วันนี้ (14 พ.ย.2569) นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมการค้าภายในร่วมกับจ.เชียงใหม่ ลำพูน และแม่ฮ่องสอน เดินหน้าสร้างความพร้อมด้านการตลาดพืช 3 หัว ได้แก่ หอมหัวใหญ่ หอมแดง และกระเทียม สำหรับฤดูกาลผลิตปี 2569/70 โดยประสานความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน ทั้งห้างค้าส่งค้าปลีก ผู้รวบรวม ผู้ส่งออก และโรงงานแปรรูป จัดทำข้อตกลงรับซื้อผลผลิตล่วงหน้าจากเกษตรกรในพื้นที่ภาคเหนือ รวม 25 กลุ่ม ครอบคลุม 3 จังหวัด มียอดรับซื้อเบื้องต้นรวม 10,950 ตัน เพื่อสร้างตลาดรองรับตั้งแต่ก่อนเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ช่วยให้เกษตรกรมั่นใจในการเพาะปลูกและสามารถวางแผนการผลิตได้อย่างเหมาะสม
จับมือเอกชนรับซื้อพืช 3 หัว 1.09 หมื่นตัน ลุนกระจายผ่านธงฟ้า 3พันแห่ง
สำหรับพื้นที่ดำเนินการ ประกอบด้วย จังหวัดเชียงใหม่ 9 อำเภอ 18 กลุ่ม จังหวัดลำพูน 4 อำเภอ 4 กลุ่ม และจังหวัดแม่ฮ่องสอน 2 อำเภอ 3 กลุ่ม โดยเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกหอมหัวใหญ่ที่สำคัญของประเทศ การจัดทำสัญญารับซื้อล่วงหน้าจะช่วยเชื่อมโยงผลผลิตเข้าสู่ตลาดอย่างเป็นระบบ ลดความเสี่ยงด้านการจำหน่าย และเปิดโอกาสให้เกษตรกรบริหารจัดการคุณภาพสินค้าให้ตรงตามมาตรฐานและความต้องการของผู้ประกอบการ
อธิบดีกรมการค้าภายในกล่าวว่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้สั่งการให้กรมการค้าภายในเร่งดูแลเกษตรกรผู้ปลูกพืช 3 หัว โดยบูรณาการความร่วมมือกับจังหวัด หน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงมหาดไทย และภาคเอกชน เพื่อเชื่อมโยงตลาดและจัดทำข้อตกลงรับซื้อผลผลิตตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นเพาะปลูก
จับมือเอกชนรับซื้อพืช 3 หัว 1.09 หมื่นตัน ลุนกระจายผ่านธงฟ้า 3พันแห่ง
ทั้งนี้ ผลผลิตพืช 3 หัวในภาพรวมจะทยอยออกสู่ตลาดตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมกราคม ขณะที่ผลผลิตในพื้นที่ภาคเหนือจะออกสู่ตลาดมากในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ จึงจำเป็นต้องเตรียมแผนรองรับล่วงหน้า เพื่อให้การกระจายสินค้าเป็นไปอย่างเหมาะสมและสอดคล้องกับปริมาณผลผลิตในแต่ละช่วงเวลา
ส่วนสถานการณ์ผลผลิตฤดูกาลปี 2569/70 คาดการณ์ว่า หอมหัวใหญ่มีผลผลิตลดลงประมาณ 16.5% เมื่อเทียบกับปีก่อน และบางพื้นที่มีแนวโน้มลดลงมากกว่า 20% ขณะที่กระเทียมมีผลผลิตลดลงประมาณ 1% ส่วนหอมแดงมีผลผลิตใกล้เคียงกับปีก่อน ส่งผลให้ภาพรวมผลผลิตพืช 3 หัวใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ผลผลิตแต่ละชนิดมีช่วงเวลาออกสู่ตลาดและสถานการณ์แตกต่างกัน กรมฯ จึงต้องบริหารจัดการทั้งการรับซื้อ การรวบรวม และการกระจายสินค้าให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด
นอกจากนี้ กรมการค้าภายในยังเตรียมกลไกตลาดรองรับกรณีผลผลิตออกสู่ตลาดมากกว่าความต้องการ โดยใช้เครือข่ายร้านธงฟ้ากว่า 3,000 แห่งทั่วประเทศเป็นช่องทางกระจายสินค้า พร้อมเชื่อมโยงกับห้างค้าปลีกค้าส่ง ห้างท้องถิ่น และช่องทางจำหน่ายอื่น ๆ รวมถึงประสานภาคเอกชนและเครือข่ายชุมชน อาทิ หมู่บ้านจัดสรร ชุมชนการเคหะในกรุงเทพมหานคร และบริษัท ไปรษณีย์ไทย จำกัด เพื่อขยายช่องทางจำหน่ายและกระจายผลผลิตจากแหล่งผลิตไปยังผู้บริโภคโดยตรง ตลอดจนสามารถประสานเปิดจุดจำหน่ายสินค้าเกษตรในระดับอำเภอและชุมชน เพื่อเพิ่มโอกาสทางการตลาดให้เกษตรกรอย่างทั่วถึง
นายวัฒนศักย์กล่าวเพิ่มเติมว่า ยอดทำสัญญารับซื้อ 10,950 ตันในครั้งนี้เป็นจุดเริ่มต้นของการบริหารจัดการตลาดพืช 3 หัวในฤดูกาลผลิตดังกล่าว โดยกรมฯ จะเดินหน้าขยายความร่วมมือกับผู้ประกอบการและช่องทางจำหน่ายเพิ่มเติม รวมถึงขยายการดำเนินงานไปยังพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือต่อไป เพื่อรองรับผลผลิตที่จะทยอยออกสู่ตลาด
เป้าหมายสำคัญคือการสร้างตลาดรองรับให้เกษตรกรตั้งแต่ต้นฤดู สามารถวางแผนการผลิตและให้ความสำคัญกับการรักษาคุณภาพสินค้า เมื่อมีผลผลิตที่ได้มาตรฐานและช่องทางจำหน่ายที่เหมาะสม จะช่วยเพิ่มโอกาสในการจำหน่าย ลดความเสี่ยงด้านตลาด และรักษาระดับราคาให้เกษตรกรมีรายได้ที่เหมาะสมและมั่นคง
อ่านข่าว:
พาณิชย์เกาะติดภัยไซเบอร์ยุโรป ลุ้นออร์เดอร์อาหารแช่แข็งเพิ่ม
สนค. ชี้ทางรอดเกษตรไทย เร่งเปลี่ยนเกม ดันสินค้าแปรรูปเจาะตลาดโลก
เอกชนชี้เศรษฐกิจไทยโตแบบ K-Shape จี้รัฐเร่งปฏิรูป ปราบโกง–สร้างเสถียรภาพ