เชฟบุ๊คชวนทำเมนูจากปลาไหลญี่ปุ่นย่างสไตล์ไทย และวิธีการทำซอสย่างแบบง่าย ๆ ที่สามารถหาวัตถุดิบได้ในครัว ส่วนเบอร์เกอร์นั้นทำในแบบอีสาน หรือ ข้าวจี่ นี่เอง แล้วนำมาปลาไหลญี่ปุ่นย่าง ผักสดๆ กิมจิ สาหร่ายญี่ปุ่นมาวางบนข้าวจี่ ก็ได้เบอร์เกอร์อร่อยๆกันแล้ว ติดตามกันในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
Foodwork
สอนทำซุปครีมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
มัสมั่นข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
คอร์นชีส
ฮอตดอกไส้ทะลัก
หมี่เย็นหอยจี๊ด
ข้าวเหนียวมูนหน้าหอยเสียบ
ขนมชั้นชะคราม
ชะครามหน้าตั้งกุ้งสด
เค้กชะคราม ซอสแกงส้ม
ไข่น้ำคูนดอง
ปุยฝ้ายบานานา มิลค์เชก
คูนตุ๋นยาจีน
คูนผัดพริกเสฉวน
คูนลอยน้ำใบเตย
วิธีการทำยอหลาม
น้ำใบบัวบกกระชายปั่น
สลัดไทยใบบัวบก
ซุบใบบัวบก
ปลาบึกทอดซีอิ๊ว
ปลาบึกผัดกะปิ
แสร้งว่าปลาบึก
ปลาบึกนอนคลุกสมุนไพร
ยำเหลี่ยงฮุ้น
ซัลซาแตงกวา
พาสตาแตงกวาซอสมะเขือเทศ
แตงกวาเชื่อม
แกงเหงาหงอดปลาไหลญี่ปุ่น
อูนางิกอและ
อูนางิฮันนี่เลมอน
เบอร์เกอร์ข้าวจี่ปลาไหลญี่ปุ่น
Foodwork
สอนทำซุปครีมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
มัสมั่นข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
คอร์นชีส
ฮอตดอกไส้ทะลัก
หมี่เย็นหอยจี๊ด
ข้าวเหนียวมูนหน้าหอยเสียบ
ขนมชั้นชะคราม
ชะครามหน้าตั้งกุ้งสด
เค้กชะคราม ซอสแกงส้ม
ไข่น้ำคูนดอง
ปุยฝ้ายบานานา มิลค์เชก
คูนตุ๋นยาจีน
คูนผัดพริกเสฉวน
คูนลอยน้ำใบเตย
วิธีการทำยอหลาม
น้ำใบบัวบกกระชายปั่น
สลัดไทยใบบัวบก
ซุบใบบัวบก
ปลาบึกทอดซีอิ๊ว
ปลาบึกผัดกะปิ
แสร้งว่าปลาบึก
ปลาบึกนอนคลุกสมุนไพร
ยำเหลี่ยงฮุ้น
ซัลซาแตงกวา
พาสตาแตงกวาซอสมะเขือเทศ
แตงกวาเชื่อม
แกงเหงาหงอดปลาไหลญี่ปุ่น
อูนางิกอและ
อูนางิฮันนี่เลมอน
เบอร์เกอร์ข้าวจี่ปลาไหลญี่ปุ่น