อาหารจากตำรา ตอนที่ 6พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวมาเปิดตําราอาหารไทยโบราณจาก “ตำรับสายเยาวภา โดย สายปัญญาสมาคม” พบกับเมนูชาววังอย่าง “แจงลอนข้าวปิ้ง ซุปผักโหม” “น้ำพริกเผาเสวย” และ “มันลืมกลืน” แต่ละเมนูจะน่ารับประทานขนาดไหน ? ติดตามชิมพร้อมกันนะครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 6พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวมาเปิดตําราอาหารไทยโบราณจาก “ตำรับสายเยาวภา โดย สายปัญญาสมาคม” พบกับเมนูชาววังอย่าง “แจงลอนข้าวปิ้ง ซุปผักโหม” “น้ำพริกเผาเสวย” และ “มันลืมกลืน” แต่ละเมนูจะน่ารับประทานขนาดไหน ? ติดตามชิมพร้อมกันนะครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 5พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวมาเปิดตําราอาหารไทยโบราณ จากหนังสือ “ชีวิตในวัง” ของ หม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ พบกับเมนูขึ้นชื่อ “สะเต๊ะลือ” พร้อมเมนูเด็ด “พริกขิงตามเสด็จ” และ “เนื้อเค็มสด” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? ติดตามรับชมและรับชิมไปพร้อมกันนะครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 5พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวมาเปิดตําราอาหารไทยโบราณ จากหนังสือ “ชีวิตในวัง” ของ หม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ พบกับเมนูขึ้นชื่อ “สะเต๊ะลือ” พร้อมเมนูเด็ด “พริกขิงตามเสด็จ” และ “เนื้อเค็มสด” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? ติดตามรับชมและรับชิมไปพร้อมกันนะครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 4“พี่สตังค์” ชวนเข้าครัวมาเปิดตำราเมนูของว่างไทยโบราณและเมนูตะวันตกของ หม่อมหลวงเติบ ชุมสาย พบกับสองเมนูเด็ดอย่าง “ข้าวตังหน้าตั้ง” และ “ไก่อบมักกะโรนี” หน้าตาและรสชาติจะเป็นอย่างไร ? ตามพี่สตังค์มาชิมกันได้เลยครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 4“พี่สตังค์” ชวนเข้าครัวมาเปิดตำราเมนูของว่างไทยโบราณและเมนูตะวันตกของ หม่อมหลวงเติบ ชุมสาย พบกับสองเมนูเด็ดอย่าง “ข้าวตังหน้าตั้ง” และ “ไก่อบมักกะโรนี” หน้าตาและรสชาติจะเป็นอย่างไร ? ตามพี่สตังค์มาชิมกันได้เลยครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 3พี่สตังค์ชวนเข้าครัว เปิดตําราอาหารรวมเล่ม เล่มแรกของไทย “ตํารากับเข้า” ของ หม่อมซ่มจีน ราชานุประพันธ์ กับสองเมนูโบราณ “แกงมาชะแมนไก่งวง” และ “แกงคั่วส้มตะพาบน้ำ” รสชาติจะออกมาเป็นอย่างไร ? ติดตามรับชมพร้อมชิมไปด้วยกันเลยนะครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 3พี่สตังค์ชวนเข้าครัว เปิดตําราอาหารรวมเล่ม เล่มแรกของไทย “ตํารากับเข้า” ของ หม่อมซ่มจีน ราชานุประพันธ์ กับสองเมนูโบราณ “แกงมาชะแมนไก่งวง” และ “แกงคั่วส้มตะพาบน้ำ” รสชาติจะออกมาเป็นอย่างไร ? ติดตามรับชมพร้อมชิมไปด้วยกันเลยนะครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 2พี่สตังค์ชวนเข้าครัว พร้อมเปิดตำรากับข้าวไทย กับเมนูเครื่องจิ้ม และข้าวสำเร็จต่าง ๆ ของสำนักพระวิมาดา โดย เจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ในรัชกาลที่ 5 พบกับ 3 เมนูเด็ด “น้ำพริกลงเรือ” “น้ำพริกก้างปลา” และ “ข้าวกรอบ” ติดตามชิมกับพี่สตังค์ได้เลยครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 2พี่สตังค์ชวนเข้าครัว พร้อมเปิดตำรากับข้าวไทย กับเมนูเครื่องจิ้ม และข้าวสำเร็จต่าง ๆ ของสำนักพระวิมาดา โดย เจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ในรัชกาลที่ 5 พบกับ 3 เมนูเด็ด “น้ำพริกลงเรือ” “น้ำพริกก้างปลา” และ “ข้าวกรอบ” ติดตามชิมกับพี่สตังค์ได้เลยครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 1พี่สตังค์ชวนเข้าครัว มาทำอาหาร 3 เมนูจากตำราของท่านผู้หญิงกลีบ มหิธร ทั้งเมนูอาหารและของว่าง ได้แก่ “ข้าวนาซิ” “แกงจีจ๋วน” และ “ม้าวฮวน” แต่ละเมนูจะมีหน้าตาอย่างไร ? รสชาติจะน่ารับประทานขนาดไหน ? ติดตามพี่สตังค์มาชิมกันได้เลยครับ !!!
อาหารจากตำรา ตอนที่ 1พี่สตังค์ชวนเข้าครัว มาทำอาหาร 3 เมนูจากตำราของท่านผู้หญิงกลีบ มหิธร ทั้งเมนูอาหารและของว่าง ได้แก่ “ข้าวนาซิ” “แกงจีจ๋วน” และ “ม้าวฮวน” แต่ละเมนูจะมีหน้าตาอย่างไร ? รสชาติจะน่ารับประทานขนาดไหน ? ติดตามพี่สตังค์มาชิมกันได้เลยครับ !!!
ขนมหวาน - ขนมเทศพี่สตังค์ชวนเข้าครัว มาทำ “ขนมหวาน - ขนมเทศ” ชื่อแปลก ที่รับอิทธิพลมาจากต่างชาติตั้งแต่สมัยโบราณ ไม่ว่าจะเป็น “มัศกอด” “กุหลาบจามุน” และ “สำปันนี” แถมบอกเคล็ดลับให้แบบไม่มีกั๊ก หน้าตาและรสชาติจะเป็นอย่างไร ? อย่าลืมติดตามชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน - ขนมเทศพี่สตังค์ชวนเข้าครัว มาทำ “ขนมหวาน - ขนมเทศ” ชื่อแปลก ที่รับอิทธิพลมาจากต่างชาติตั้งแต่สมัยโบราณ ไม่ว่าจะเป็น “มัศกอด” “กุหลาบจามุน” และ “สำปันนี” แถมบอกเคล็ดลับให้แบบไม่มีกั๊ก หน้าตาและรสชาติจะเป็นอย่างไร ? อย่าลืมติดตามชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทห่อใบตองพี่สตังค์ชวนเข้าครัวไปปรุงเมนูขนมหวาน ประเภทห่อใบตอง ไม่ว่าจะเป็น “ขนมใส่ไส้” “ขนมเทียนแก้ว” และ “ข้าวเหนียวปิ้ง” พร้อมพาไปเรียนรู้วิธีการพับใบตองที่สืบทอดกันมาตั้งแต่โบราณ จนกลายมาเป็นภูมิปัญญาในการห่อขนม ห้ามพลาดชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทห่อใบตองพี่สตังค์ชวนเข้าครัวไปปรุงเมนูขนมหวาน ประเภทห่อใบตอง ไม่ว่าจะเป็น “ขนมใส่ไส้” “ขนมเทียนแก้ว” และ “ข้าวเหนียวปิ้ง” พร้อมพาไปเรียนรู้วิธีการพับใบตองที่สืบทอดกันมาตั้งแต่โบราณ จนกลายมาเป็นภูมิปัญญาในการห่อขนม ห้ามพลาดชิมนะครับ !!!
