ตลาดหัวปลี ตลาดสร้างสุข ชุมชนร่วมสร้าง
นารีสนทนา
- เบื้องหลังความสำเร็จตลาดหัวปลี
วันนี้มาเที่ยวกันที่ "ตลาดหัวปลี" แหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ของ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.สระบุรี ซึ่งเป็นตลาดที่นำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาบริหารจัดการ และพัฒนาทักษะของคนในชุมชนจนได้เป็น 1 ในชุมชน OTOP นวัตวิถี มาร่วมพูดคุยกับผู้ที่อยู่เบื้องหลังของความสำเร็จนี้กันกับ คุณนารีรัช อุทัยแสงสกุล ประธานเครือข่ายกลุ่ม OTOP จ.สระบุรี - พาเดินตลาดหัวปลี
หลังจากเราได้พูดคุยกับผู้ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของตลาดหัวปลีไปแล้ว มาเดินเที่ยวตลาดหาของกินเด็ด ๆ อร่อย ๆ โดยจุดเด่นของตลาดนี้นอกจากความร่มรื่นแล้ว ยังใช้วัสดุจากธรรมชาติเป็นภาชนะใส่อาหารอีกด้วย - ทำกิจกรรมภายในตลาด
พาเดินกันมาต่อที่สวนไผ่ ที่อยู่ภายในตลาดหัวปลี ที่ตรงนี้เต็มไปด้วยต้นไผ่จำนวนมาก และยังเป็นมุมยอดฮิตสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมตลาดแห่งนี้ เพราะสามารถมาร่วมทำกิจกรรม "การเก็บน้ำไผ่จากธรรมชาติ" แล้วไปต่อกันที่กิจกรรมปูป่า ที่ถือว่าเป็นกิจกรรมอนุรักษ์ปูป่า โดยการนำภูมิปัญญาการจับปูด้วยยอดของต้นสาบเสือ มาเป็นจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาตามหาปูกัน
ครัวนารี
- เมนูลาบหัวปลี
มาทำความรู้จักเมนูเด็ด ๆ จากตลาดหัวปลี อย่างเมนู "ลาบหัวปลี" ซึ่งเป็นเมนูมังสวิรัติ เพราะไม่มีเนื้อสัตว์ผสมอยู่เลย และยังเป็นเมนูยอดนิยมของชาวต่างชาติอีกด้วย วิธีการทำเมนูนี้จะทำอย่างไรบ้าง ไปติดตามกัน
ติดตามชมได้ในรายการ นารีกระจ่าง วันพฤหัสบดีที่ 27 ธันวาคม 2561 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีกระจ่าง

จิตรกรอาชีพวัย 12 ปี เรียนรู้ชีวิตผ่านศิลปะ, เมนูตะโก้มันม่วง
27 พ.ย. 61
ฟันผุเรื่องใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้าม, พลังหญิงสร้างชุมชนบ้านท่ามะเฟือง
28 พ.ย. 61
เสื้อผ้าเพื่อผู้พิการทางสายตา, เทคนิคตกแต่งอาหาร
29 พ.ย. 61
รู้ทันยาเสียสาว, เครื่องดื่มสมุนไพรรับหน้าหนาว
30 พ.ย. 61
ออกกำลังกายสลายมะเร็ง, เมนูเพื่อสุขภาพ
