ไขความลับ กำไรของร้านบุฟเฟต์ชาบู-หมูกระทะ
เคยสงสัยกันไหมว่า ร้านบุฟเฟต์ชาบู-หมูกระทะที่กระจายอยู่ทั่วเมืองในทุกวันนี้สามารถทำกำไรได้หรือไม่ ? เพราะบางเจ้าตั้งราคาเริ่มต้นไว้เพียงแค่ 200-300 บาทเท่านั้น ผู้ประกอบการร้านอาหารมีวิธีคำนวนต้นทุนอย่างไร ? แล้วมีวิธีใดบ้างที่จะช่วยเพิ่มกำไรให้กับร้านบุฟเฟต์เหล่านี้ พูดคุยเพื่อหาคำตอบในประเด็นนี้กับ ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และ ไกด์ รัฐศักดิ์ สกุลวัชรอนันต์
ติดตามชมรายการเศรษฐกิจติดบ้าน วันจันทร์ที่ 21 สิงหาคม 2566 เวลา 21.30 - 21.45 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
เศรษฐกิจติดบ้าน

เทคนิคเก็บเงินล้านแรกฉบับมนุษย์เงินเดือน ตอนที่ 1
26 ก.ค. 66
เทคนิคเก็บเงินล้านแรกฉบับมนุษย์เงินเดือน ตอนที่ 2
27 ก.ค. 66
คอนเสิร์ตของศิลปินระดับโลก สร้างมูลค่าเศรษฐกิจมหาศาล
31 ก.ค. 66
โอกาสของธุรกิจไทยกับนโยบาย Vision 2030
1 ส.ค. 66
ทำ Startup อย่างไรให้ไปไกลระดับโลก
2 ส.ค. 66
“ธุรกิจกวดวิชา” การปรับตัวในสนามการศึกษายุคใหม่
3 ส.ค. 66
ลงทุนคอนโดฯ อย่างไรให้คุ้ม
7 ส.ค. 66
ส่องเทรนด์การตลาดครึ่งปีหลัง 2566
8 ส.ค. 66
พลังซอฟต์พาวเวอร์ ซีรีส์วายไทยบุกตลาดโลก
9 ส.ค. 66
ควรหรือไม่ที่ไทยจะมีกาสิโน
10 ส.ค. 66
กองทุนประกันสังคมเสี่ยงล้มละลายจริงหรือ ?
14 ส.ค. 66
จับตาการเติบโตของ “พนันออนไลน์”
15 ส.ค. 66
รู้ทันกลลวง “แชร์ลูกโซ่”
16 ส.ค. 66
เข้าใจตลาดหุ้นก่อนเริ่มลงทุน
17 ส.ค. 66
ไขความลับ กำไรของร้านบุฟเฟต์ชาบู-หมูกระทะ
21 ส.ค. 66
ทิศทางการลงทุนในภาวะดอกเบี้ยขาขึ้น
22 ส.ค. 66
“เศรษฐกิจอวกาศ” โลกธุรกิจไร้พรมแดน
23 ส.ค. 66
“อุตสาหกรรมอวกาศ” โอกาสของไทย
24 ส.ค. 66
ทั่วโลกจับตา ในวันที่ยักษ์ใหญ่อสังหาฯ จีนล้มละลาย
28 ส.ค. 66
Muketing การตลาดสายมู
29 ส.ค. 66
Passion เคล็ดลับสู่ความสำเร็จฉบับคนรุ่นใหม่ ตอนที่ 1
30 ส.ค. 66
Passion เคล็ดลับสู่ความสำเร็จฉบับคนรุ่นใหม่ ตอนที่ 2
31 ส.ค. 66
“ค่าขนมลูก” หนึ่งวันควรให้เท่าไหร่
4 ก.ย. 66
ข้าวขึ้นราคา ลบล้างมายาคติมหาอำนาจข้าวไทย
5 ก.ย. 66
เลิกนโยบาย “สร้างราคาข้าวจอมปลอม” ดีไหม ?