ขนมครกพี่สตังค์ชวนมาโม่แป้งสดด้วยเครื่องโม่แป้งโบราณ แล้วไปทำเมนูขนมครกหลากหลายหน้า ทั้ง “ขนมครกหน้าโบราณ” “ขนมครกหน้าผัก” “ขนมครกหน้าผลไม้” “ขนมครกหน้าขนมหวาน” และ “ขนมครกหน้าสมรม” พี่สตังค์บอกได้คำเดียวครับ...ห้ามพลาด !!!
ขนมครกพี่สตังค์ชวนมาโม่แป้งสดด้วยเครื่องโม่แป้งโบราณ แล้วไปทำเมนูขนมครกหลากหลายหน้า ทั้ง “ขนมครกหน้าโบราณ” “ขนมครกหน้าผัก” “ขนมครกหน้าผลไม้” “ขนมครกหน้าขนมหวาน” และ “ขนมครกหน้าสมรม” พี่สตังค์บอกได้คำเดียวครับ...ห้ามพลาด !!!
ขนมหวาน ประเภทไข่พี่สตังค์พาไปเรียนรู้เรื่องราวของขนมมงคลสีทองอร่าม 3 เมนูยอดฮิต ไม่ว่าจะเป็น “ทองหยิบ” “ทองหยอด” “ฝอยทอง” และอีก 1 เมนูโบราณ “ฝอยเงิน” พร้อมเคล็ดลับดี ๆ แบบจัดเต็ม รับรองความอร่อยละลานตา ขอเชิญตามมาชม ตามมาชิมกันได้เลยครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทไข่พี่สตังค์พาไปเรียนรู้เรื่องราวของขนมมงคลสีทองอร่าม 3 เมนูยอดฮิต ไม่ว่าจะเป็น “ทองหยิบ” “ทองหยอด” “ฝอยทอง” และอีก 1 เมนูโบราณ “ฝอยเงิน” พร้อมเคล็ดลับดี ๆ แบบจัดเต็ม รับรองความอร่อยละลานตา ขอเชิญตามมาชม ตามมาชิมกันได้เลยครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทอบหรือผิงพี่สตังค์เอาใจสายหวานอีกแล้ว พาไปปรุงเมนูขนมหวานโบราณ ประเภทอบหรือผิง อย่าง “ขนมกลีบลำดวน” “ขนมหม้อตาล” และ “ขนมหม้อแกงไข่” พร้อมพาไปเรียนรู้ทั้งวิธีการทำแบบสมัยใหม่และแบบดั้งเดิม ห้ามพลาดติดตามชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทอบหรือผิงพี่สตังค์เอาใจสายหวานอีกแล้ว พาไปปรุงเมนูขนมหวานโบราณ ประเภทอบหรือผิง อย่าง “ขนมกลีบลำดวน” “ขนมหม้อตาล” และ “ขนมหม้อแกงไข่” พร้อมพาไปเรียนรู้ทั้งวิธีการทำแบบสมัยใหม่และแบบดั้งเดิม ห้ามพลาดติดตามชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทต้มพี่สตังค์ชวนมาทำขนมหวาน ประเภทต้ม พร้อมพาไปเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ ของขนมพื้นบ้านและขนมโบราณที่หารับประทานไม่ได้ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็น “ขนมโค” “ขนมไข่ปลา” และ “ข้าวต้มน้ำวุ้น” งานนี้แจกเคล็ดลับดี ๆ พร้อมขั้นตอนง่าย ๆ ทำได้ไม่ยาก ตามพี่สตังค์มาชิมกันได้เลยครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทต้มพี่สตังค์ชวนมาทำขนมหวาน ประเภทต้ม พร้อมพาไปเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ ของขนมพื้นบ้านและขนมโบราณที่หารับประทานไม่ได้ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็น “ขนมโค” “ขนมไข่ปลา” และ “ข้าวต้มน้ำวุ้น” งานนี้แจกเคล็ดลับดี ๆ พร้อมขั้นตอนง่าย ๆ ทำได้ไม่ยาก ตามพี่สตังค์มาชิมกันได้เลยครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทกวนพี่สตังค์ชวนไปเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ ของขนมหวานประเภทกวน และชวนไปปรุง 3 เมนูหวาน ๆ พร้อมเสิร์ฟกันถึงที่ ไม่ว่าจะเป็น “ขนมกวนขี้มัน” “ขนมเปียกปูน” และ “ข้าวเหนียวกวน” อย่าลืมติดตามชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทกวนพี่สตังค์ชวนไปเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ ของขนมหวานประเภทกวน และชวนไปปรุง 3 เมนูหวาน ๆ พร้อมเสิร์ฟกันถึงที่ ไม่ว่าจะเป็น “ขนมกวนขี้มัน” “ขนมเปียกปูน” และ “ข้าวเหนียวกวน” อย่าลืมติดตามชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทเชื่อมพี่สตังค์ชวนสายหวานมาปรุงเมนูหวาน ๆ ที่หารับประทานไม่ได้ทั่วไป กับ 3 เมนูเชื่อม ไม่ว่าจะเป็น “มะกรูดเชื่อม” “มะละกอเชื่อม” และ “ขนุนเชื่อมกะทิสด” รับรองความหวานที่ลงตัว พร้อมเสิร์ฟถึงหน้าจอ อย่าลืมติดตามชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทเชื่อมพี่สตังค์ชวนสายหวานมาปรุงเมนูหวาน ๆ ที่หารับประทานไม่ได้ทั่วไป กับ 3 เมนูเชื่อม ไม่ว่าจะเป็น “มะกรูดเชื่อม” “มะละกอเชื่อม” และ “ขนุนเชื่อมกะทิสด” รับรองความหวานที่ลงตัว พร้อมเสิร์ฟถึงหน้าจอ อย่าลืมติดตามชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทน้ำกะทิพี่สตังค์ชวนเข้าครัว ไปปรุงเมนูขนมหวานประเภทน้ำกะทิ ได้แก่เมนู “บัวลอยไข่หวาน” “ปลากริมไข่เต่า” และ “ซาหริ่ม” รับรองความหวานชื่นใจ พร้อมเสิร์ฟถึงหน้าจอแน่นอน อย่าลืมติดตามชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทน้ำกะทิพี่สตังค์ชวนเข้าครัว ไปปรุงเมนูขนมหวานประเภทน้ำกะทิ ได้แก่เมนู “บัวลอยไข่หวาน” “ปลากริมไข่เต่า” และ “ซาหริ่ม” รับรองความหวานชื่นใจ พร้อมเสิร์ฟถึงหน้าจอแน่นอน อย่าลืมติดตามชิมนะครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทนึ่งพี่สตังค์ชวนเข้าครัว ไปปรุงเมนูขนมหวานประเภทนึ่ง ไม่ว่าจะเป็น “สังขยาฟักทอง” “ขนมดอกอัญชัน” และ “ขนมถ้วย 3 อย่าง” พร้อมพาไปเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ ของขนมหวาน ส่วนรสชาติและหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร ? ตามพี่สตังค์มาเข้าครัวกันได้เลยครับ !!!
ขนมหวาน ประเภทนึ่งพี่สตังค์ชวนเข้าครัว ไปปรุงเมนูขนมหวานประเภทนึ่ง ไม่ว่าจะเป็น “สังขยาฟักทอง” “ขนมดอกอัญชัน” และ “ขนมถ้วย 3 อย่าง” พร้อมพาไปเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ ของขนมหวาน ส่วนรสชาติและหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร ? ตามพี่สตังค์มาเข้าครัวกันได้เลยครับ !!!
ขนมหวาน ประเภททอดพี่สตังค์พาเข้าครัวไปทอดขนมหลากสีสัน ทั้งขนมที่คุ้นหน้าคุ้นตา และขนมโบราณหาทานยาก ไม่ว่าจะเป็น “ขนมฝักบัว” “ขนมโพรงแสม” และ “ขนมดอกจอก” พร้อมบอกขั้นตอนและเคล็ดลับดี ๆ แบบไม่มีกั๊ก จะอร่อยไม่พักแค่ไหน ? ต้องติดตามชิม !!!
