มาทำเมนูอาหารใต้จากปลาบึกส่วนท้องมาผัดกับกะปิ ที่ได้ไอเดียจากหมูผัดกะปิ ที่ได้หอม กระเทียมมาช่วยดับกลิ่นคาว จะน่ารับประทานแค่ไหนมาติดตามกันในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
Foodwork
สอนทำซุปครีมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
มัสมั่นข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
คอร์นชีส
ฮอตดอกไส้ทะลัก
หมี่เย็นหอยจี๊ด
ข้าวเหนียวมูนหน้าหอยเสียบ
ขนมชั้นชะคราม
ชะครามหน้าตั้งกุ้งสด
เค้กชะคราม ซอสแกงส้ม
ไข่น้ำคูนดอง
ปุยฝ้ายบานานา มิลค์เชก
คูนตุ๋นยาจีน
คูนผัดพริกเสฉวน
คูนลอยน้ำใบเตย
วิธีการทำยอหลาม
น้ำใบบัวบกกระชายปั่น
สลัดไทยใบบัวบก
ซุบใบบัวบก
ปลาบึกทอดซีอิ๊ว
ปลาบึกผัดกะปิ
แสร้งว่าปลาบึก
ปลาบึกนอนคลุกสมุนไพร
ยำเหลี่ยงฮุ้น
ซัลซาแตงกวา
พาสตาแตงกวาซอสมะเขือเทศ
แตงกวาเชื่อม
แกงเหงาหงอดปลาไหลญี่ปุ่น
อูนางิกอและ
อูนางิฮันนี่เลมอน
เบอร์เกอร์ข้าวจี่ปลาไหลญี่ปุ่น
Foodwork
สอนทำซุปครีมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
มัสมั่นข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
คอร์นชีส
ฮอตดอกไส้ทะลัก
หมี่เย็นหอยจี๊ด
ข้าวเหนียวมูนหน้าหอยเสียบ
ขนมชั้นชะคราม
ชะครามหน้าตั้งกุ้งสด
เค้กชะคราม ซอสแกงส้ม
ไข่น้ำคูนดอง
ปุยฝ้ายบานานา มิลค์เชก
คูนตุ๋นยาจีน
คูนผัดพริกเสฉวน
คูนลอยน้ำใบเตย
วิธีการทำยอหลาม
น้ำใบบัวบกกระชายปั่น
สลัดไทยใบบัวบก
ซุบใบบัวบก
ปลาบึกทอดซีอิ๊ว
ปลาบึกผัดกะปิ
แสร้งว่าปลาบึก
ปลาบึกนอนคลุกสมุนไพร
ยำเหลี่ยงฮุ้น
ซัลซาแตงกวา
พาสตาแตงกวาซอสมะเขือเทศ
แตงกวาเชื่อม
แกงเหงาหงอดปลาไหลญี่ปุ่น
อูนางิกอและ
อูนางิฮันนี่เลมอน
เบอร์เกอร์ข้าวจี่ปลาไหลญี่ปุ่น