6 ก.ย. 66
ทางเลือก ทางรอด พัฒนาข้าวไทยในเวทีโลกให้ยั่งยืน
7 ก.ย. 66
รู้ทันกลโกงมิจฉาชีพ หลอกดูดเงินบัตรเครดิต
12 ก.ย. 66
บัตรเครดิต มีไว้ต้องใช้ให้เป็น
13 ก.ย. 66
บทบาทของ “คาร์บอนเครดิต” ในโลกยุคใหม่
14 ก.ย. 66
ติดโซลาร์เซลล์อย่างไรให้คุ้มค่า ?
18 ก.ย. 66
เศรษฐกิจติดบ้าน

เทคนิคเก็บเงินล้านแรกฉบับมนุษย์เงินเดือน ตอนที่ 1
26 ก.ค. 66
เทคนิคเก็บเงินล้านแรกฉบับมนุษย์เงินเดือน ตอนที่ 2
27 ก.ค. 66
คอนเสิร์ตของศิลปินระดับโลก สร้างมูลค่าเศรษฐกิจมหาศาล
31 ก.ค. 66
โอกาสของธุรกิจไทยกับนโยบาย Vision 2030
1 ส.ค. 66
ทำ Startup อย่างไรให้ไปไกลระดับโลก
2 ส.ค. 66
“ธุรกิจกวดวิชา” การปรับตัวในสนามการศึกษายุคใหม่
3 ส.ค. 66
ลงทุนคอนโดฯ อย่างไรให้คุ้ม
7 ส.ค. 66
ส่องเทรนด์การตลาดครึ่งปีหลัง 2566
8 ส.ค. 66
พลังซอฟต์พาวเวอร์ ซีรีส์วายไทยบุกตลาดโลก
9 ส.ค. 66
ควรหรือไม่ที่ไทยจะมีกาสิโน
10 ส.ค. 66
กองทุนประกันสังคมเสี่ยงล้มละลายจริงหรือ ?
14 ส.ค. 66
จับตาการเติบโตของ “พนันออนไลน์”
15 ส.ค. 66
รู้ทันกลลวง “แชร์ลูกโซ่”
16 ส.ค. 66
เข้าใจตลาดหุ้นก่อนเริ่มลงทุน
17 ส.ค. 66
ไขความลับ กำไรของร้านบุฟเฟต์ชาบู-หมูกระทะ
21 ส.ค. 66
ทิศทางการลงทุนในภาวะดอกเบี้ยขาขึ้น
22 ส.ค. 66
“เศรษฐกิจอวกาศ” โลกธุรกิจไร้พรมแดน
23 ส.ค. 66
“อุตสาหกรรมอวกาศ” โอกาสของไทย
24 ส.ค. 66
ทั่วโลกจับตา ในวันที่ยักษ์ใหญ่อสังหาฯ จีนล้มละลาย
28 ส.ค. 66
Muketing การตลาดสายมู
29 ส.ค. 66
Passion เคล็ดลับสู่ความสำเร็จฉบับคนรุ่นใหม่ ตอนที่ 1
30 ส.ค. 66
Passion เคล็ดลับสู่ความสำเร็จฉบับคนรุ่นใหม่ ตอนที่ 2
31 ส.ค. 66
“ค่าขนมลูก” หนึ่งวันควรให้เท่าไหร่
4 ก.ย. 66
ข้าวขึ้นราคา ลบล้างมายาคติมหาอำนาจข้าวไทย
5 ก.ย. 66
เลิกนโยบาย “สร้างราคาข้าวจอมปลอม” ดีไหม ?
6 ก.ย. 66
ทางเลือก ทางรอด พัฒนาข้าวไทยในเวทีโลกให้ยั่งยืน
7 ก.ย. 66
รู้ทันกลโกงมิจฉาชีพ หลอกดูดเงินบัตรเครดิต
12 ก.ย. 66
บัตรเครดิต มีไว้ต้องใช้ให้เป็น
13 ก.ย. 66
บทบาทของ “คาร์บอนเครดิต” ในโลกยุคใหม่
14 ก.ย. 66
ติดโซลาร์เซลล์อย่างไรให้คุ้มค่า ?
18 ก.ย. 66









