Foodwork
Foodwork

ปลาหมำ

หน้ารายการ
11 เม.ย. 64

เชฟบุ๊คและคู่หูตัวแสบ พากันไปตามหาปลาชื่อแปลกในตำนานที่หากินได้แค่ชุมชนแม่พระประจักษ์ จ.สุพรรณบุรี ที่เดียวอย่าง "ปลาหมำ" ปลาที่ได้จากการหมักนานกว่า 7 เดือน และยังพาไปชิมอาหารพื้นบ้านอย่าง "ยำปลาหมำสูตรญวน" และ "ปลาหมำทอดสมุนไพร" เชฟบุ๊คจะเอามาฟิวชันเป็นอาหารอะไร ปลาหมำหน้าตาจะเป็นอย่างไร รสชาติจะอร่อยหรือเปล่า

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 11 เมษายน 2564 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

ปลาหมำ

11 เม.ย. 64

เชฟบุ๊คและคู่หูตัวแสบ พากันไปตามหาปลาชื่อแปลกในตำนานที่หากินได้แค่ชุมชนแม่พระประจักษ์ จ.สุพรรณบุรี ที่เดียวอย่าง "ปลาหมำ" ปลาที่ได้จากการหมักนานกว่า 7 เดือน และยังพาไปชิมอาหารพื้นบ้านอย่าง "ยำปลาหมำสูตรญวน" และ "ปลาหมำทอดสมุนไพร" เชฟบุ๊คจะเอามาฟิวชันเป็นอาหารอะไร ปลาหมำหน้าตาจะเป็นอย่างไร รสชาติจะอร่อยหรือเปล่า

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 11 เมษายน 2564 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - ล่าสุด
ปูแสม
ปูแสม
27 ก.ย. 63
ข้าวเปิ๊บ บ้านนาต้นจั่น
ข้าวเปิ๊บ บ้านนาต้นจั่น
4 ต.ค. 63
ชุมชนท่องเที่ยว บ้านเกาะกลาง
ชุมชนท่องเที่ยว บ้านเกาะกลาง
11 ต.ค. 63
เกษตรผสมผสานบ้านดอนสีนนท์
เกษตรผสมผสานบ้านดอนสีนนท์
18 ต.ค. 63
ชุมชนเมืองเก่าสุโขทัย
ชุมชนเมืองเก่าสุโขทัย
25 ต.ค. 63
วิถีประมง บึงบอระเพ็ด
วิถีประมง บึงบอระเพ็ด
1 พ.ย. 63
ชุมชนลาวเวียง บ้านแป้ง
ชุมชนลาวเวียง บ้านแป้ง
8 พ.ย. 63
ธูปฤๅษี
ธูปฤๅษี
15 พ.ย. 63
วิถีธรรมชาติ บ้านวังน้ำดำ
วิถีธรรมชาติ บ้านวังน้ำดำ
22 พ.ย. 63
ตลาดย้อนยุคริมปิง จ.นครสวรรค์
ตลาดย้อนยุคริมปิง จ.นครสวรรค์
29 พ.ย. 63
แม่ครัวหัวป่า
แม่ครัวหัวป่า
6 ธ.ค. 63
กะราง
กะราง
13 ธ.ค. 63
อาหารไทยพวนบ้านบุ่งเข้
อาหารไทยพวนบ้านบุ่งเข้
27 ธ.ค. 63
พาคนเจแปนเที่ยวแดนมอญ
พาคนเจแปนเที่ยวแดนมอญ
3 ม.ค. 64
ซาชิมิกลางทะเล
ซาชิมิกลางทะเล
10 ม.ค. 64
เที่ยวเกาะช้างใต้
เที่ยวเกาะช้างใต้
17 ม.ค. 64
ตลาดโก้งโค้ง
ตลาดโก้งโค้ง
24 ม.ค. 64
บ่อเกลือพันปี
บ่อเกลือพันปี
31 ม.ค. 64
ชุมชนอารมณ์ดี บ้านผารังหมี
ชุมชนอารมณ์ดี บ้านผารังหมี
7 ก.พ. 64
ของดีสิงห์บุรี
ของดีสิงห์บุรี
14 ก.พ. 64
อาหารบ้านหางแขยง
อาหารบ้านหางแขยง
21 ก.พ. 64
จานเด็ดจากหมึก
จานเด็ดจากหมึก
28 ก.พ. 64
ของกินถิ่นใต้
ของกินถิ่นใต้
7 มี.ค. 64
สุดยอดอาหารแปรรูป
สุดยอดอาหารแปรรูป
14 มี.ค. 64
ห้องครัวธรรมชาติ
ห้องครัวธรรมชาติ
21 มี.ค. 64
ของอร่อยย่านบางกอกน้อย
ของอร่อยย่านบางกอกน้อย
28 มี.ค. 64
ตำนานพริกแกงไทย
ตำนานพริกแกงไทย
4 เม.ย. 64
กำลังเล่น...
ปลาหมำ
ปลาหมำ
11 เม.ย. 64
วาวะ...ไส้เดือนทะเล
วาวะ...ไส้เดือนทะเล
18 เม.ย. 64
ตลาดริมคลองเจริญกรุง
ตลาดริมคลองเจริญกรุง
25 เม.ย. 64

