เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ พาไปตามหาอาหารโบราณจานเด็ดของชาวแกลง จ.ระยอง ที่บอกเลยว่าแต่ละจานหากินได้ยากมาก ๆ เพราะขั้นตอนการทำนั้นเป็นสูตรแบบโบราณดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็น "ข้าวตังโบราณ" ของว่างของชาวแกลงที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก แต่ไม่ใช่เพียงเท่านั้น เพราะยังมีอาหารขึ้นชื่อประจำถิ่นอย่าง "กะราง" อาหารจานนี้หน้าตาเป็นอย่างไร จะอร่อยขนาดไหน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 13 ธันวาคม 2563 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Foodwork
ปูแสม
ข้าวเปิ๊บ บ้านนาต้นจั่น
ชุมชนท่องเที่ยว บ้านเกาะกลาง
เกษตรผสมผสานบ้านดอนสีนนท์
ชุมชนเมืองเก่าสุโขทัย
วิถีประมง บึงบอระเพ็ด
ชุมชนลาวเวียง บ้านแป้ง
ธูปฤๅษี
วิถีธรรมชาติ บ้านวังน้ำดำ
ตลาดย้อนยุคริมปิง จ.นครสวรรค์
แม่ครัวหัวป่า
กะราง
อาหารไทยพวนบ้านบุ่งเข้
พาคนเจแปนเที่ยวแดนมอญ
ซาชิมิกลางทะเล
เที่ยวเกาะช้างใต้
ตลาดโก้งโค้ง
บ่อเกลือพันปี
ชุมชนอารมณ์ดี บ้านผารังหมี
ของดีสิงห์บุรี
อาหารบ้านหางแขยง
จานเด็ดจากหมึก
ของกินถิ่นใต้
สุดยอดอาหารแปรรูป
ห้องครัวธรรมชาติ
ของอร่อยย่านบางกอกน้อย
ตำนานพริกแกงไทย
ปลาหมำ
วาวะ...ไส้เดือนทะเล
ตลาดริมคลองเจริญกรุง
Foodwork
ปูแสม
ข้าวเปิ๊บ บ้านนาต้นจั่น
ชุมชนท่องเที่ยว บ้านเกาะกลาง
เกษตรผสมผสานบ้านดอนสีนนท์
ชุมชนเมืองเก่าสุโขทัย
วิถีประมง บึงบอระเพ็ด
ชุมชนลาวเวียง บ้านแป้ง
ธูปฤๅษี
วิถีธรรมชาติ บ้านวังน้ำดำ
ตลาดย้อนยุคริมปิง จ.นครสวรรค์
แม่ครัวหัวป่า
กะราง
อาหารไทยพวนบ้านบุ่งเข้
พาคนเจแปนเที่ยวแดนมอญ
ซาชิมิกลางทะเล
เที่ยวเกาะช้างใต้
ตลาดโก้งโค้ง
บ่อเกลือพันปี
ชุมชนอารมณ์ดี บ้านผารังหมี
ของดีสิงห์บุรี
อาหารบ้านหางแขยง
จานเด็ดจากหมึก
ของกินถิ่นใต้
สุดยอดอาหารแปรรูป
ห้องครัวธรรมชาติ
ของอร่อยย่านบางกอกน้อย
ตำนานพริกแกงไทย
ปลาหมำ
วาวะ...ไส้เดือนทะเล
ตลาดริมคลองเจริญกรุง