"แมลง" อาหารแห่งอนาคต โอกาสสร้างเศรษฐกิจชุมชน
เมื่อ "แมลง" คืออาหารแห่งอนาคต และประเทศไทยเองมีศักยภาพมากในการพัฒนาเรื่องนี้ ท่ามกลางภาวะวิกฤติเศรษฐกิจหลายด้านในปัจจุบัน
นักข่าวพลเมือง C-Site ชวนคิด ชวนคุยถึงทิศทางอนาคตในการสร้างเศรษฐกิจชุมชนด้วยแมลง รวมทั้งกระบวนการสำหรับการเตรียมความพร้อมเพื่อการผลักดันผู้ประกอบการไทยอย่างเป็นรูปธรรม ทั้งการเพาะเลี้ยง ส่งออก และแปรรูป
ร่วมพูดคุยกับ ดร.เกษม นันทชัย นักวิชาการ อดีตอาจารย์ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น และคุณรุจิรา ล่านสกุล กลุ่มวิสาหกิจชุมชน "ฅนค้นแมลง" อ.ชุมแพ จ.ขอนแก่น
ติดตามได้ในรายการนักข่าวพลเมือง C-Site วันจันทร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2563 เวลา 13.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
นักข่าวพลเมือง C-Site
ผู้ประกอบการ(กู้)ชุมชน
29 ต.ค. 63"แมลง" อาหารแห่งอนาคต โอกาสสร้างเศรษฐกิจชุมชน
2 พ.ย. 63เข้าใจบ้าน ออกแบบเมือง
5 พ.ย. 63“ห้องเรียนอาสา” การเรียนรู้และพัฒนาชุมชน
9 พ.ย. 63เดินหน้า ปฏิบัติการสู้ฝุ่น
12 พ.ย. 63พลังนักสื่อสารพลเมือง กับการก้าวไปข้างหน้าของสื่อชุมชน
16 พ.ย. 63อะไร ๆ ก็ดี ถ้าเมืองเราดี
23 พ.ย. 63ความหวังชาวนา เมื่อราคาข้าวไม่มูฟออน (Move On)
26 พ.ย. 63ฟังเสียง(สภา)ประชาชนลุ่มน้ำโขง
30 พ.ย. 63บทเรียนฟื้นฟูคลิตี้ การมีส่วนร่วมต้องมาก่อน
3 ธ.ค. 63รับมือน้ำท่วม 2020
7 ธ.ค. 63“ตลาด” ดัชนีชีวิตเศรษฐกิจชุมชน
14 ธ.ค. 63ก้าวแรก กระจายอำนาจสู่ท้องถิ่น
17 ธ.ค. 63ความรู้สู้ฝุ่น
21 ธ.ค. 63ชีวิตแรงงานเพื่อนบ้าน หลังโควิดระบาดรอบใหม่
24 ธ.ค. 63จับตาพิกัดพลเมือง เสียงที่(ต้อง)ถูกได้ยิน
28 ธ.ค. 63Next normal เรียนรู้อยู่กับโควิด
4 ม.ค. 64เตรียมความพร้อมห้องเรียนวิถีใหม่
7 ม.ค. 64เช็กอินตลาดชุมชน ต้องรอด
11 ม.ค. 64จับตา(จัดการ)น้ำท่วมชายแดนใต้
14 ม.ค. 64ห้องเรียนบันดาลใจ ครู Cool
18 ม.ค. 64เกษตรกรยุคโควิด-19
21 ม.ค. 64เปิดไอเดีย โมเดลแก้ฝุ่น
25 ม.ค. 64คนไร้บ้าน Next Normal
28 ม.ค. 64จับชีพจร เศรษฐกิจชุมชนสู้โควิด
1 ก.พ. 64โรงเรียนเล็กในวิกฤติใหญ่ โควิด-19
4 ก.พ. 64เกษตรแปลงเล็กในเมืองใหญ่
8 ก.พ. 64ขึ้นทะเบียนแรงงานเพื่อนบ้าน คุมโควิด ?
11 ก.พ. 64ฟังเสียงประชาชน อภิปราย(ไม่)ไว้วางใจรัฐบาล
15 ก.พ. 64จับชีพจรแม่น้ำโขง วิถีคน - วิถีปลา
22 ก.พ. 64
นักข่าวพลเมือง C-Site
ผู้ประกอบการ(กู้)ชุมชน
29 ต.ค. 63"แมลง" อาหารแห่งอนาคต โอกาสสร้างเศรษฐกิจชุมชน
2 พ.ย. 63เข้าใจบ้าน ออกแบบเมือง
5 พ.ย. 63“ห้องเรียนอาสา” การเรียนรู้และพัฒนาชุมชน
9 พ.ย. 63เดินหน้า ปฏิบัติการสู้ฝุ่น
12 พ.ย. 63พลังนักสื่อสารพลเมือง กับการก้าวไปข้างหน้าของสื่อชุมชน
16 พ.ย. 63อะไร ๆ ก็ดี ถ้าเมืองเราดี
23 พ.ย. 63ความหวังชาวนา เมื่อราคาข้าวไม่มูฟออน (Move On)
26 พ.ย. 63ฟังเสียง(สภา)ประชาชนลุ่มน้ำโขง
30 พ.ย. 63บทเรียนฟื้นฟูคลิตี้ การมีส่วนร่วมต้องมาก่อน
3 ธ.ค. 63รับมือน้ำท่วม 2020
7 ธ.ค. 63“ตลาด” ดัชนีชีวิตเศรษฐกิจชุมชน
14 ธ.ค. 63ก้าวแรก กระจายอำนาจสู่ท้องถิ่น
17 ธ.ค. 63ความรู้สู้ฝุ่น
21 ธ.ค. 63ชีวิตแรงงานเพื่อนบ้าน หลังโควิดระบาดรอบใหม่
24 ธ.ค. 63จับตาพิกัดพลเมือง เสียงที่(ต้อง)ถูกได้ยิน
28 ธ.ค. 63Next normal เรียนรู้อยู่กับโควิด
4 ม.ค. 64เตรียมความพร้อมห้องเรียนวิถีใหม่
7 ม.ค. 64เช็กอินตลาดชุมชน ต้องรอด
11 ม.ค. 64จับตา(จัดการ)น้ำท่วมชายแดนใต้
14 ม.ค. 64ห้องเรียนบันดาลใจ ครู Cool
18 ม.ค. 64เกษตรกรยุคโควิด-19
21 ม.ค. 64เปิดไอเดีย โมเดลแก้ฝุ่น
25 ม.ค. 64คนไร้บ้าน Next Normal
28 ม.ค. 64จับชีพจร เศรษฐกิจชุมชนสู้โควิด
1 ก.พ. 64โรงเรียนเล็กในวิกฤติใหญ่ โควิด-19
4 ก.พ. 64เกษตรแปลงเล็กในเมืองใหญ่
8 ก.พ. 64ขึ้นทะเบียนแรงงานเพื่อนบ้าน คุมโควิด ?
11 ก.พ. 64ฟังเสียงประชาชน อภิปราย(ไม่)ไว้วางใจรัฐบาล
15 ก.พ. 64จับชีพจรแม่น้ำโขง วิถีคน - วิถีปลา
22 ก.พ. 64









