โรงกลั่นแลกชีวิต
เมื่อวิถีชีวิตทำกิน กำลังถูกคุกคาม พื้นที่ที่จะมีการจัดตั้งโรงงานไม่เหมาะสม หวั่นระยะยาวส่งผลกระทบต่อวิถีชีวิตของคนในชุมชน และระบบนิเวศชายฝั่ง อุตสาหกรรม “โรงกลั่น” ที่กำลังถูกตั้งคำถามว่าส่งเสริมหรือทำลาย
เมื่อวิถีชีวิตทำกิน กำลังถูกคุกคาม พื้นที่ที่จะมีการจัดตั้งโรงงานไม่เหมาะสม หวั่นระยะยาวส่งผลกระทบต่อวิถีชีวิตของคนในชุมชน และระบบนิเวศชายฝั่ง อุตสาหกรรม “โรงกลั่น” ที่กำลังถูกตั้งคำถามว่าส่งเสริมหรือทำลาย
พาลงคลองลุยโคลนไปค้นหา "ปลาไหลงู" ที่ ต.แหลมผักเบี้ย อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ผัดกะเพราพริกแห้งปลาไหลทะเล" และ "แกงเผ็ดสลัดไดใส่ปลาไหลทะเล"
ทำความรู้จักของดีเมืองเพชรอีกอย่างหนึ่งอย่าง "สาหร่ายพวงองุ่น" เรียนรู้เทคนิคการปลูกและการเก็บสาหร่ายพวงองุ่นจากฟาร์มของเกษตรกร แล้วไปล้วงสูตรอาหารจานอร่อยแบบไม่มีกั๊กอีกหลายจาน
“พี่สตังค์” พาไปเก็บพืชน้ำเค็มริมชายหาด “ผักเบี้ย” ที่ ต.แหลมผักเบี้ย อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน “ผักเบี้ยผัดน้ำมันหอยกับน้ำพริกมะนาว” และ “แกงส้มผักเบี้ยใส่ปูม้าทะเล” จะเป็นอย่างไร ? เชิญรับชมพร้อมพี่สตังค์กันนะครับ !!!
ชวนไปเที่ยวชุมชนแหลมผักเบี้ย ออกเรือไปจับปูม้า ดูวิถีชีวิตชาวประมงท้องถิ่นกับการทำ "ธนาคารปู"
ซึมซับวิถีแห่งท้องทะเล ที่บ้านแหลมผักเบี้ย อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี แหล่งเรียนรู้เชิงวิถี ที่เป็นมากกว่าสถานที่ท่องเที่ยว ติดตามได้ในรายการทั่วถิ่นแดนไทย วันเสาร์ที่ 12 พฤษภาคมนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ไต้ก๋งมือเก๋าแห่งแหลมผักเบี้ย คุณมนู อรัญพันธ์ จะขับเรือพานักท่องเที่ยวออกไปชมความงดงามของสิ่งมีชีวิตขนาดใหญ่ ติดตามชมในรายการลุยไม่รู้โรย สูงวัยดี๊ดี วันพฤหัสบดีที่ 16 พฤศจิกายน 2560 เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
ป่าชายเลนแห่งนี้ได้เป็นตัวแบบให้กับป่าชายเลนที่กำลังถูกคุกคามให้ฟื้นฟูกลับมาอีกครั้ง ด้วยนิเวศที่เกิดจากธรรมชาติช่วยธรรมชาติ ติดตามได้ในรายการ Spirit of Asia วันที่ 10 ก.ย.นี้ เวลา 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส