ในช่วงระยะวลา 2-3 ปีที่ผ่านมา ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหาร และผู้ขายอาหาร ต่างก็ได้รับผลกระทบ จากสถานการณ์โควิด-19 แต่พอสถานการณ์เริ่มคลี่คลาย ทางภาครัฐเองก็ได้ลดมาตราการควบคุมโรค เปิดให้มีการรับประทานอาหารที่ร้านได้ตามปกติ แต่ก็ต้องมาประสบกับปัญหาข้าวของวัตถุดิบราคาแพงขึ้น อันมีผลมาจากราคาน้ำมัน ค่าขนส่ง วันนี้จะชวนคุณผู้ชมมาดูโครงสร้างต้นทุนร้านอาหารในยุคเงินเฟ้อ ว่าผู้ประกอบการต้องมีค่าใช้จ่ายอะไรเพิ่มขึ้นกันบ้าง รวมถึงข้อเสนอแนะ และวิธีการจัดการต้นทุน เพื่อให้เราทุกคนสามารถข้ามพ้นวิกฤตราคาอาหารในครั้งนี้
ติดตามชมรายการเศรษฐกิจติดบ้าน ตอน เปิดต้นทุนร้านอาหาร ยุคเงินเฟ้อพุ่ง วันจันทร์ที่ 11 กรกฎาคม 2565 เวลา 22.15 - 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
เศรษฐกิจติดบ้าน
เปิดนิยามความจนในสังคมไทย แค่ไหนเรียกว่า “ยากจน”
เศรษฐกิจเวียดนามโตแรง จ่อแซงไทยจริงหรือ ?
25 ปี วิกฤตต้มยำกุ้ง ถอดบทเรียนหายนะทางเศรษฐกิจไทย
“สลากดิจิทัล” โอกาสทางเศรษฐกิจ
LGBTQ กับมิติทางสังคม
ทำไมเงินเฟ้อแต่ละประเทศไม่เท่ากัน
เศรษฐกิจนอกระบบ หาบเร่ แผงลอย สร้างชาติ
เปิดที่มางบประมาณแผ่นดิน
นโยบายของธนาคารกลางสหรัฐฯ ส่งผลกับเศรษฐกิจไทยอย่างไร
เปิดต้นทุนร้านอาหาร ยุคเงินเฟ้อพุ่ง
เปิดที่มา-ปัญหาน้ำมันปาล์มแพง
เอกซเรย์กาสิโน อุตสาหกรรมการพนันถูกกฎหมาย
อ่านเศรษฐกิจโลก-เศรษฐกิจไทยในกระแสสงคราม
อัตราดอกเบี้ยนโยบายขึ้น กระทบกับเงินในกระเป๋าอย่างไร
โมเดลแก้จนฉบับประเทศไทย
รู้หรือไม่ คนไทยมีบัญชีเงินฝากมากขนาดไหน ?
ค่าเงินบาทอ่อน - แข็ง ใครได้ใครเสีย ?
รู้หรือไม่ ค่าลอตเตอรี่ของคนไทยใช้ทำอะไรบ้าง ?
“ดิจิทัลหยวน” อาวุธใหม่ในระบบเศรษฐกิจโลก
การท่องเที่ยวไทยที่เปลี่ยนไปหลังเปิดประเทศ
เปิดวิธีออมเงินอย่างไรให้งอกเงย ?
ทิศทางการศึกษาไทย เมื่อเด็กเกิดใหม่ลดลง
“ป่าทับคน คนทับป่า” มิติปัญหาและทางออก
FIRE เทรนด์ใหม่ “เกษียณไวไฟลุก”
รู้จักกับ “ค่าการกลั่น” ปัจจัยสำคัญของปัญหาน้ำมันแพง
ชำแหละเศรษฐกิจปลาแซมอน
เปิดสาเหตุ ทำไมแต่ละประเทศต้องมีหนี้สาธารณะ ?
เงินเยนอ่อนค่า ส่งผลกระทบอย่างไรกับไทย ?
มรสุมเศรษฐกิจไทยในครึ่งหลังของปี 2565
เอกซเรย์เสถียรภาพการคลัง หลังไทยขยายเพดานหนี้สาธารณะ
เศรษฐกิจติดบ้าน
เปิดนิยามความจนในสังคมไทย แค่ไหนเรียกว่า “ยากจน”
เศรษฐกิจเวียดนามโตแรง จ่อแซงไทยจริงหรือ ?
25 ปี วิกฤตต้มยำกุ้ง ถอดบทเรียนหายนะทางเศรษฐกิจไทย
“สลากดิจิทัล” โอกาสทางเศรษฐกิจ
LGBTQ กับมิติทางสังคม
ทำไมเงินเฟ้อแต่ละประเทศไม่เท่ากัน
เศรษฐกิจนอกระบบ หาบเร่ แผงลอย สร้างชาติ
เปิดที่มางบประมาณแผ่นดิน
นโยบายของธนาคารกลางสหรัฐฯ ส่งผลกับเศรษฐกิจไทยอย่างไร
เปิดต้นทุนร้านอาหาร ยุคเงินเฟ้อพุ่ง
เปิดที่มา-ปัญหาน้ำมันปาล์มแพง
เอกซเรย์กาสิโน อุตสาหกรรมการพนันถูกกฎหมาย
อ่านเศรษฐกิจโลก-เศรษฐกิจไทยในกระแสสงคราม
อัตราดอกเบี้ยนโยบายขึ้น กระทบกับเงินในกระเป๋าอย่างไร
โมเดลแก้จนฉบับประเทศไทย
รู้หรือไม่ คนไทยมีบัญชีเงินฝากมากขนาดไหน ?
ค่าเงินบาทอ่อน - แข็ง ใครได้ใครเสีย ?
รู้หรือไม่ ค่าลอตเตอรี่ของคนไทยใช้ทำอะไรบ้าง ?
“ดิจิทัลหยวน” อาวุธใหม่ในระบบเศรษฐกิจโลก
การท่องเที่ยวไทยที่เปลี่ยนไปหลังเปิดประเทศ
เปิดวิธีออมเงินอย่างไรให้งอกเงย ?
ทิศทางการศึกษาไทย เมื่อเด็กเกิดใหม่ลดลง
“ป่าทับคน คนทับป่า” มิติปัญหาและทางออก
FIRE เทรนด์ใหม่ “เกษียณไวไฟลุก”
รู้จักกับ “ค่าการกลั่น” ปัจจัยสำคัญของปัญหาน้ำมันแพง
ชำแหละเศรษฐกิจปลาแซมอน
เปิดสาเหตุ ทำไมแต่ละประเทศต้องมีหนี้สาธารณะ ?
เงินเยนอ่อนค่า ส่งผลกระทบอย่างไรกับไทย ?
มรสุมเศรษฐกิจไทยในครึ่งหลังของปี 2565
เอกซเรย์เสถียรภาพการคลัง หลังไทยขยายเพดานหนี้สาธารณะ