ที่นี่บ้านเราสัปดาห์นี้เดินทางมากันที่ อ.แม่สาย จ.เชียงราย เหนือสุดยอดเมืองสยาม เมืองแห่งพหุวัฒนธรรม ชายแดนไทย-เมียนมา จากการค้าขายและการท่องเที่ยวชายแดน 2 ประเทศที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้มีการขยายเวลาเปิดด่านพรมแดน ที่นี่จึงเป็นแหล่งรวมคนหลากหลายเชื้อชาติอีกแห่งหนึ่ง ซึ่งเมื่อหากห่างออกมานิดเดียวก็จะพบเห็นทุ่งนาที่ยังคงเขียวขจีอุดมสมบูรณ์ อาหารหลักส่วนใหญ่คนที่นี่ยังคงทานกับข้าวเหนียวหรืออาหารที่เป็นแป้ง หนึ่งในนั้นก็คืออาหารถิ่นอย่าง "ข้าวแรมฟืน" ที่คนแม่สายโดยเฉพาะกลุ่มคนไทใหญ่ไทลื้อ ยังคงนิยมทานคู่กับน้ำจิ้มเผ็ดหวาน เป็นทั้งอาหารว่างและอาหารหลักได้ในเวลาเดียวกัน ทำให้เห็นถึงการอพยพมาตั้งรกรากที่เมืองไทยของชนกลุ่มน้อย กับการนำวัฒนธรรมการกินติดตัวมาและได้แผ่ขยาย เกิดการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นระหว่างกลุ่มชนชาติ จนกลายเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของที่แห่งนี้
ติดตามชมในรายการที่นี่บ้านเรา ตอน ข้าวแรมฟืน วันพุธที่ 16 มีนาคม 2559 เวลา 13.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ที่นี่บ้านเรา

มอญริมปิง

ข้างหลังฝาย

เด็กปอเนาะ

ไร่ส้มวิทยา

โรงเรียนของหนูอยู่ไทย

"โรฮิงญา" ใต้ขอบฟ้าเดียวกัน

"มันนิ" คนธรรมดาแห่งเทือกเขาบรรทัด

สะเองกวย

เกษตรบำบัด

THE DOCTOR : หมออนามัย

ลาหู่ : เป็นอยู่คือ

รับลูกสาวม้งกลับบ้าน

เสียงในฟิล์ม

ออน เดอะ โรด

บ้านเฮา : สุคิริน

เรื่องเล่าจากตองจา

หัวโตชาติพันธุ์

เพชฌฆาตน้ำจืด

เบอร์อามัส ว่าวทองแห่งมลายู

ห้วยเสือเต้น

ลูกชายของทะเล

ผ้าพื้นเมือง ปกาเกอะญอ

โลกกว้างของเด็กห้วยพ่าน

ข้าวแรมฟืน

โรงเรียนในสายรุ้ง

ที่นี่บ้านเรา : รุ่ยใกล้ฝั่ง

กัมปูเจีย ๑๐๑

คนขวางคลอง

ปั่นจักรยานบอกกรักแม่น้ำมูล

แมสเซ็นเจอร์จักรยาน
ที่นี่บ้านเรา

มอญริมปิง

ข้างหลังฝาย

เด็กปอเนาะ

ไร่ส้มวิทยา

โรงเรียนของหนูอยู่ไทย

"โรฮิงญา" ใต้ขอบฟ้าเดียวกัน

"มันนิ" คนธรรมดาแห่งเทือกเขาบรรทัด

สะเองกวย

เกษตรบำบัด

THE DOCTOR : หมออนามัย

ลาหู่ : เป็นอยู่คือ

รับลูกสาวม้งกลับบ้าน

เสียงในฟิล์ม

ออน เดอะ โรด

บ้านเฮา : สุคิริน

เรื่องเล่าจากตองจา

หัวโตชาติพันธุ์

เพชฌฆาตน้ำจืด

เบอร์อามัส ว่าวทองแห่งมลายู

ห้วยเสือเต้น

ลูกชายของทะเล

ผ้าพื้นเมือง ปกาเกอะญอ

โลกกว้างของเด็กห้วยพ่าน

ข้าวแรมฟืน

โรงเรียนในสายรุ้ง

ที่นี่บ้านเรา : รุ่ยใกล้ฝั่ง

กัมปูเจีย ๑๐๑

คนขวางคลอง

ปั่นจักรยานบอกกรักแม่น้ำมูล

แมสเซ็นเจอร์จักรยาน