คะน้าอินทรีย์
ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปที่ ต.สามควายเผือก อ.เมือง จ.นครปฐม พาลงแปลง "ผักคะน้า" พืชที่ได้ชื่อว่าทำเป็นอินทรีย์ได้ยาก พาไปตัดเก็บผักคะน้าอินทรีย์สด ๆ จากแปลง ที่เกษตรกรผู้ปลูกเริ่มต้นจากความรักในครอบครัว ส่งต่อไปสู่ผู้บริโภค นำมาปรุงเมนูที่คนฟังชื่อคงคุ้นเคยดี แต่มีวิธีทำที่ตื่นเต้นอลังการไฟลุก นั่นก็คือ "ผัดคะน้าหมูกรอบไฟแดง" อีกเมนูประณีตแต่รสชาติลงตัว อร่อยครบรสในคำเดียวกับ "เมี่ยงคะน้า" ห้ามพลาด!!
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 8 ธันวาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
มะแข่น
24 พ.ย. 61ดอกเก๊กฮวยขาว
1 ธ.ค. 61- กำลังเล่น...
คะน้าอินทรีย์
8 ธ.ค. 61 บัวขม
15 ธ.ค. 61ละมุด พันธุ์มะกอก
22 ธ.ค. 61เมลอน พันธุ์จันทร์ฉาย
29 ธ.ค. 61หัวไชเท้า
12 ม.ค. 62ส้มสีทองน่าน
19 ม.ค. 62สะเดา พันธุ์ขาวผ่อง
26 ม.ค. 62ถั่วลายเสือ
2 ก.พ. 62เห็ดหูหนู
9 ก.พ. 62ผักโขมเขียว
16 ก.พ. 62ผักตบชวา
23 ก.พ. 62ไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่
2 มี.ค. 62ถั่วเข็ม
9 มี.ค. 62ไก่ขาวพันธุม
16 มี.ค. 62หมากซูดลูด
23 มี.ค. 62ปลาดุกรัสเซีย
30 มี.ค. 62โคไทยแบล็ค
6 เม.ย. 62ถั่วแปจี
13 เม.ย. 62สะเดาดำ
20 เม.ย. 62ถั่วมันหมู
27 เม.ย. 62ปืนนกไส้
11 พ.ค. 62ลูกสำรอง
18 พ.ค. 62ตะคึก
1 มิ.ย. 62ชมพู่ทับทิมจันทร์
8 มิ.ย. 62หอยกะพง
15 มิ.ย. 62แห้วนา
22 มิ.ย. 62ผักลิ้นห่าน
29 มิ.ย. 62ถั่วเขียวอินทรีย์
6 ก.ค. 62
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
มะแข่น
24 พ.ย. 61ดอกเก๊กฮวยขาว
1 ธ.ค. 61- กำลังเล่น...
คะน้าอินทรีย์
8 ธ.ค. 61 บัวขม
15 ธ.ค. 61ละมุด พันธุ์มะกอก
22 ธ.ค. 61เมลอน พันธุ์จันทร์ฉาย
29 ธ.ค. 61หัวไชเท้า
12 ม.ค. 62ส้มสีทองน่าน
19 ม.ค. 62สะเดา พันธุ์ขาวผ่อง
26 ม.ค. 62ถั่วลายเสือ
2 ก.พ. 62เห็ดหูหนู
9 ก.พ. 62ผักโขมเขียว
16 ก.พ. 62ผักตบชวา
23 ก.พ. 62ไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่
2 มี.ค. 62ถั่วเข็ม
9 มี.ค. 62ไก่ขาวพันธุม
16 มี.ค. 62หมากซูดลูด
23 มี.ค. 62ปลาดุกรัสเซีย
30 มี.ค. 62โคไทยแบล็ค
6 เม.ย. 62ถั่วแปจี
13 เม.ย. 62สะเดาดำ
20 เม.ย. 62ถั่วมันหมู
27 เม.ย. 62ปืนนกไส้
11 พ.ค. 62ลูกสำรอง
18 พ.ค. 62ตะคึก
1 มิ.ย. 62ชมพู่ทับทิมจันทร์
8 มิ.ย. 62หอยกะพง
15 มิ.ย. 62แห้วนา
22 มิ.ย. 62ผักลิ้นห่าน
29 มิ.ย. 62ถั่วเขียวอินทรีย์
6 ก.ค. 62



























































