาศวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.50 - 20.30 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 18.02 - 20.15 น. ทางไทยพีบีเอสจากเจ้าพระยาสู่อิรวดี : ตอนที่ 6
นุชนาฏตื่นขึ้นมาอีกครั้งกลางโรงละครหลวง ป้าสวย แม่ของ บากอง บุกเข้ามากล่าวหาและต่อว่าว่าเธอตั้งใจแท้งลูกที่เกิดจากบากองและไปคบชู้กับสะสะเกาะติดสถานการณ์สู้รบ "อิสราเอล VS ฮามาส"
ร่วมสนทนาประเด็นสถานการณ์การสู้รบระหว่างอิสราเอลกับฮามาส ท่าทีของนานาชาติ และหนทางสู่การสงบศึกอิสราเอลแจ้งคนกาซาตอนเหนือให้อพยพ | 13 ต.ค. 66
พบกับประเด็นอิสราเอลแจ้งคนกาซาตอนเหนือให้อพยพจับตากองทัพอิสราเอลปฏิบัติการภาคพื้นดินHow a Thai worker escaped Gaza danger zone | 13 OCT 2023
How a Thai worker escaped Gaza danger zoneIsraeli-Palestinian ambassador to Thailand assures help for Thaisสำรับอาหารเมืองจันท์
หากจะนึกถึงอาหารประจำจังหวัดจันทบุรี คุณจะนึกถึงเมนูไหน หมูชะมวง เส้นจันท์ผัดปู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลียง หรืออาจจะนึกถึงอาหารจีน อาหารทะเล อาหารป่านานาชนิด นี่คือความหลากหลายเมนูที่สะท้อนถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมเชื้อชาติที่หลอมรวมกับธรรมชาติพื้นถิ่น จากรากสู่เราพาทุกคนไปสำรวจเรื่องราวของผู้คนและสังคมคนเมืองจันทร์ในอดีตจนถึงปัจจุบันที่อยู่ในเมนูอาหารเหล่านั้นกับข้าวรัตนโกสินทร์
ชวนเข้าครัว เปิดตำรา "กับข้าวรัตนโกสินทร์ 2525" ทำอาหารไทยที่สามารถทำได้ในชีวิตประจำวันแบบง่าย ๆ จะมีเมนูอะไรบ้าง ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 16 ธันวาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Liveไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่
ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปดูการเลี้ยงไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่ และไม่พลาดทำเมนูเด็ดๆ ทั้ง “ไก่เมืองนึ่งสมุนไพร” และ “ไส้อั่วไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่” จะชวนหิวแค่ไหน มาติดตามกัน วันที่ 2 มี.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส