รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์
ท้องทะเลไทยแหล่งทรัพยากรทางอาหารที่สำคัญของประเทศที่มี กุ้ง หอย ปู ปลา หลากหลายชนิดให้เราได้รับประทาน แต่ในวันนี้ท้องทะเลที่เคยอุดมสมบูรณ์กำลังเผชิญกับปัญหา ซึ่งสาเหตุหลักของปัญหาเหล่านั้น มาจากการกระทำของเรา
กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวกับ ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ นักวิชาการทางทะเล ร่วมพูดคุยเรื่องราวเกี่ยวกับท้องทะเลไทยที่เปลี่ยนแปลงไปในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา ทั้งปัญหาที่เกิดขึ้นและวิธีแก้ปัญหาที่เราทุกคนสามารถช่วยกันได้ง่ายๆ และเข้าครัวทำอาหารจานอร่อยอย่าง แกงกะทิทะเล และขนมน้ำตาลแดง
ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 26 มีนาคม เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
กินอยู่คือ
ผักปลอดสารจากรั้วมหาวิทยาลัย
5 มี.ค. 60
กินอยู่คือ vs Foodwork
12 มี.ค. 60
กินอย่างไม่ทำร้ายโลกแบบ "ก้อง ทรงกลด"
19 มี.ค. 60
รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์
26 มี.ค. 60
เกษตรกลางกรุง
2 เม.ย. 60
หนังพาไปกิน
9 เม.ย. 60
กินดี สุขภาพดีแบบเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
16 เม.ย. 60
แกงป่ารสเด็ด
23 เม.ย. 60
แกงฮังเล อาหารพื้นบ้านล้านนา
30 เม.ย. 60
แกงรสเปรี้ยวพื้นบ้าน
7 พ.ค. 60
ปลาร้า ความอร่อยจากสองลุ่มแม่น้ำ
14 พ.ค. 60
เกลือ เค็มจากทะเลจรดที่ราบสูง
20 พ.ค. 60
ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย
28 พ.ค. 60
ข้าวยำ เสน่ห์ปักษ์ใต้
4 มิ.ย. 60
ตลาดสะท้อนวิถีไทย
11 มิ.ย. 60
กล้วย ต่างสายพันธุ์ ต่างรสชาติ
17 มิ.ย. 60
ขนมจีนน้ำยา
23 มิ.ย. 60
กินดีที่ฉะเชิงเทรา
2 ก.ค. 60
หอยดอง รสแซ่บ
9 ก.ค. 60
ผักหลากรสชาติ
16 ก.ค. 60
จาก...พืชสารพัดประโยชน์
23 ก.ค. 60
ถนอมอาหารจากปลา
30 ก.ค. 60
ซอสปรุงรสปลอดสาร
6 ส.ค. 60
แยมผลไม้พื้นบ้านไทย
13 ส.ค. 60
อาหารต่างชาติจากวัตถุดิบไทย
20 ส.ค. 60
กุ้งแห้ง อร่อยง่ายใกล้ตัว
27 ส.ค. 60
ไก่วิถีอินทรีย์
3 ก.ย. 60
ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
10 ก.ย. 60
เกษตรกรรุ่นใหม่
17 ก.ย. 60
ปลาส้มฟักบ้านหมี่
24 ก.ย. 60
กินอยู่คือ
ผักปลอดสารจากรั้วมหาวิทยาลัย
5 มี.ค. 60กินอยู่คือ vs Foodwork
12 มี.ค. 60กินอย่างไม่ทำร้ายโลกแบบ "ก้อง ทรงกลด"
19 มี.ค. 60รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์
26 มี.ค. 60เกษตรกลางกรุง
2 เม.ย. 60หนังพาไปกิน
9 เม.ย. 60กินดี สุขภาพดีแบบเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
16 เม.ย. 60แกงป่ารสเด็ด
23 เม.ย. 60แกงฮังเล อาหารพื้นบ้านล้านนา
30 เม.ย. 60แกงรสเปรี้ยวพื้นบ้าน
7 พ.ค. 60ปลาร้า ความอร่อยจากสองลุ่มแม่น้ำ
14 พ.ค. 60เกลือ เค็มจากทะเลจรดที่ราบสูง
20 พ.ค. 60ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย
28 พ.ค. 60ข้าวยำ เสน่ห์ปักษ์ใต้
4 มิ.ย. 60ตลาดสะท้อนวิถีไทย
11 มิ.ย. 60กล้วย ต่างสายพันธุ์ ต่างรสชาติ
17 มิ.ย. 60ขนมจีนน้ำยา
23 มิ.ย. 60กินดีที่ฉะเชิงเทรา
2 ก.ค. 60หอยดอง รสแซ่บ
9 ก.ค. 60ผักหลากรสชาติ
16 ก.ค. 60จาก...พืชสารพัดประโยชน์
23 ก.ค. 60ถนอมอาหารจากปลา
30 ก.ค. 60ซอสปรุงรสปลอดสาร
6 ส.ค. 60แยมผลไม้พื้นบ้านไทย
13 ส.ค. 60อาหารต่างชาติจากวัตถุดิบไทย
20 ส.ค. 60กุ้งแห้ง อร่อยง่ายใกล้ตัว
27 ส.ค. 60ไก่วิถีอินทรีย์
3 ก.ย. 60ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
10 ก.ย. 60เกษตรกรรุ่นใหม่
17 ก.ย. 60ปลาส้มฟักบ้านหมี่
24 ก.ย. 60