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - ล่าสุด
ปูแสม
ปูแสม
27 ก.ย. 63
ข้าวเปิ๊บ บ้านนาต้นจั่น
ข้าวเปิ๊บ บ้านนาต้นจั่น
4 ต.ค. 63
ชุมชนท่องเที่ยว บ้านเกาะกลาง
ชุมชนท่องเที่ยว บ้านเกาะกลาง
11 ต.ค. 63
เกษตรผสมผสานบ้านดอนสีนนท์
เกษตรผสมผสานบ้านดอนสีนนท์
18 ต.ค. 63
ชุมชนเมืองเก่าสุโขทัย
ชุมชนเมืองเก่าสุโขทัย
25 ต.ค. 63
วิถีประมง บึงบอระเพ็ด
วิถีประมง บึงบอระเพ็ด
1 พ.ย. 63
ชุมชนลาวเวียง บ้านแป้ง
ชุมชนลาวเวียง บ้านแป้ง
8 พ.ย. 63
ธูปฤๅษี
ธูปฤๅษี
15 พ.ย. 63
วิถีธรรมชาติ บ้านวังน้ำดำ
วิถีธรรมชาติ บ้านวังน้ำดำ
22 พ.ย. 63
ตลาดย้อนยุคริมปิง จ.นครสวรรค์
ตลาดย้อนยุคริมปิง จ.นครสวรรค์
29 พ.ย. 63
แม่ครัวหัวป่า
แม่ครัวหัวป่า
6 ธ.ค. 63
กะราง
กะราง
13 ธ.ค. 63
อาหารไทยพวนบ้านบุ่งเข้
อาหารไทยพวนบ้านบุ่งเข้
27 ธ.ค. 63
พาคนเจแปนเที่ยวแดนมอญ
พาคนเจแปนเที่ยวแดนมอญ
3 ม.ค. 64
ซาชิมิกลางทะเล
ซาชิมิกลางทะเล
10 ม.ค. 64
เที่ยวเกาะช้างใต้
เที่ยวเกาะช้างใต้
17 ม.ค. 64
ตลาดโก้งโค้ง
ตลาดโก้งโค้ง
24 ม.ค. 64
บ่อเกลือพันปี
บ่อเกลือพันปี
31 ม.ค. 64
ชุมชนอารมณ์ดี บ้านผารังหมี
ชุมชนอารมณ์ดี บ้านผารังหมี
7 ก.พ. 64
ของดีสิงห์บุรี
ของดีสิงห์บุรี
14 ก.พ. 64
อาหารบ้านหางแขยง
อาหารบ้านหางแขยง
21 ก.พ. 64
จานเด็ดจากหมึก
จานเด็ดจากหมึก
28 ก.พ. 64
ของกินถิ่นใต้
ของกินถิ่นใต้
7 มี.ค. 64
สุดยอดอาหารแปรรูป
สุดยอดอาหารแปรรูป
14 มี.ค. 64
ห้องครัวธรรมชาติ
ห้องครัวธรรมชาติ
21 มี.ค. 64
ของอร่อยย่านบางกอกน้อย
ของอร่อยย่านบางกอกน้อย
28 มี.ค. 64
ตำนานพริกแกงไทย
ตำนานพริกแกงไทย
4 เม.ย. 64
กำลังเล่น...
ปลาหมำ
ปลาหมำ
11 เม.ย. 64
วาวะ...ไส้เดือนทะเล
วาวะ...ไส้เดือนทะเล
18 เม.ย. 64
ตลาดริมคลองเจริญกรุง
ตลาดริมคลองเจริญกรุง
25 เม.ย. 64

ตอนใหม่มาแรง

ดูทั้งหมด

สารคดีน่าดู

ดูทั้งหมด
เหลื่อมล้ำ จากต้นจนอวสาน

เหลื่อมล้ำ จากต้นจนอวสาน

อาทิตย์ | 21:10 - 22:00

พารู้ พารัก

พารู้ พารัก

อาทิตย์ | 21:10 - 22:00

ONE MAN AND THE RIVER หนึ่งคนว่าย หลายคนให้

ONE MAN AND THE RIVER หนึ่งคนว่าย หลายคนให้

12 ธ.ค. 65 | 13:00-14:00

เด็กหลุดขอบ

เด็กหลุดขอบ

พุธ l 21:45-22:15

COME HOME บ้านที่กลับมา

COME HOME บ้านที่กลับมา

พฤหัสบดี l 21:45-22:15

โลกหลากมิติ

โลกหลากมิติ

จันทร์-พฤหัสบดี l 22:30-23:30

จากรากสู่เรา

จากรากสู่เรา

จันทร์ l 21.45-22.15

ซีรีส์วิถีคน

ซีรีส์วิถีคน

จันทร์ l 17.30-18.00

คนจนเมือง

คนจนเมือง

อาทิตย์ | 21:10-22:00

Spirit of Asia

Spirit of Asia

อาทิตย์ l 16:30-17:00

WILD SURVIVAL

WILD SURVIVAL

ศุกร์ | 17:30-18:00

Big Story เรื่องใหญ่ Thai PBS

Big Story เรื่องใหญ่ Thai PBS

พฤหัสบดี l 21:45-22:15