ดูเหยี่ยว เที่ยวแพเลี้ยงหอยลุงทม
พบกับลุงทม เจ้าของแพเลี้ยงหอยนางรมรุ่นใหญ่ แม้จะจบแค่ ป.4 แต่ก็เคยเป็นหนึ่งในทีมนักวิจัยท้องถิ่นด้านการเพาะเลี้ยงหอยนางรมในชุมชนบ้านท่าแฉลบ จนเกิดวิธีการเลี้ยงหอยนางรมให้ได้เนื้ออวบอ้วน และเกิดการสร้างงาน สร้างรายได้
พบกับลุงทม เจ้าของแพเลี้ยงหอยนางรมรุ่นใหญ่ แม้จะจบแค่ ป.4 แต่ก็เคยเป็นหนึ่งในทีมนักวิจัยท้องถิ่นด้านการเพาะเลี้ยงหอยนางรมในชุมชนบ้านท่าแฉลบ จนเกิดวิธีการเลี้ยงหอยนางรมให้ได้เนื้ออวบอ้วน และเกิดการสร้างงาน สร้างรายได้
สำรวจศักยภาพเวียดนามที่กำลังท้าทายตำแหน่งของไทยทั้งด้านปริมาณ คุณภาพ และราคา พร้อมขยายไปสู่การส่งออกผลไม้
พี่สตังค์พาไปลุยแหล่งเพาะเลี้ยงและส่งออก “หอยนางรม” ที่ใหญ่ที่สุดของไทย ที่ ต.มะรุ่ย อ.ทับปุด จ.พังงา แล้วพาเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้านฉบับพี่น้องชาวพังงา “แกงเลียงหอยนางรมลูกมะม่วงหิมพานต์” กับ “หอยนางรมผัดพริกไทยดำ” และ “ยำกีเซะ” จะอร่อยเป๊ะแค่ไหน ต้องติดตามชิม !!!
สัปดาห์นี้เราจะพาคุณผู้ชมไปรู้จักกับผู้คนให้มากขึ้นกันที่ย่าน “บางขุนเทียน” เป็นอีกย่านที่ติดทะเล ทำให้เราได้เห็นอีกแง่มุมชีวิตของผู้คนย่านนั้น เรื่องราวของผู้คนย่านบางขุนเทียนจะเป็นอย่างไร ติดตามได้ในรายการ ยินดีที่ได้รู้จัก ตอน บางขุนเทียน ในวันเสาร์ที่ 27 กรกฎาคม 2562 เวลา 17.05 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ตามเปอร์ไปคุยกับป้าอรุณที่กำลังเก็บหอยนางรมแบบตัวเป็น ๆ ที่ทะเลบางขุนเทียน กว่าจะเก็บได้ 2 ถุง ขายได้ 300 กว่าบาท ต้องใช้เวลาเก็บนานถึง 5 - 6 ชม. อย่าพลาดชมรายการยินดีที่ได้รู้จัก ทุกวันเสาร์ เวลา 17.05 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/Nicetomeetyou