พาณิชย์วอน
รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ ขอความร่วมมือผู้ค้าไข่ไก่ ให้รักษาระดับราคาหน้าฟาร์ม ไม่เกินฟองละ 3 บาท 30 สตางค์ ขณะสินค้าที่ใช้ไข่ไก่เป็นวัตถุดิบหลัก ยังต้องแบกรับภาระต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น
ขนมปังกำลังเป็นสินค้าที่สร้างภาระต้นทุน ให้กับผู้ประกอบการร้านเบอเกอรี่ ในเขตเทศบาลนครพิษณุโลก หลังไข่ไก่ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลัก ปรับตัวสูงขึ้น โดยไข่ไก่เบอร์ 3 จากเดิมราคาแผงละ 90 บาท ปรับราคาเป็น 102 บาท เช่นเดียวกับราคาวัตถุดิบอื่นๆ ที่มีราคาสูงขึ้นเช่นกัน แต่ทางร้านยังไม่สามารถขึ้นราคาสินค้าได้ เพราะต้องรักษาลูกค้าประจำเอาไว้
ไม่ต่างจากพ่อค้าขนมหวานในตลาดสด อ.เมือง จ.นครสวรรค์ ที่กำลังได้รับผลกระทบจากราคาไข่ไก่ที่เพิ่มสูงขึ้น จึงเตรียมจะปรับราคาขนมหวานขึ้นตามต้นทุน หรืออาจลดปริมาณลง
ก่อนหน้านี้ นายณัฐวุฒิ ใสยเกื้อ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า สาเหตุสำคัญที่ราคาไข่ไก่ปรับขึ้นช่วงนี้ เนื่องจากสภาพอากาศที่ร้อนจัด ทำให้ผลผลิตน้อยกว่าปกติ โดยเฉลี่ยวันละ 34-36 ล้านฟอง ใกล้เคียงกับความต้องการบริโภคที่วันละ 36 ล้านฟอง
ดังนั้น จึงขอความร่วมมือให้ทุกฝ่ายช่วยรักษาระดับราคาไม่ให้สูงเกินไป โดยกำหนดราคาเพดานไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม ไม่ให้เกินฟองละ 3 บาท 30 สตางค์ ไปจนถึงสิ้นเดือนพฤษาคมนี้ จากปัจจุบันอยู่ที่ฟองละ 3 บาท 20 สตางค์
นอกจากนี้ ยังเชื่อว่า เดือนมิถุนายน-กรกฎาคมนี้ สถานการณ์ราคาไข่ไก่จะเริ่มดีขึ้น และกลับมาเป็นปกติ เนื่องจากสภาพอากาศที่เย็นขึ้น แต่อาจจะมีปัญหาตามา เพราะอาจจะทำให้ผลผลิตล้นตลาด และราคาตกต่ำ จึงมอบหมายให้กรมการค้าภายใน และกรมปศุสัตว์ เร่งหามาตรการรับมือไว้ล่วงหน้า