ปารีส: สวนผักใจกลางเมือง
Big Cities ย่ำมาหานคร ตอนที่ 12 มหานครที่เราจะไปย่ำครั้งนี้ คือ “กรุงปารีส” ประเทศฝรั่งเศส ที่มีสัญลักษณ์สำคัญของเมืองที่คนทั่วโลกต่างรู้จักกันดีนั่นก็คือ “หอไอเฟล”
ใครจะเชื่อ? ว่าผู้คนในกรุงปารีสจะสามารถปลูกผักและเลี้ยงผึ้งไว้รับประทานเองได้ ...แต่มันก็เกิดขึ้นแล้ว
เมื่อพวกเขาใช้พื้นที่บนดาดฟ้าของที่พัก สร้างให้เป็น “สวนผักใจกลางเมือง” และบางคนก็ใช้ระเบียงของอพาร์ทเมนต์เป็นสถานที่เลี้ยงผึ้ง ซึ่งน้ำผึ้งที่ได้จากการเลี้ยงในกรุงปารีสให้รสชาติที่ดีไม่แพ้ฟาร์มเลี้ยงผึ้งจริงๆ
ไม่แน่ว่าในอนาคตเรื่องสวนผักกลางเมือง อาจกลายเป็นอีกสัญลักษณ์หนึ่งของกรุงปารีสก็เป็นได้
"สวนผักใจกลางเมือง" กำลังกลายเป็นเทรนด์ระดับโลก ตอกย้ำให้ชัดเจนยิ่งขึ้นกับเมือง “เมืองเมเดยีน” ประเทศโคลอมเบีย
ทีี่เมืองเมเดยีนนี้ มีคนกลุ่มหนึ่งได้รวมตัวกันปลูกผักในสวนกลางเมืองเช่นกัน พวกเขาไม่เพียงแค่ให้คำแนะนำกับคนที่อยู่ในเครือข่าย และให้ทุกคนได้มามีส่วนร่วมในการปลูกผักเท่านั้น พวกเขายังให้ความสำคัญกับการพัฒนาพื้นที่ปลูกผักให้เป็นพื้นที่สาธารณะอีกด้วย
ติดตามได้ในรายการ Big Cities ย่ำมาหานคร
วันเสาร์ที่ 20 มกราคม เวลา 11.30 - 12.00 น. ทางไทยพีบีเอส
รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และ Facebook Big Cities Thailand
---------------------------------------------------------
ชม Big Cities ย่ำมาหานคร ตอน 11 โตเกียว: บ้านพักแห่งความหวัง
Big Cities ย่ำมาหานคร
ลอนดอน: เมืองแห่งกล้องวงจรปิด
4 พ.ย. 60
สตอกโฮล์ม: เมืองผู้ให้ชีวิตใหม่แก่คนไร้บ้าน
11 พ.ย. 60
รูนดริงค์: ชุมชนทางเลือกในเบอร์ลิน
18 พ.ย. 60
ริโอเดจาเนโร: หยุดทิ้งอาหาร ลดโลกร้อน
25 พ.ย. 60
มาดริด: เมืองแห่งสีสัน
2 ธ.ค. 60
ฮ่องกง: หุบเขาแห่งประวัติศาสตร์
9 ธ.ค. 60
เซินเจิ้น: บทกวีแห่งตึกสูง
16 ธ.ค. 60
ฮัมบูร์ก: นวัตกรรมสร้างเองได้
23 ธ.ค. 60
เตหะราน: เรื่องเล่าของแท็กซี่ช็อกโกแลต
30 ธ.ค. 60
ฮานอย: เมืองมรดกโลก
6 ม.ค. 61
โตเกียว: บ้านพักแห่งความหวัง
13 ม.ค. 61
ปารีส: สวนผักใจกลางเมือง
20 ม.ค. 61
เม็กซิโกซิตี้: กักเก็บน้ำจากธรรมชาติ
27 ม.ค. 61
Big Cities ย่ำมาหานคร
ลอนดอน: เมืองแห่งกล้องวงจรปิด
4 พ.ย. 60สตอกโฮล์ม: เมืองผู้ให้ชีวิตใหม่แก่คนไร้บ้าน
11 พ.ย. 60รูนดริงค์: ชุมชนทางเลือกในเบอร์ลิน
18 พ.ย. 60ริโอเดจาเนโร: หยุดทิ้งอาหาร ลดโลกร้อน
25 พ.ย. 60มาดริด: เมืองแห่งสีสัน
2 ธ.ค. 60ฮ่องกง: หุบเขาแห่งประวัติศาสตร์
9 ธ.ค. 60เซินเจิ้น: บทกวีแห่งตึกสูง
16 ธ.ค. 60ฮัมบูร์ก: นวัตกรรมสร้างเองได้
23 ธ.ค. 60เตหะราน: เรื่องเล่าของแท็กซี่ช็อกโกแลต
30 ธ.ค. 60ฮานอย: เมืองมรดกโลก
6 ม.ค. 61โตเกียว: บ้านพักแห่งความหวัง
13 ม.ค. 61ปารีส: สวนผักใจกลางเมือง
20 ม.ค. 61เม็กซิโกซิตี้: กักเก็บน้ำจากธรรมชาติ
27 ม.ค. 61
