Big Cities ย่ำมาหานคร - ริโอเดจาเนโร: หยุดทิ้งอาหาร ลดโลกร้อน | Thai PBS รายการไทยพีบีเอส
Big Cities ย่ำมาหานคร
Big Cities ย่ำมาหานคร

ริโอเดจาเนโร: หยุดทิ้งอาหาร ลดโลกร้อน

หน้ารายการ
25 พ.ย. 60

Big Cities ย่ำมาหานคร ตอนที่ 4 วันนี้เราจะไปย่ำมหานคร ริโอเดจาเนโร ของบราซิล ประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องการท่องเที่ยวเพราะมีทัศนียภาพอันงดงาม และโดดเด่นในการจัดมหกรรมกีฬาระดับโลกมากมาย

แต่รู้หรือไม่? ในอีกด้าน ประเทศบราซิลกลับเป็น 1 ใน 10 ของประเทศที่ทิ้งอาหารมากที่สุดในโลก แต่ละวันจะมีอาหารที่ถูกทิ้งเป็นขยะมากถึง 40 ตันเลยทีเดียว

ปัญหาการทิ้งอาหารไม่ใช่เรื่องเล็กน้อย เฮจินา ทเชลลี ผู้ก่อตั้งองค์กรฟาเวลา ออร์กานิกา ไม่อาจนิ่งเฉยกับปัญหานี้ จึงได้ลุกขึ้นมารณรงค์ให้คนในชุมชนของเธอและชุมชนใกล้เคียง ได้รู้คุณค่าของอาหาร และใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่า จนเกิดกระแส "การไม่ทิ้งอาหารให้เป็นขยะ" ในที่สุด...

อาหารเป็นสิ่งที่ทุกคนทั่วโลกให้ความสำคัญ และการบริโภคส่วนใหญ่ก็มาจากการผลิตแบบอุตสาหกรรม ที่เมื่อพิจารณาในด้านของสุขภาพแล้ว การผลิตแบบอุตสาหกรรมอาจไม่ใช่สิ่งที่ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคในระยะยาว

จึงได้มีคนกลุ่มหนึ่งที่เป็นเกษตรกรเมืองในกรุงเบอร์ลิน ประเทศเยอรมนี พยายามเปลี่ยนแนวคิดให้ผู้บริโภคหันมาซื้อและรับประทาน "อาหารออร์แกนิคที่ถูกและดีต่อสุขภาพ"

โดยพวกเขาใช้พื้นที่ใจกลางกรุงเบอร์ลินทำธุรกิจสตาร์ทอัพ ด้วยการปลูกผักและเลี้ยงปลาโดยไม่ใช้สารเคมีที่เรียกว่า "ท็อปฟาร์มเมอร์ส" ซึ่งได้รับเสียงตอบรับค่อนข้างดีจากผู้บริโภคในกรุงเบอร์ลิน และพวกเขาต้องการขยายฐานการผลิตไปทั่วโลกเพื่อให้ทุกคนได้รับประทานที่ปลอดภัย

ติดตามได้ในรายการ Big Cities ย่ำมาหานคร
วันเสาร์ที่ 25 พฤศจิกายนนี้ เวลา 11.30 - 12.00 น. ทางไทยพีบีเอส
รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และ Facebook Big Cities Thailand

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ชม Big Cities ย่ำมาหานคร ตอน 3 รูนดริงค์: ชุมชนทางเลือกในเบอร์ลิน

