ต้มยำปลาตะเพียน
กิน อยู่ คือ ชวนออกเดินทางไปยังชุมชนเกษตรอินทรีย์ที่ห่างจากกรุงเทพเพียง 40 กิโลเมตร ที่ตำบลคลองโยง อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม จากชุมชนที่เคยใช้สารเคมีในการเกษตร พลิกวิกฤตจากปัญหาน้ำท่วมในปี 2554 เป็นโอกาสที่จะเปลี่ยนแปลงพื้นที่ของพวกเขาให้เป็นวิถีอินทรีย์ ที่นอกจากจะปฏิญาณตนในการเลิกใช้สารเคมีแล้ว ยังมีการจัดการแปลงอย่างเป็นระบบอีกด้วย ทำให้วันนี้ผลผลิตจากที่นี่ มีทั้งข้าวและผัก ผลไม้ที่ปลอดจากการใช้สารเคมีโดยสิ้นเชิง มาเหวี่ยงแหจับปลา แล้วเก็บผักสดจากในแปลง มาทำอาหารแสนง่ายๆ อย่าง ปลาตะเพียนต้มยำ และ น้ำพริกกะปิแนมผักอินทรีย์
ติดตามวิถีเกษตรอินทรีย์ที่เป็นไปได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 29 ตุลาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
สูตรลับออนไลน์
แกงจืดกุ้งสาคูน้ำมะพร้าว
12 พ.ย. 60ผัดกะเพรากับไข่ทอด
12 พ.ย. 60ขนมข้าวตู
5 พ.ย. 60ข้าวพองทรงเครื่อง
5 พ.ย. 60- กำลังเล่น...
ต้มยำปลาตะเพียน
29 ต.ค. 60 กุ้งแห้งทำเอง
27 ส.ค. 60ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
10 ก.ย. 60ปลาเจี๋ยนกับถั่วต้มซีอิ๊ว
10 ก.ย. 60ลาบเป็ดขอนแก่น
17 ก.ย. 60อกเป็ดซอสลูกพลับ
17 ก.ย. 60ปลาส้มฟัก แหนมปลาแบบชาวไทพวน จ.ลพบุรี
24 ก.ย. 60หลนปลาส้มฟัก
24 ก.ย. 60เปาะเปี๊ยะทอด
1 ต.ค. 60สบู่น้ำมันมะพร้าว
1 ต.ค. 60ไก่ย่างขมิ้น
8 ต.ค. 60นึ่งข้าวเหนียวด้วยหวดไม้ไผ่
8 ต.ค. 60ข้าวผัดไข่แบบญี่ปุ่น
15 ต.ค. 60ข้าวผัดสับปะรด
15 ต.ค. 60ไข่ตุ๋นเปลือกไข่
22 ต.ค. 60แพนเค้ก
22 ต.ค. 60ลูกชิ้นไก่ผัดกะปิ
3 ก.ย. 60ไก่ทอดมะแข่น
3 ก.ย. 60น้ำหริกหลนผักหรู
27 ส.ค. 60ปลาเจี๋ยนกับถั่วต้มซีอิ๊ว
10 ก.ย. 60ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
10 ก.ย. 60ลาบเป็ดขอนแก่น
17 ก.ย. 60อกเป็ดซอสลูกพลับ
17 ก.ย. 60หลนปลาส้มฟัก
24 ก.ย. 60รีซอตโตข้าวกล่ำงอก
20 ส.ค. 60ไก่วิถีอินทรีย์
3 ก.ย. 60
สูตรลับออนไลน์
แกงจืดกุ้งสาคูน้ำมะพร้าว
12 พ.ย. 60ผัดกะเพรากับไข่ทอด
12 พ.ย. 60ขนมข้าวตู
5 พ.ย. 60ข้าวพองทรงเครื่อง
5 พ.ย. 60- กำลังเล่น...
ต้มยำปลาตะเพียน
29 ต.ค. 60 กุ้งแห้งทำเอง
27 ส.ค. 60ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
10 ก.ย. 60ปลาเจี๋ยนกับถั่วต้มซีอิ๊ว
10 ก.ย. 60ลาบเป็ดขอนแก่น
17 ก.ย. 60อกเป็ดซอสลูกพลับ
17 ก.ย. 60ปลาส้มฟัก แหนมปลาแบบชาวไทพวน จ.ลพบุรี
24 ก.ย. 60หลนปลาส้มฟัก
24 ก.ย. 60เปาะเปี๊ยะทอด
1 ต.ค. 60สบู่น้ำมันมะพร้าว
1 ต.ค. 60ไก่ย่างขมิ้น
8 ต.ค. 60นึ่งข้าวเหนียวด้วยหวดไม้ไผ่
8 ต.ค. 60ข้าวผัดไข่แบบญี่ปุ่น
15 ต.ค. 60ข้าวผัดสับปะรด
15 ต.ค. 60ไข่ตุ๋นเปลือกไข่
22 ต.ค. 60แพนเค้ก
22 ต.ค. 60ลูกชิ้นไก่ผัดกะปิ
3 ก.ย. 60ไก่ทอดมะแข่น
3 ก.ย. 60น้ำหริกหลนผักหรู
27 ส.ค. 60ปลาเจี๋ยนกับถั่วต้มซีอิ๊ว
10 ก.ย. 60ถั่วหลากสีดีต่อสุขภาพ
10 ก.ย. 60ลาบเป็ดขอนแก่น
17 ก.ย. 60อกเป็ดซอสลูกพลับ
17 ก.ย. 60หลนปลาส้มฟัก
24 ก.ย. 60รีซอตโตข้าวกล่ำงอก
20 ส.ค. 60ไก่วิถีอินทรีย์
3 ก.ย. 60




























































