เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "แกงแดง"

ตำเครื่องแกงกันแบบแน่น ๆ ไม่มีกัก ตบท้ายด้วยผักกะออม ฟินสุด ๆ ยิ่งได้กินกับปลาทอด ข้าวสวย ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ชมต่อได้ที่ https://thaip.bs/BqzS7MK

พาไปรู้จกผักพื้นถิ่นภาคตะวันออก อย่าง "ผักกะออม" ที่ ต.แหลมกลัด อ.เมืองตราด จ.ตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงแดงกะทิสดผักกะออมปลาดุก" และเมนู "ห่อหมกทะเลผักกะออมมะพร้าวอ่อน"

แกงแดงใส่ปลาหมอคางดำ มีทีเด็ดที่พริกแกง รับรองความเผ็ดถูกใจคนชอบรสจัดจ้าน ติดตามได้ในรายการ Foodwork ชมย้อนหลัง www.thaipbs.or.th/program/Foodwork/episodes/101112

ชวนไปแช่น้ำดับร้อน ตกปลาจากคันไม้ไผ่ ขุดหลุมปิ้งปลาข้างตลิ่ง ตามแบบวิถีชีวิตที่เรียบง่ายของชาวกะเหรี่ยง และชิมอาหารพื้นบ้านที่ปรุงรสง่าย ๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา อย่าง "แกงป่ามะแว้งปลาหมอคางดำ" และ "แกงแดง"

พาออกทะเลลุยเลน พร้อมเรียนรู้ภูมิปัญญาการ "ถีบกั้ง" ที่ ตำบลชำราก อำเภอเมืองตราด จังหวัดตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ยำกั้งลูกคุย" และเมนูพื้นบ้าน "แกงแดงกะทิสดกั้งตั๊กแตนผักออมแอม"