กุ้งเครย์ฟิช ล็อบสเตอร์น้ำจืด
กุ้งเครย์ฟิช หรือ กุ้งก้ามแดง ฉายาล็อบสเตอร์น้ำจืด กุ้งที่ความนิยมในการเลี้ยงเริ่มหายไป แต่ "พี่ตุ๋ม" เกษตรกรชาวโนนสูง จ.นครราชสีมา แต่เดิมมีอาชีพราชการ และเป็นเกษตรกรควบคู่ไปด้วย จุดเริ่มต้นของการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช นั้นเกิดจากการที่พี่ตุ๋มซื้อมากินเองแล้วปล่อยอีกส่วนหนึ่งลงในบ่อดินรอบสวน และให้กุ้งนั้นหากินอยู่แบบธรรมชาติ ปรากฏว่าภายในไม่กี่เดือน กุ้งเครย์ฟิชที่ปล่อยลงไปในบ่อดินนั้นขยายพันธุ์ขึ้นเป็นอย่างมาก เริ่มมีลูกค้า เริ่มติดต่อขอซื้ออย่างต่อเนื่อง พี่ตุ๋มจึงเริ่มหันมาศึกษาเรียนรู้เรื่องกุ้งเครย์ฟิชอย่างจริงจัง แต่ยังคงเลี้ยงและดูแลให้กุ้งนั้นหากินธรรมชาติเหมือนที่ตนเคยทำ นี่อาจจะเป็นเหตุผลที่ทำให้กุ้งของพี่ตุ๋มมีรสชาติหวาน เนื้อแน่น มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้ทุกคนที่ได้ลองกินต้องติดใจในรสชาติของกุ้งเครย์ฟิช หรือเจ้าล็อบสเตอร์น้ำจืดนี้อีกด้วย
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 24 มีนาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
มหาอำนาจบ้านนา
มะคาเดเมีย ราชาแห่งถั่ว
25 ก.พ. 67
เอบิว ผลไม้ทองคำ หวานฉ่ำไม่เหมือนใคร
3 มี.ค. 67
เกษตรกรสายพันธุ์คนรักองุ่น
10 มี.ค. 67
มะขามเทศเพชรโนนไทย สู่ผลไม้ GI ท้องถิ่น
17 มี.ค. 67มะขามเทศเพชรโนนไทย สู่ผลไม้ GI ท้องถิ่น
17 มี.ค. 67
กุ้งเครย์ฟิช ล็อบสเตอร์น้ำจืด
24 มี.ค. 67
ชมพู่มะเหมี่ยว เนื้อนุ่มฟู เปรี้ยวหวานจับใจ
31 มี.ค. 67
ใบบัวบก ช้ำรักหายยาก ช้ำในหายแน่
7 เม.ย. 67
แพะเนื้อเมืองน่าน เกษตรทางรอดที่ยั่งยืน
14 เม.ย. 67
สูตรลับฉบับบ้านนา : วิธีเสียบยอดต้นมะไฟจีน
19 เม.ย. 67
มะไฟจีน ผลไม้อัตลักษณ์แห่งเมืองน่าน
21 เม.ย. 67
กระต่ายเนื้อ สัตว์เศรษฐกิจ เป็นมิตรกับสิ่งเเวดล้อม
28 เม.ย. 67
กระบองเพชร พืชกินได้ตัวใหม่ที่โลกต้องการ
5 พ.ค. 67
มันหวานญี่ปุ่น อร่อยนุ่มหนึบ หอมหวานเกินต้าน
12 พ.ค. 67
ผักขี้เหร่ สวยน้อยหน่อยแต่อร่อยแน่
19 พ.ค. 67
สูตรลับฉบับบ้านนา : เทคนิคไม้วิเศษให้แมลงดานาวางไข่
23 พ.ค. 67
แมลงดานา พลิกชีวิต
26 พ.ค. 67
นกกระทา เลี้ยงนิ่ง ๆ อร่อยจริงยันกระดูก
2 มิ.ย. 67
ตะพาบน้ำ ต้นทุนต่ำ กำไรงาม
