ทำร้านบุฟเฟต์อย่างไรไม่ให้เจ๊ง
ร้านอาหารที่ครองใจลูกค้าอันดับต้น ๆ ของบ้านเรา คงหนีไม่พ้นร้านอาหารบุฟเฟต์อย่างแน่นอน สิ่งที่ครองใจลูกค้าประกอบด้วยหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นราคาที่สามารถกำหนดได้ ความหลากหลายของเมนูอาหาร การรับประทานได้ในปริมาณที่ไม่จำกัด และความรู้สึกคุ้มค่าในการรับประทาน สิ่งเหล่านี้เองที่ทำให้ร้านบุฟเฟต์เป็นทางเลือกของคนทุกเพศ ทุกวัย แต่มองในมุมกลับกันว่า แล้วผู้ประกอบการร้านบุฟเฟต์จะต้องทำอย่างไร เพื่อให้ได้กำไรและไม่เจ๊ง หลักคิดการบริหารงานที่ดูเป็นโจทย์ยากขนาดนี้ ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน จึงชวนคุณธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของเพจ Torpenguin และเจ้าของร้านบุฟเฟต์ตัวจริงมาแชร์ประสบการณ์
ติดตามชมช่วงเศรษฐกิจติดบ้าน ได้ในรายการวันใหม่วาไรตี้ วันจันทร์ – พฤหัสบดี เวลา 8.00 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
เศรษฐกิจติดบ้าน
ทำความรู้จัก Thai ESG กองทุนรวมไทยเพื่อความยั่งยืน
22 ก.พ. 67
เปิดแผนฟื้นฟูการบินไทย หลังประสบภาวะขาดทุน
26 ก.พ. 67
การตลาดแห่งความหลังทำไมถึงยังขายได้
28 ก.พ. 67
เรื่องต้องรู้ ก่อนลงทุนคอนโดฯ
29 ก.พ. 67
ขับวินฯ อย่างไร ไรเดอร์ไม่เจ๊ง
4 มี.ค. 67
ฟรีวีซาจีน กระตุ้นเศรษฐกิจไทยจริงหรือ ?
5 มี.ค. 67
ซื้อประกันภัยอย่างไรให้คุ้มค่า ตอนที่ 1
6 มี.ค. 67
ซื้อประกันภัยอย่างไรให้คุ้มค่า ตอนที่ 2
7 มี.ค. 67
จับตาธุรกิจทุนสีเทา
11 มี.ค. 67
กู้บ้านอย่างไรให้ผ่าน
12 มี.ค. 67
เทรนด์หมาล่าชาบู
13 มี.ค. 67
ต้องมีเงินเท่าไรถึงมีอิสรภาพทางการเงิน
14 มี.ค. 67
เรื่องต้องรู้ก่อนซื้อบ้านมือสอง
18 มี.ค. 67
ทำร้านบุฟเฟต์อย่างไรไม่ให้เจ๊ง
19 มี.ค. 67
ทำไมไทยขาดทุนการค้าจีนต่อเนื่อง
20 มี.ค. 67
มูลค่าธุรกิจลูกหนังไทย
21 มี.ค. 67
เด็กเกิดน้อย ครูในจีนอาจต้องตกงานนับล้านคน
25 มี.ค. 67
มีบ้าน-คอนโดฯ ปล่อยเช่าดีไหม ?
26 มี.ค. 67
วิกฤตหนี้บ้าน คนไทยเริ่มผ่อนไม่ไหว ตอนที่ 1
27 มี.ค. 67
วิกฤตหนี้บ้าน คนไทยเริ่มผ่อนไม่ไหว ตอนที่ 2
28 มี.ค. 67
ไขข้อสงสัย ทำไมบริษัทเลือกปลดพนักงานก่อนผู้บริหาร
1 เม.ย. 67
พลิกโฉมสุวรรณภูมิอย่างไรให้เฉิดฉาย
2 เม.ย. 67
จองที่พักผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์คุ้มหรือไม่ ?
