เมนูจากทางฝั่งครัววันนี้ ชวนมาเคลียร์ตู้เย็น หยิบจับของมาสร้างสรรค์เป็นเมนูใหม่ให้น่ากินกับเมนู นักเก็ตหมูบะหมี่กรอบ ติดตามจากเชฟตูน
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (รสต้มยำหมูสับ) 1 ห่อ
2.หมูสับ 200 กรัม
3.แป้งทอดกรอบ 1 ห่อ
4.มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
5.ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
6.กะหล่ำปลีม่วง ¼ หัว
7.กะหล่ำปลี ¼ หัว
วิธีทำ
1.นำหมูสับมาผสมกับซองเครื่องปรุงในซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แล้วปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ พักไว้
2.นำแป้งทอดกรอบมาผสมกับน้ำ แล้วคนให้เข้ากัน พักไว้
3.นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาบดให้ละเอียด พักไว้
4.นำหมูก้อนมาชุบแป้งทอดกรอบ แล้วตามด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
5.ลงทอดในน้ำมันไฟปานกลาง จนเนื้อหมูสุกดี
6.ผสมมายองเนสกับซอสพริก
7.เสิร์ฟนักเก็ตหมูพร้อมน้ำจิ้ม และผักสลัด
ติดตามชมรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/NaReeKraJang
นารีกระจ่าง
นารีสนทนา : โมเดลตัวต่อหัวโขนไทย
นารีสนทนา : "โยเกิร์ตผลไม้มูสเค้ก" ทำเองได้ ไม่ต้องซื้อ!
ครัวนารี : แกงพริกหอยแครงใบชะพลู
นารีสนทนา : "เอดส์" อยู่อย่างเข้าใจ ไม่ใช่เรื่องน่ากลัว
นารีสนทนา : สอนทำยาแก้ไอสูตรสมุนไพร
ครัวนารี : กุ้งสะเออะ
นารีสนทนา : "โรคต่อมลูกหมาก" ในชายสูงวัย
นารีสนทนา : อากาศแปรปรวน ร้ายแรงหรือไม่?
ครัวนารี : แจ่วบรอกโคลีกับมะเขือเทศสีดา
นารีสนทนา : การดับเพลิงเบื้องต้น
นารีสนทนา : "เกิดเหตุเพลิงไหม้" ใครได้ - ใครเสีย
ครัวนารี : กุ้งกระเทียมไฟลุก
นารีสนทนา : “บิงซู” ความอร่อยพร้อมพลังงานสูง
นารีสนทนา : สอนทำ “เครปกล้วยสตรอว์เบอร์รีครีมชีส”
ครัวนารี : เกี๊ยวกุ้งราดซอสสูตรพิเศษ
นารีกระจ่าง : ปรับพฤติกรรมให้ห่างไกล “ท้องผูก - ริดสีดวง”
ครัวนารี : กุ้งคั่วพริกเกลือ
ครัวนารี : นักเก็ตหมูบะหมี่กรอบ
นารีสนทนา : มารู้จัก "กองทุนรวมเพื่อการเลี้ยงชีพ (RMF)"
นารีสนทนา : สอนทำ “Face Oil” เพื่อผิวหน้าสุขภาพดี
นารีสนทนา : มหัศจรรย์น้ำแห่งชีวิต
นารีสนทนา : ดัดแปลง "ไม้แขวนเสื้อ" ให้ใช้ประโยชน์เกินคุ้ม
ครัวนารี : จากเด็กหนุ่มเสื่อผืนหมอนใบ สู่พ่อค้าข้าวมันไก่เจ้าเด็ด
นารีสนทนา : "กองทุนรวมหุ้นระยะยาว (LTF)"
ครัวนารี : ผักโขมผัดพริกกระเทียม กับเนื้อราดซอสกะเพราและน้ำพริกเผา
นารีสนทนา : “น้องแคท” ศิลปินดาวน์ซินโดรม สร้างงานศิลป์เพื่อแรงบันดาลใจ
นารีสนทนา : หญิงอเมริกันกับชีวิตบนวีลแชร์
ครัวนารี : เมนู "น้ำพริกกะปิน้ำส้มสูตรชาววัง"
นารีสนทนา : อยู่กับโรค "SLE" ด้วยความเข้าใจ
นารีสนทนา : สร้างความเข้าใจแผล "ไฟไหม้ น้ำร้อนลวก"
นารีกระจ่าง
นารีสนทนา : โมเดลตัวต่อหัวโขนไทย
นารีสนทนา : "โยเกิร์ตผลไม้มูสเค้ก" ทำเองได้ ไม่ต้องซื้อ!
ครัวนารี : แกงพริกหอยแครงใบชะพลู
นารีสนทนา : "เอดส์" อยู่อย่างเข้าใจ ไม่ใช่เรื่องน่ากลัว
นารีสนทนา : สอนทำยาแก้ไอสูตรสมุนไพร
ครัวนารี : กุ้งสะเออะ
นารีสนทนา : "โรคต่อมลูกหมาก" ในชายสูงวัย
นารีสนทนา : อากาศแปรปรวน ร้ายแรงหรือไม่?
ครัวนารี : แจ่วบรอกโคลีกับมะเขือเทศสีดา
นารีสนทนา : การดับเพลิงเบื้องต้น
นารีสนทนา : "เกิดเหตุเพลิงไหม้" ใครได้ - ใครเสีย
ครัวนารี : กุ้งกระเทียมไฟลุก
นารีสนทนา : “บิงซู” ความอร่อยพร้อมพลังงานสูง
นารีสนทนา : สอนทำ “เครปกล้วยสตรอว์เบอร์รีครีมชีส”
ครัวนารี : เกี๊ยวกุ้งราดซอสสูตรพิเศษ
นารีกระจ่าง : ปรับพฤติกรรมให้ห่างไกล “ท้องผูก - ริดสีดวง”
ครัวนารี : กุ้งคั่วพริกเกลือ
ครัวนารี : นักเก็ตหมูบะหมี่กรอบ
นารีสนทนา : มารู้จัก "กองทุนรวมเพื่อการเลี้ยงชีพ (RMF)"
นารีสนทนา : สอนทำ “Face Oil” เพื่อผิวหน้าสุขภาพดี
นารีสนทนา : มหัศจรรย์น้ำแห่งชีวิต
นารีสนทนา : ดัดแปลง "ไม้แขวนเสื้อ" ให้ใช้ประโยชน์เกินคุ้ม
ครัวนารี : จากเด็กหนุ่มเสื่อผืนหมอนใบ สู่พ่อค้าข้าวมันไก่เจ้าเด็ด
นารีสนทนา : "กองทุนรวมหุ้นระยะยาว (LTF)"
ครัวนารี : ผักโขมผัดพริกกระเทียม กับเนื้อราดซอสกะเพราและน้ำพริกเผา
นารีสนทนา : “น้องแคท” ศิลปินดาวน์ซินโดรม สร้างงานศิลป์เพื่อแรงบันดาลใจ
นารีสนทนา : หญิงอเมริกันกับชีวิตบนวีลแชร์
ครัวนารี : เมนู "น้ำพริกกะปิน้ำส้มสูตรชาววัง"
นารีสนทนา : อยู่กับโรค "SLE" ด้วยความเข้าใจ
นารีสนทนา : สร้างความเข้าใจแผล "ไฟไหม้ น้ำร้อนลวก"