9 มิ.ย. 67
ลองกอง ชีวิตจริงไม่ต้องลอง
16 มิ.ย. 67
วัวนมอินทรีย์ นมดีมีคุณภาพ
23 มิ.ย. 67
ปลาสลิดอินทรีย์บ้านแพ้ว กินแล้วติดใจ
30 มิ.ย. 67
เกษตรแบบคนจน ไม่บ้าไม่ทำ
7 ก.ค. 67
ชันโรง ผึ้งจิ๋วราคาดีที่ใครก็รัก
14 ก.ค. 67
กุ้งมังกร 7 สี ของดีแห่งเกาะลิบง
21 ก.ค. 67
กวางเนื้อเมืองตรัง ลองสักครั้งจะติดใจ
28 ก.ค. 67
แห้วศรีประจันต์ พืชเศรษฐกิจคู่เมืองสุพรรณฯ
4 ส.ค. 67
อ้อยดำ อร่อยล้ำ มากประโยชน์
11 ส.ค. 67
ลำไยหนองตอง ลูกใหญ่รสหวาน อร่อยได้มาตรฐาน
18 ส.ค. 67
ชาแห่งดอยม่อนเงาะ ต้นกำเนิดของความสุข
25 ส.ค. 67
มหาอำนาจบ้านนา
มะคาเดเมีย ราชาแห่งถั่ว
25 ก.พ. 67เอบิว ผลไม้ทองคำ หวานฉ่ำไม่เหมือนใคร
3 มี.ค. 67เกษตรกรสายพันธุ์คนรักองุ่น
10 มี.ค. 67มะขามเทศเพชรโนนไทย สู่ผลไม้ GI ท้องถิ่น
17 มี.ค. 67มะขามเทศเพชรโนนไทย สู่ผลไม้ GI ท้องถิ่น
17 มี.ค. 67กุ้งเครย์ฟิช ล็อบสเตอร์น้ำจืด
24 มี.ค. 67ชมพู่มะเหมี่ยว เนื้อนุ่มฟู เปรี้ยวหวานจับใจ
31 มี.ค. 67ใบบัวบก ช้ำรักหายยาก ช้ำในหายแน่
7 เม.ย. 67แพะเนื้อเมืองน่าน เกษตรทางรอดที่ยั่งยืน
14 เม.ย. 67สูตรลับฉบับบ้านนา : วิธีเสียบยอดต้นมะไฟจีน
19 เม.ย. 67มะไฟจีน ผลไม้อัตลักษณ์แห่งเมืองน่าน
21 เม.ย. 67กระต่ายเนื้อ สัตว์เศรษฐกิจ เป็นมิตรกับสิ่งเเวดล้อม
28 เม.ย. 67กระบองเพชร พืชกินได้ตัวใหม่ที่โลกต้องการ
5 พ.ค. 67มันหวานญี่ปุ่น อร่อยนุ่มหนึบ หอมหวานเกินต้าน
12 พ.ค. 67ผักขี้เหร่ สวยน้อยหน่อยแต่อร่อยแน่
19 พ.ค. 67สูตรลับฉบับบ้านนา : เทคนิคไม้วิเศษให้แมลงดานาวางไข่
23 พ.ค. 67แมลงดานา พลิกชีวิต
26 พ.ค. 67นกกระทา เลี้ยงนิ่ง ๆ อร่อยจริงยันกระดูก
2 มิ.ย. 67ตะพาบน้ำ ต้นทุนต่ำ กำไรงาม
9 มิ.ย. 67ลองกอง ชีวิตจริงไม่ต้องลอง
16 มิ.ย. 67วัวนมอินทรีย์ นมดีมีคุณภาพ
23 มิ.ย. 67ปลาสลิดอินทรีย์บ้านแพ้ว กินแล้วติดใจ
30 มิ.ย. 67เกษตรแบบคนจน ไม่บ้าไม่ทำ
7 ก.ค. 67ชันโรง ผึ้งจิ๋วราคาดีที่ใครก็รัก
14 ก.ค. 67กุ้งมังกร 7 สี ของดีแห่งเกาะลิบง
21 ก.ค. 67กวางเนื้อเมืองตรัง ลองสักครั้งจะติดใจ
28 ก.ค. 67แห้วศรีประจันต์ พืชเศรษฐกิจคู่เมืองสุพรรณฯ
4 ส.ค. 67อ้อยดำ อร่อยล้ำ มากประโยชน์
11 ส.ค. 67ลำไยหนองตอง ลูกใหญ่รสหวาน อร่อยได้มาตรฐาน
18 ส.ค. 67ชาแห่งดอยม่อนเงาะ ต้นกำเนิดของความสุข
25 ส.ค. 67