3 เม.ย. 67
เวิร์กหรือไม่ ถ้าสถานีขนส่งย้ายไปที่สถานีกลางกรุงเทพอภิวัฒน์
4 เม.ย. 67
ทำไมขนส่งสาธารณะในต่างจังหวัดถึงยังไม่โต
8 เม.ย. 67
ถอดรหัสความสำเร็จ ศูนย์กลางทางการบินโลก
9 เม.ย. 67
เทรนด์องค์กรในการทำงานปี 2024
10 เม.ย. 67
คลื่นคนจีนลักลอบเข้าสหรัฐฯ สูงสุดในรอบ 50 ปี
11 เม.ย. 67
รู้ทันมิจฉาชีพหลอกดูดเงินบัตรเครดิต
16 เม.ย. 67
ทำธุรกิจ ทำไมต้องใช้อินฟลูเอนเซอร์
24 เม.ย. 67
เศรษฐกิจติดบ้าน
ทำความรู้จัก Thai ESG กองทุนรวมไทยเพื่อความยั่งยืน
22 ก.พ. 67เปิดแผนฟื้นฟูการบินไทย หลังประสบภาวะขาดทุน
26 ก.พ. 67การตลาดแห่งความหลังทำไมถึงยังขายได้
28 ก.พ. 67เรื่องต้องรู้ ก่อนลงทุนคอนโดฯ
29 ก.พ. 67ขับวินฯ อย่างไร ไรเดอร์ไม่เจ๊ง
4 มี.ค. 67ฟรีวีซาจีน กระตุ้นเศรษฐกิจไทยจริงหรือ ?
5 มี.ค. 67ซื้อประกันภัยอย่างไรให้คุ้มค่า ตอนที่ 1
6 มี.ค. 67ซื้อประกันภัยอย่างไรให้คุ้มค่า ตอนที่ 2
7 มี.ค. 67จับตาธุรกิจทุนสีเทา
11 มี.ค. 67กู้บ้านอย่างไรให้ผ่าน
12 มี.ค. 67เทรนด์หมาล่าชาบู
13 มี.ค. 67ต้องมีเงินเท่าไรถึงมีอิสรภาพทางการเงิน
14 มี.ค. 67เรื่องต้องรู้ก่อนซื้อบ้านมือสอง
18 มี.ค. 67ทำร้านบุฟเฟต์อย่างไรไม่ให้เจ๊ง
19 มี.ค. 67ทำไมไทยขาดทุนการค้าจีนต่อเนื่อง
20 มี.ค. 67มูลค่าธุรกิจลูกหนังไทย
21 มี.ค. 67เด็กเกิดน้อย ครูในจีนอาจต้องตกงานนับล้านคน
25 มี.ค. 67มีบ้าน-คอนโดฯ ปล่อยเช่าดีไหม ?
26 มี.ค. 67วิกฤตหนี้บ้าน คนไทยเริ่มผ่อนไม่ไหว ตอนที่ 1
27 มี.ค. 67วิกฤตหนี้บ้าน คนไทยเริ่มผ่อนไม่ไหว ตอนที่ 2
28 มี.ค. 67ไขข้อสงสัย ทำไมบริษัทเลือกปลดพนักงานก่อนผู้บริหาร
1 เม.ย. 67พลิกโฉมสุวรรณภูมิอย่างไรให้เฉิดฉาย
2 เม.ย. 67จองที่พักผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์คุ้มหรือไม่ ?
3 เม.ย. 67เวิร์กหรือไม่ ถ้าสถานีขนส่งย้ายไปที่สถานีกลางกรุงเทพอภิวัฒน์
4 เม.ย. 67ทำไมขนส่งสาธารณะในต่างจังหวัดถึงยังไม่โต
8 เม.ย. 67ถอดรหัสความสำเร็จ ศูนย์กลางทางการบินโลก
9 เม.ย. 67เทรนด์องค์กรในการทำงานปี 2024
10 เม.ย. 67คลื่นคนจีนลักลอบเข้าสหรัฐฯ สูงสุดในรอบ 50 ปี
11 เม.ย. 67รู้ทันมิจฉาชีพหลอกดูดเงินบัตรเครดิต
16 เม.ย. 67ทำธุรกิจ ทำไมต้องใช้อินฟลูเอนเซอร์
24 เม.ย. 67