3 ธ.ค. 61
ปลูกต้นไม้ให้เหมาะกับสังคมเมือง, ศัลยกรรมทรวงอก ความสวยที่แฝงอันตราย
4 ธ.ค. 61
เลือกพักโฮมสเตย์ได้มาตรฐาน, แพ้อาหาร เรื่องที่ไม่ควรมองข้าม
6 ธ.ค. 61
สิทธิการป้องกันตัวเมื่อเผชิญหน้าคนร้าย, ของขวัญรับปีใหม่เพื่อผู้หญิง
7 ธ.ค. 61
รู้ทัน RSV ไวรัสตัวร้าย, เตรียมพร้อมรับมือเมื่อโดนเลิกจ้าง
11 ธ.ค. 61
รู้ทัน พ.ร.บ.เก็บภาษีผู้ค้าออนไลน์, มาทำของขวัญปีใหม่เพื่อสุขภาพ
12 ธ.ค. 61
ขับขี่ปลอดภัย ใส่ใจตรวจเช็กสภาพรถ, เปลี่ยนเก้าอี้พลาสติกให้ไฉไลด้วยเศษผ้า
13 ธ.ค. 61
"ฆ่าตัวตาย" ปัญหาวัยรุ่นใกล้ตัวกว่าที่คิด, ไขข้อสงสัยจากโลกออนไลน์
14 ธ.ค. 61
ลิเกซูเปอร์ฮีโร่ยุค 4.0, แปลงโฉมเสื้อเก่าให้เป็นกระเป๋าสุดเก๋
17 ธ.ค. 61
ปลาหางนกยูงอาชีพทำเงิน, สร้างสุขด้วยสติ
18 ธ.ค. 61
สิทธิประโยชน์ประกันสังคมที่ควรรู้, ตรวจเช็กค่าน้ำประปาผิดปกติ
19 ธ.ค. 61
วางแผนการเงินรับปีใหม่, วิ่งมาราธอน รำลึก 14 ปี สึนามิ
20 ธ.ค. 61
ต้อนรับสุขภาพดีรับปีใหม่, ชวนทำความดีด้วยการบริจาคเลือด
21 ธ.ค. 61
วิ่งหนีโรค, มอบความสุขปีใหม่ ด้วยตะกร้าผักสุขภาพ
24 ธ.ค. 61
ส่งต่อความสุขเพื่อสู้มะเร็งด้วยวิกผมแท้, แต่งบ้านให้ WOW ในปาร์ตี้ปีใหม่
25 ธ.ค. 61
ฉ่อยพื้นบ้านอนุรักษ์วัฒนธรรมไทย, เมนูม้าฮ่อ รับปาร์ตี้ปีใหม่
26 ธ.ค. 61
ตลาดหัวปลี ตลาดสร้างสุข ชุมชนร่วมสร้าง
27 ธ.ค. 61
ยิ้มรับปีใหม่ด้วยธรรมะ, สืบสานโขนไทย ผ่านเด็กไทยหัวใจโขน
2 ม.ค. 62
เปิดชีวิตสาวนักสู้คนพิการหัวใจแกร่ง, ลิปสครับ สูตรธรรมชาติ
3 ม.ค. 62
สร้างสุขด้วยสติในองค์กร, ยาสระผมมะกรูดสูตรสกัดเย็น
4 ม.ค. 62
นักวิ่งมาราธอนวัยเก๋า, พลิกฟื้นหัตถกรรมผ้าทอไทลื้อ
7 ม.ค. 62
ช่างทำกีตาร์ ผู้พลิกชีวิตจากความผิดพลาด, เมนูปลาร้าแกงใต้
8 ม.ค. 62
หมู่บ้านลดเมืองร้อน, DIY โคมไฟตกแต่งบ้าน
9 ม.ค. 62
เปลี่ยนอาชีพเสริมให้มีรายได้หลักแสน, สิทธิประโยชน์ประกันสังคม
10 ม.ค. 62
ปลูกฝังคุณธรรม สร้างเยาวชนคุณภาพ, เมนูก๋วยเตี๋ยวผัดเปรี้ยวหวานประแส
11 ม.ค. 62
นารีกระจ่าง

จิตรกรอาชีพวัย 12 ปี เรียนรู้ชีวิตผ่านศิลปะ, เมนูตะโก้มันม่วง
27 พ.ย. 61
ฟันผุเรื่องใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้าม, พลังหญิงสร้างชุมชนบ้านท่ามะเฟือง
28 พ.ย. 61
เสื้อผ้าเพื่อผู้พิการทางสายตา, เทคนิคตกแต่งอาหาร
29 พ.ย. 61
รู้ทันยาเสียสาว, เครื่องดื่มสมุนไพรรับหน้าหนาว
30 พ.ย. 61
ออกกำลังกายสลายมะเร็ง, เมนูเพื่อสุขภาพ
3 ธ.ค. 61
ปลูกต้นไม้ให้เหมาะกับสังคมเมือง, ศัลยกรรมทรวงอก ความสวยที่แฝงอันตราย
4 ธ.ค. 61
เลือกพักโฮมสเตย์ได้มาตรฐาน, แพ้อาหาร เรื่องที่ไม่ควรมองข้าม
6 ธ.ค. 61
สิทธิการป้องกันตัวเมื่อเผชิญหน้าคนร้าย, ของขวัญรับปีใหม่เพื่อผู้หญิง
7 ธ.ค. 61
รู้ทัน RSV ไวรัสตัวร้าย, เตรียมพร้อมรับมือเมื่อโดนเลิกจ้าง
11 ธ.ค. 61
รู้ทัน พ.ร.บ.เก็บภาษีผู้ค้าออนไลน์, มาทำของขวัญปีใหม่เพื่อสุขภาพ
12 ธ.ค. 61
ขับขี่ปลอดภัย ใส่ใจตรวจเช็กสภาพรถ, เปลี่ยนเก้าอี้พลาสติกให้ไฉไลด้วยเศษผ้า
13 ธ.ค. 61
"ฆ่าตัวตาย" ปัญหาวัยรุ่นใกล้ตัวกว่าที่คิด, ไขข้อสงสัยจากโลกออนไลน์
14 ธ.ค. 61
ลิเกซูเปอร์ฮีโร่ยุค 4.0, แปลงโฉมเสื้อเก่าให้เป็นกระเป๋าสุดเก๋
17 ธ.ค. 61
ปลาหางนกยูงอาชีพทำเงิน, สร้างสุขด้วยสติ
18 ธ.ค. 61
สิทธิประโยชน์ประกันสังคมที่ควรรู้, ตรวจเช็กค่าน้ำประปาผิดปกติ
19 ธ.ค. 61
วางแผนการเงินรับปีใหม่, วิ่งมาราธอน รำลึก 14 ปี สึนามิ
20 ธ.ค. 61
ต้อนรับสุขภาพดีรับปีใหม่, ชวนทำความดีด้วยการบริจาคเลือด
21 ธ.ค. 61
วิ่งหนีโรค, มอบความสุขปีใหม่ ด้วยตะกร้าผักสุขภาพ
24 ธ.ค. 61
ส่งต่อความสุขเพื่อสู้มะเร็งด้วยวิกผมแท้, แต่งบ้านให้ WOW ในปาร์ตี้ปีใหม่
25 ธ.ค. 61
ฉ่อยพื้นบ้านอนุรักษ์วัฒนธรรมไทย, เมนูม้าฮ่อ รับปาร์ตี้ปีใหม่
26 ธ.ค. 61
ตลาดหัวปลี ตลาดสร้างสุข ชุมชนร่วมสร้าง
27 ธ.ค. 61
ยิ้มรับปีใหม่ด้วยธรรมะ, สืบสานโขนไทย ผ่านเด็กไทยหัวใจโขน
2 ม.ค. 62
เปิดชีวิตสาวนักสู้คนพิการหัวใจแกร่ง, ลิปสครับ สูตรธรรมชาติ
3 ม.ค. 62
สร้างสุขด้วยสติในองค์กร, ยาสระผมมะกรูดสูตรสกัดเย็น
4 ม.ค. 62
นักวิ่งมาราธอนวัยเก๋า, พลิกฟื้นหัตถกรรมผ้าทอไทลื้อ
7 ม.ค. 62
ช่างทำกีตาร์ ผู้พลิกชีวิตจากความผิดพลาด, เมนูปลาร้าแกงใต้
8 ม.ค. 62
หมู่บ้านลดเมืองร้อน, DIY โคมไฟตกแต่งบ้าน
9 ม.ค. 62
เปลี่ยนอาชีพเสริมให้มีรายได้หลักแสน, สิทธิประโยชน์ประกันสังคม
10 ม.ค. 62
ปลูกฝังคุณธรรม สร้างเยาวชนคุณภาพ, เมนูก๋วยเตี๋ยวผัดเปรี้ยวหวานประแส
11 ม.ค. 62