Big Cities ย่ำมาหานคร

ล่าสุด
ลอนดอน: เมืองแห่งกล้องวงจรปิด
ลอนดอน: เมืองแห่งกล้องวงจรปิด
4 พ.ย. 60
สตอกโฮล์ม: เมืองผู้ให้ชีวิตใหม่แก่คนไร้บ้าน
สตอกโฮล์ม: เมืองผู้ให้ชีวิตใหม่แก่คนไร้บ้าน
11 พ.ย. 60
รูนดริงค์: ชุมชนทางเลือกในเบอร์ลิน
รูนดริงค์: ชุมชนทางเลือกในเบอร์ลิน
18 พ.ย. 60
กำลังเล่น...
ริโอเดจาเนโร: หยุดทิ้งอาหาร ลดโลกร้อน
ริโอเดจาเนโร: หยุดทิ้งอาหาร ลดโลกร้อน
25 พ.ย. 60
มาดริด: เมืองแห่งสีสัน
มาดริด: เมืองแห่งสีสัน
2 ธ.ค. 60
ฮ่องกง: หุบเขาแห่งประวัติศาสตร์
ฮ่องกง: หุบเขาแห่งประวัติศาสตร์
9 ธ.ค. 60
เซินเจิ้น: บทกวีแห่งตึกสูง
เซินเจิ้น: บทกวีแห่งตึกสูง
16 ธ.ค. 60
ฮัมบูร์ก: นวัตกรรมสร้างเองได้
ฮัมบูร์ก: นวัตกรรมสร้างเองได้
23 ธ.ค. 60
เตหะราน: เรื่องเล่าของแท็กซี่ช็อกโกแลต
เตหะราน: เรื่องเล่าของแท็กซี่ช็อกโกแลต
30 ธ.ค. 60
ฮานอย: เมืองมรดกโลก
ฮานอย: เมืองมรดกโลก
6 ม.ค. 61
โตเกียว: บ้านพักแห่งความหวัง
โตเกียว: บ้านพักแห่งความหวัง
13 ม.ค. 61
ปารีส: สวนผักใจกลางเมือง
ปารีส: สวนผักใจกลางเมือง
20 ม.ค. 61
เม็กซิโกซิตี้: กักเก็บน้ำจากธรรมชาติ
เม็กซิโกซิตี้: กักเก็บน้ำจากธรรมชาติ
27 ม.ค. 61

Big Cities ย่ำมาหานคร

ล่าสุด
ลอนดอน: เมืองแห่งกล้องวงจรปิด
ลอนดอน: เมืองแห่งกล้องวงจรปิด
4 พ.ย. 60
สตอกโฮล์ม: เมืองผู้ให้ชีวิตใหม่แก่คนไร้บ้าน
สตอกโฮล์ม: เมืองผู้ให้ชีวิตใหม่แก่คนไร้บ้าน
11 พ.ย. 60
รูนดริงค์: ชุมชนทางเลือกในเบอร์ลิน
รูนดริงค์: ชุมชนทางเลือกในเบอร์ลิน
18 พ.ย. 60
กำลังเล่น...
ริโอเดจาเนโร: หยุดทิ้งอาหาร ลดโลกร้อน
ริโอเดจาเนโร: หยุดทิ้งอาหาร ลดโลกร้อน
25 พ.ย. 60
มาดริด: เมืองแห่งสีสัน
มาดริด: เมืองแห่งสีสัน
2 ธ.ค. 60
ฮ่องกง: หุบเขาแห่งประวัติศาสตร์
ฮ่องกง: หุบเขาแห่งประวัติศาสตร์
9 ธ.ค. 60
เซินเจิ้น: บทกวีแห่งตึกสูง
เซินเจิ้น: บทกวีแห่งตึกสูง
16 ธ.ค. 60
ฮัมบูร์ก: นวัตกรรมสร้างเองได้
ฮัมบูร์ก: นวัตกรรมสร้างเองได้
23 ธ.ค. 60
เตหะราน: เรื่องเล่าของแท็กซี่ช็อกโกแลต
เตหะราน: เรื่องเล่าของแท็กซี่ช็อกโกแลต
30 ธ.ค. 60
ฮานอย: เมืองมรดกโลก
ฮานอย: เมืองมรดกโลก
6 ม.ค. 61
โตเกียว: บ้านพักแห่งความหวัง
โตเกียว: บ้านพักแห่งความหวัง
13 ม.ค. 61
ปารีส: สวนผักใจกลางเมือง
ปารีส: สวนผักใจกลางเมือง
20 ม.ค. 61
เม็กซิโกซิตี้: กักเก็บน้ำจากธรรมชาติ
เม็กซิโกซิตี้: กักเก็บน้ำจากธรรมชาติ
27 ม.ค. 61

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย