นารีกระจ่าง
นารีกระจ่าง

ครัวนารี : บะหมี่กรอบราดหน้าล็อบสเตอร์เอ็กซ์โอซอส

หน้ารายการ
17 พ.ย. 59
เชฟเวฟ คูเป่ยจง จะมานำเสนอเมนู "บะหมี่กรอบราดหน้าล็อบสเตอร์เอ็กซ์โอซอส" วัตถุดิบ บะหมี่ 2 ก้อน ทอดเป็นวงกลม, คะน้า 2 ต้น, กุ้งล็อบสเตอร์ 3 ตัว, ต้นหอมซอย 2 กรัม, กระเทียมสับ 100 กรัม, น้ำมัน 100 กรัม, หอมแดงซอย 10 กรัม เครื่องปรุงน้ำราดหน้า น้ำสต๊อก 1.5 กระบวย, น้ำมันหอย 0.5 ช้อนชา, เกลือ 0.2 ช้อน, ซีอิ้วขาว 0.5 ช้อน, ซีอิ้วดำ 0.2 ช้อน, น้ำตาล 0.2 ช้อนชา, ซอสเอ็กซ์โอ 1 ช้อนโต๊ะ, พริกเซี่ยงไฮ้ 1 ช้อนโต๊ะ, แป้งมันฮ่องกง 0.2 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำกุ้งล็อบสเตอร์ไปทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้น และนำไปทอด ขณะทอดให้ปิดฝาด้วยทอดให้สุก พักไว้ก่อน 2. นำคะน้าไปลวก พักไว้ก่อน 3. นำบะหมี่กรอบจัดเรียงใส่จานให้สวยงาม และตกแต่งจานด้วยคะน้าที่ลวกสุกแล้ว 4. นำกระเทียมและน้ำมันไปปั่นรวมกันไม่ต้องละเอียดมาก แล้วนำไปเจียวเพื่อทำกระเทียมเจียว เมื่อกระเทียมเหลืองได้ที่แล้วจึงตักกระเทียมขึ้นมาพักไว้ก่อน 6. ใช้น้ำมันที่ได้จากการทำกระเทียมเจียว ไปผัด หอมแดงซอย พริกเซี่ยงไฮ้ ซอสเอ็กซ์โอ 7. ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำสต๊อก นำกุ้งไปผัดรวมกัน และปรุงรส คนให้เข้ากัน และใส่แป้งมันฮ่องกง เสร็จแล้วตักราดไปในจานบะหมี่กรอบที่จัดไว้ แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและกระเทียมเจียว

แท็กที่เกี่ยวข้อง

วิดีโอแนะนำ

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1020
1021 - 1050
1051 - 1080
1081 - 1110
1111 - 1140
1141 - 1170
1171 - 1200
1201 - 1230
1231 - 1260
1261 - 1290
1291 - 1320
1321 - 1350
1351 - 1380
1381 - 1410
1411 - 1440
1441 - 1470
1471 - 1500
1501 - 1530
1531 - 1560
1561 - 1590
1591 - 1620
1621 - 1650
1651 - 1680
1681 - 1710
1711 - 1740
1741 - 1770
1771 - 1800
1801 - 1830
1831 - 1860
1861 - 1890
1891 - 1920
1921 - 1950
1951 - 1980
1981 - 2010
2011 - 2040
2041 - 2070
2071 - 2100
2101 - 2130
2131 - 2160
2161 - 2190
2191 - 2220
2221 - 2250
2251 - 2280
2281 - 2310
2311 - 2340
2341 - 2370
2371 - 2400
2401 - 2430
2431 - 2460
2461 - 2490
2491 - 2520
2521 - 2550
2551 - ล่าสุด
1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1020
1021 - 1050
1051 - 1080
1081 - 1110
1111 - 1140
1141 - 1170
1171 - 1200
1201 - 1230
1231 - 1260
1261 - 1290
1291 - 1320
1321 - 1350
1351 - 1380
1381 - 1410
1411 - 1440
1441 - 1470
1471 - 1500
1501 - 1530
1531 - 1560
1561 - 1590
1591 - 1620
1621 - 1650
1651 - 1680
1681 - 1710
1711 - 1740
1741 - 1770
1771 - 1800
1801 - 1830
1831 - 1860
1861 - 1890
1891 - 1920
1921 - 1950
1951 - 1980
1981 - 2010
2011 - 2040
2041 - 2070
2071 - 2100
2101 - 2130
2131 - 2160
2161 - 2190
2191 - 2220
2221 - 2250
2251 - 2280
2281 - 2310
2311 - 2340
2341 - 2370
2371 - 2400
2401 - 2430
2431 - 2460
2461 - 2490
2491 - 2520
2521 - 2550
2551 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย