เมนูฝั่งครัววันนี้ เป็นเมนูต้อนรับวันคริสต์มาสที่เน้นให้คนในครอบครัวช่วยกันทำ เหมาะสำหรับจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ที่บ้าน ติดตามจากเชฟตูน
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.มันฝรั่ง 2 ลูก
2.หอมใหญ่ 1 ลูก
3.ชีสมอซซาเรลลาขูด 100กรัม
4.เนื้อมะเขือเทศบดหยาบ 300 กรัม
5.เนื้อปลาแซลมอนสับ 100 กรัม
6.พาสเล่ย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
7.เกล็ดขนมปังชุบทอด 2ถ้วย
8.พริกป่น 1ช้อนชา
วิธีทำ
1.ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2.นำไปต้มในน้ำจนสุก กรองเอาน้ำออก แล้วนำมาบดให้ละเอียด
3.นำมาคลุกกับหอมใหญ่สับครึ่งหัว เนื้อปลาแซลมอนสับและพาสเล่ย์สับ
4.ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วนำไปชุบเกล็ดขนมปังชุบทอด
5.นำลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบดี พักไว้
6.ทำซอสจิ้ม โดยผัดหอมใหญ่สับกับน้ำมันจนสุกดี แล้วใส่เนื้อมะเขือเทศสับลงไป
7.ปรุงรสด้วยพริกป่นและเกลือ
8.จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพาสเล่ย์สับหยาบด้านบนเพิ่มเติม
นารีกระจ่าง
นารีสนทนา : เปิดหัวใจหญิงแกร่ง "เบลล์ ศิรินทิพย์"
ครัวนารี : เมนู "น้ำพริกเนื้อปู"
นารีสนทนา : ตรวจเช็กสภาพรถ ให้ปลอดภัยช่วงเดินทางไกล
นารีสนทนา : “กระสุน” นักกีฬาพิการผู้มีหัวใจคือเส้นชัย
นารีสนทนา : ทบทวนการใช้เงินปีเก่า เพื่อวางแผนการเงินปีใหม่
นารีสนทนา : เสริมกิจกรรมในครอบครัวด้วย "สวนกระถาง"
ครัวนารี : กระเพาะปลาผัดแห้ง
นารีสนทนา : จากท้องนาสู่เมืองกรุง
นารีสนทนา : วิถีข้าว วิถีไทย 4 ภาค
นารีสนทนา : ข้าวไทยสู่ตลาดนานาชาติ
ครัวนารี : เมนู "พะโล้ไข่เค็ม"
นารีสนทนา : ส่งความสุขด้วย "บุหงาดอกไม้หอมอบร่ำ"
นารีสนทนา : บุหรี่ไฟฟ้า
นารีสนทนา : รู้ทัน "แก๊งคอลเซ็นเตอร์"
นารีสนทนา : เปิดพื้นที่ให้ “ผู้สูงวัย” กับ “โครงการอัศวินผมขาว”
ครัวนารี : เมนู ข้าวคลุกพริกเกลือ จันทบุรี
ครัวนารี : เมนู แกงเขียวหวานกล้วยดิบ
นารีสนทนา : "บ้านแมว" จากของเหลือใช้
นารีสนทนา : "ขยะจากการท่องเที่ยว" ปัญหาที่ต้องเร่งแก้ไข
นารีสนทนา : สอนทำ ยาหม่องน้ำสูตรสมุนไพร
ครัวนารี : เมนูสเปรดทาขนมปัง สูตรโฮมเมด
นารีสนทนา : หมู่บ้าน "เวียร์โคยันสค์"
นารีสนทนา : งานรวมพลคนแพะ-หนี้ ที่ จ.ขอนแก่น
นารีสนทนา : เปิดใจ "โจแอน บุญสูงเนิน" ต่อสู้โรคซึมเศร้า
ครัวนารี : เมนูขนมหวาน "ฟรุตเค้ก"
นารีสนทนา : เดินทางไกลแบบใส่ใจสุขภาพผู้สูงอายุ
นารีสนทนา : ส่งความสุขด้วย “สบู่คริสตัล” จากสบู่เหลือใช้
ครัวนารี : เมนู “โคโรเกะปลาแซลมอน”
ครัวนารี : เมนู “ขนมจีนน้ำพริก”
นารีสนทนา : แก้ผมหงอกได้เองด้วยวิธีธรรมชาติ
นารีกระจ่าง
นารีสนทนา : เปิดหัวใจหญิงแกร่ง "เบลล์ ศิรินทิพย์"
ครัวนารี : เมนู "น้ำพริกเนื้อปู"
นารีสนทนา : ตรวจเช็กสภาพรถ ให้ปลอดภัยช่วงเดินทางไกล
นารีสนทนา : “กระสุน” นักกีฬาพิการผู้มีหัวใจคือเส้นชัย
นารีสนทนา : ทบทวนการใช้เงินปีเก่า เพื่อวางแผนการเงินปีใหม่
นารีสนทนา : เสริมกิจกรรมในครอบครัวด้วย "สวนกระถาง"
ครัวนารี : กระเพาะปลาผัดแห้ง
นารีสนทนา : จากท้องนาสู่เมืองกรุง
นารีสนทนา : วิถีข้าว วิถีไทย 4 ภาค
นารีสนทนา : ข้าวไทยสู่ตลาดนานาชาติ
ครัวนารี : เมนู "พะโล้ไข่เค็ม"
นารีสนทนา : ส่งความสุขด้วย "บุหงาดอกไม้หอมอบร่ำ"
นารีสนทนา : บุหรี่ไฟฟ้า
นารีสนทนา : รู้ทัน "แก๊งคอลเซ็นเตอร์"
นารีสนทนา : เปิดพื้นที่ให้ “ผู้สูงวัย” กับ “โครงการอัศวินผมขาว”
ครัวนารี : เมนู ข้าวคลุกพริกเกลือ จันทบุรี
ครัวนารี : เมนู แกงเขียวหวานกล้วยดิบ
นารีสนทนา : "บ้านแมว" จากของเหลือใช้
นารีสนทนา : "ขยะจากการท่องเที่ยว" ปัญหาที่ต้องเร่งแก้ไข
นารีสนทนา : สอนทำ ยาหม่องน้ำสูตรสมุนไพร
ครัวนารี : เมนูสเปรดทาขนมปัง สูตรโฮมเมด
นารีสนทนา : หมู่บ้าน "เวียร์โคยันสค์"
นารีสนทนา : งานรวมพลคนแพะ-หนี้ ที่ จ.ขอนแก่น
นารีสนทนา : เปิดใจ "โจแอน บุญสูงเนิน" ต่อสู้โรคซึมเศร้า
ครัวนารี : เมนูขนมหวาน "ฟรุตเค้ก"
นารีสนทนา : เดินทางไกลแบบใส่ใจสุขภาพผู้สูงอายุ
นารีสนทนา : ส่งความสุขด้วย “สบู่คริสตัล” จากสบู่เหลือใช้
ครัวนารี : เมนู “โคโรเกะปลาแซลมอน”
ครัวนารี : เมนู “ขนมจีนน้ำพริก”
นารีสนทนา : แก้ผมหงอกได้เองด้วยวิธีธรรมชาติ