อิ่มมนต์รส : แกงส้ม - ทอดมันหน่อปรือ อาหารคู่ชุมชนกัมปงในดงปรือ
อาจขึ้นชื่อว่าเป็นวัชพืช แต่สำหรับชาว "กัมปงในดงปรือ" ย่านทุ่งครุ กรุงเทพฯ รู้จักต้นปรือเป็นอย่างดี จนดึงหลายส่วนออกมาใช้ประโยชน์ และปรุงอาหารกินได้ อร่อยด้วย ทีเด็ดอยู่ที่หน่อหรือไหลปรือ ที่ปรับทำได้หลายเมนูเลย แต่ที่ขึ้นชื่อจนนักท่องเที่ยวต้องขอชิม คือ เมนูคู่ชุมชน แกงส้มหน่อปรือ และทอดมันหน่อปรือ
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
ไทยบันเทิง
- 05:41
อิ่มมนต์รส : สืบสานข้าวต้มลูกโยน งานบุญวันออกพรรษา
3 พ.ย. 66 - 05:13
หัวใจในลายผ้า : ฟิวชันโครเชต์ งานถักร่วมสมัยสไตล์ช่างถักในสวนยาง
6 พ.ย. 66 - 04:33
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมไม้เทียมรักษ์โลกจากกากกาแฟ และเปลือกไข่
6 พ.ย. 66 - 06:26
เรื่องนี้มีตำนาน : ความเชื่อ "ไหลเรือไฟ" ในลำน้ำปาด
7 พ.ย. 66 - กำลังเล่น...
อิ่มมนต์รส : แกงส้ม - ทอดมันหน่อปรือ อาหารคู่ชุมชนกัมปงในดงปรือ
10 พ.ย. 66 - 06:03
ภูมิปัญญาผ้าหางกระรอก วิถีคนกับไหมแห่งปักธงชัย
13 พ.ย. 66 - 06:40
"โคมลังกา" สืบตำนานพระศาสนาในเมืองลับแล
14 พ.ย. 66 - 04:35
"ข้าวแผะ" อาหารพื้นบ้านโคราชที่กำลังเลือนหาย
17 พ.ย. 66 - 05:54
เรื่องนี้มีตำนาน : ศรัทธาพิธีลุยไฟจีนไหหลำ
21 พ.ย. 66 - 05:04
อิ่มมนต์รส : "ขนมปาด" ขนมท้องถิ่นคู่ชุมชนบ้านปรางค์ โคราช
24 พ.ย. 66 - 06:33
หัวใจในลายผ้า : "วิฏฐะยา" ห้องเสื้อชุดไทยจากดีไซเนอร์สายวิทย์
27 พ.ย. 66 - 05:31
เรื่องนี้มีตำนาน : ศรัทธามอญ 7,000 คน ร่วมบุญกฐิน
28 พ.ย. 66
ไทยบันเทิง
- 05:41
อิ่มมนต์รส : สืบสานข้าวต้มลูกโยน งานบุญวันออกพรรษา
3 พ.ย. 66 - 05:13
หัวใจในลายผ้า : ฟิวชันโครเชต์ งานถักร่วมสมัยสไตล์ช่างถักในสวนยาง
6 พ.ย. 66 - 04:33
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมไม้เทียมรักษ์โลกจากกากกาแฟ และเปลือกไข่
6 พ.ย. 66 - 06:26
เรื่องนี้มีตำนาน : ความเชื่อ "ไหลเรือไฟ" ในลำน้ำปาด
7 พ.ย. 66 - กำลังเล่น...
อิ่มมนต์รส : แกงส้ม - ทอดมันหน่อปรือ อาหารคู่ชุมชนกัมปงในดงปรือ
10 พ.ย. 66 - 06:03
ภูมิปัญญาผ้าหางกระรอก วิถีคนกับไหมแห่งปักธงชัย
13 พ.ย. 66 - 06:40
"โคมลังกา" สืบตำนานพระศาสนาในเมืองลับแล
14 พ.ย. 66 - 04:35
"ข้าวแผะ" อาหารพื้นบ้านโคราชที่กำลังเลือนหาย
17 พ.ย. 66 - 05:54
เรื่องนี้มีตำนาน : ศรัทธาพิธีลุยไฟจีนไหหลำ
21 พ.ย. 66 - 05:04
อิ่มมนต์รส : "ขนมปาด" ขนมท้องถิ่นคู่ชุมชนบ้านปรางค์ โคราช
24 พ.ย. 66 - 06:33
หัวใจในลายผ้า : "วิฏฐะยา" ห้องเสื้อชุดไทยจากดีไซเนอร์สายวิทย์
27 พ.ย. 66 - 05:31
เรื่องนี้มีตำนาน : ศรัทธามอญ 7,000 คน ร่วมบุญกฐิน
28 พ.ย. 66




























