ขนมหวาน ประเภททอดพี่สตังค์พาเข้าครัวไปทอดขนมหลากสีสัน ทั้งขนมที่คุ้นหน้าคุ้นตา และขนมโบราณหาทานยาก ไม่ว่าจะเป็น “ขนมฝักบัว” “ขนมโพรงแสม” และ “ขนมดอกจอก” พร้อมบอกขั้นตอนและเคล็ดลับดี ๆ แบบไม่มีกั๊ก จะอร่อยไม่พักแค่ไหน ? ต้องติดตามชิม !!!
ขนมหวาน ประเภทเปียกครัวพี่สตังค์ซีซั่น 3 กลับมาแล้ว !!! เข้าครัวไปปรุงเมนูขนมหวานประเภทเปียก ทั้งสาคูเปียกกะทิสด ข้าวเหนียวดำเปียก และเปียกลูกเดือย พร้อมเรียนรู้เคล็ดลับทำขนมหวานให้หอมอร่อยยิ่งขึ้นกว่าเดิม หน้าตาและรสชาติจะหวานชื่นแค่ไหน ? บอกไว้เลยว่าห้ามพลาด !!!
ขนมหวาน ประเภทเปียกครัวพี่สตังค์ซีซั่น 3 กลับมาแล้ว !!! เข้าครัวไปปรุงเมนูขนมหวานประเภทเปียก ทั้งสาคูเปียกกะทิสด ข้าวเหนียวดำเปียก และเปียกลูกเดือย พร้อมเรียนรู้เคล็ดลับทำขนมหวานให้หอมอร่อยยิ่งขึ้นกว่าเดิม หน้าตาและรสชาติจะหวานชื่นแค่ไหน ? บอกไว้เลยว่าห้ามพลาด !!!
ดอกพู่ระหงพี่สตังค์พาไปตามหาเรื่องราวของดอกไม้สวย ๆ กินได้ด้วย นั่นก็คือ “ดอกพู่ระหง” ที่ ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา พร้อมชวนเข้าครัวมาปรุงสองเมนูแบบจัดเต็ม “สำรับพู่ระหง” และ “วุ้นพู่ระหง” รสชาติและหน้าตาไม่ธรรมดา บอกเลยว่าต้องติดตามชิม !!!
ดอกพู่ระหงพี่สตังค์พาไปตามหาเรื่องราวของดอกไม้สวย ๆ กินได้ด้วย นั่นก็คือ “ดอกพู่ระหง” ที่ ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา พร้อมชวนเข้าครัวมาปรุงสองเมนูแบบจัดเต็ม “สำรับพู่ระหง” และ “วุ้นพู่ระหง” รสชาติและหน้าตาไม่ธรรมดา บอกเลยว่าต้องติดตามชิม !!!
ผักขี้บ่อพี่สตังค์พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ “ผักขี้บ่อ” พืชน้ำปลูกง่าย รายได้ดี ที่ ต.ท่าหาดยาว อ.โพนทราย จ.ร้อยเอ็ด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูแซ่บ ๆ สไตล์อีสาน “ป่นกบ หอยย่าง กินคู่กับผักขี้บ่อ” และ “ต้มส้มปลานางใส่ผักขี้บ่อ” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? ต้องติดตามชิม !!!
ผักขี้บ่อพี่สตังค์พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ “ผักขี้บ่อ” พืชน้ำปลูกง่าย รายได้ดี ที่ ต.ท่าหาดยาว อ.โพนทราย จ.ร้อยเอ็ด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูแซ่บ ๆ สไตล์อีสาน “ป่นกบ หอยย่าง กินคู่กับผักขี้บ่อ” และ “ต้มส้มปลานางใส่ผักขี้บ่อ” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? ต้องติดตามชิม !!!