ตามเชฟบุ๊คมากันที่แหลมผักเบี้ย นำวัตถุดิบขึ้นชื่อ อย่าง "สาหร่ายพวงองุ่น" และวัตถุดิบพื้นบ้าน อย่าง "ใบชะคราม" มาทำเป็นเมนูยำในแบบพื้นบ้าน มีจุดเด่นที่ความเค็มอ่อน ๆ ของใบชะคราม และความกรุบกรอบของสาหร่ายพวงองุ่น ซึ่งเมื่อกินคู่กับน้ำยำทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
ติดตามรายการ Foodwork ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
เมนูอาหารฟิวชัน
เมนูอาหารฟิวชัน : สปาเกตตีหม่ำผัดพริกแห้ง
เมนูอาหารฟิวชัน : กะหล่ำปลีผัดปลาเค็ม
เมูอาหารฟิวชัน : ลาบเต้าหู้
เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวผัดคางกุ้ง
เมนูอาหารฟิวชัน : ยำกือโป๊ะ
เมนูอาหารฟิวชัน : ปูอัดทอดกรอบ
เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มยำไข่หมึก
เมนูอาหารฟิวชัน : หลนแหนม
เมนูอาหารฟิวชัน : คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
เมนูอาหารฟิวชัน : เส้นจันท์ผัดถังแตก
เมนูอาหารฟิวชัน : มันม่วงผัดไข่
เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวผัดกุ้งแห้ง
เมนูอาหารฟิวชัน : อ่อมไก่โคราช
เมนูอาหารฟิวชัน : แกงเขียวหวานอ้อยไข่
ภาพช็อตเด็ด : ลิงวอก
เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มโคล้งปลาเม็ง
เมนูอาหารฟิวชัน : ไข่ทรงเครื่อง
เมนูอาหารฟิวชัน : หอยนางรมทอด
เมนูอาหารฟิวชัน : ฉู่ฉี่ปลาสวาย
เมนูอาหารฟิวชัน : ซี่โครงหมูต้มมะดัน
เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกปลาสร้อย
เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงหน่อไม้สด จานเด็ดแห่งเมืองนครนายก
เมนูอาหารฟิวชัน : ยำสาหร่ายพวงองุ่นกับใบชะคราม
เมนูอาหารฟิวชัน : แจ่วปลาร้า
เมนูอาหารฟิวชัน : แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ
เมนูอาหารฟิวชัน : ตำลึงผัดเต้าเจี้ยว
เมนูอาหารฟิวชัน : ปลาอินทรีราดพริก
เมนูอาหารฟิวชัน : หมูสับผัดไข่เค็ม
เมนูอาหารฟิวชัน : กุ้งผัดพริกขี้หนู
เมนูอาหารฟิวชัน : หมึกผัดพริกเผา
เมนูอาหารฟิวชัน
เมนูอาหารฟิวชัน : สปาเกตตีหม่ำผัดพริกแห้ง
เมนูอาหารฟิวชัน : กะหล่ำปลีผัดปลาเค็ม
เมูอาหารฟิวชัน : ลาบเต้าหู้
เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวผัดคางกุ้ง
เมนูอาหารฟิวชัน : ยำกือโป๊ะ
เมนูอาหารฟิวชัน : ปูอัดทอดกรอบ
เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มยำไข่หมึก
เมนูอาหารฟิวชัน : หลนแหนม
เมนูอาหารฟิวชัน : คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
เมนูอาหารฟิวชัน : เส้นจันท์ผัดถังแตก
เมนูอาหารฟิวชัน : มันม่วงผัดไข่
เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวผัดกุ้งแห้ง
เมนูอาหารฟิวชัน : อ่อมไก่โคราช
เมนูอาหารฟิวชัน : แกงเขียวหวานอ้อยไข่
ภาพช็อตเด็ด : ลิงวอก
เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มโคล้งปลาเม็ง
เมนูอาหารฟิวชัน : ไข่ทรงเครื่อง
เมนูอาหารฟิวชัน : หอยนางรมทอด
เมนูอาหารฟิวชัน : ฉู่ฉี่ปลาสวาย
เมนูอาหารฟิวชัน : ซี่โครงหมูต้มมะดัน
เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกปลาสร้อย
เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงหน่อไม้สด จานเด็ดแห่งเมืองนครนายก
เมนูอาหารฟิวชัน : ยำสาหร่ายพวงองุ่นกับใบชะคราม
เมนูอาหารฟิวชัน : แจ่วปลาร้า
เมนูอาหารฟิวชัน : แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ
เมนูอาหารฟิวชัน : ตำลึงผัดเต้าเจี้ยว
เมนูอาหารฟิวชัน : ปลาอินทรีราดพริก
เมนูอาหารฟิวชัน : หมูสับผัดไข่เค็ม
เมนูอาหารฟิวชัน : กุ้งผัดพริกขี้หนู
เมนูอาหารฟิวชัน : หมึกผัดพริกเผา