เชฟแบล็ก #กินเปลี่ยนโลก
"เชฟแบล็ก" เชฟหนุ่มแห่งเมืองเชียงใหม่ ผู้มีหลักคิดของการเปิดร้านอาหารแบบไม่เหมือนใคร และคงจะหาคนเหมือนได้ยาก เพราะเชฟท่านนี้ ไม่ได้มองเพียงแค่เรื่องของรูป และรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่เชฟยังมีหลักคิดที่แปลกแหวกแนวไปจากเชฟคนอื่น ๆ เพราะเขาต้องการพาคนกลับคืนสู่ธรรมชาติ ด้วยรสอาหารพื้นบ้าน วัตถุดิบพื้นถิ่นที่กำลังจะหายไปจากสังคม ด้วยการนำวัตถุดิบเหล่านั้นมาปรุง และสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารจานใหม่ โดยตั้งอยู่บนฐานคิดของการกินอาหารจากท้องถิ่นตามฤดูกาล และใช้ประโยชน์จากทุกส่วนให้เกิดประโยชน์มากที่สุด
ติดตามเรื่องราวของเชฟหนุ่มหัวใจสีเขียวคนนี้ได้ใน สะเทือนไทย วันอาทิตย์ที่ 14 ตุลาคม 2561 เวลา 18.30 - 19.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
สะเทือนไทย

ซันชิโร่ #มนุษย์กรีน
9 ก.ย. 61
ครูมะนาว #เป็นครูอยู่(ไม่)ยาก
16 ก.ย. 61
ปันปัน #เพราะฉันก็คือฉัน
23 ก.ย. 61
ช่างดำ #คนกินแดด
30 ก.ย. 61
น๊อต #กินดีอยู่ได้(นาน)
7 ต.ค. 61
เชฟแบล็ก #กินเปลี่ยนโลก
14 ต.ค. 61
อีหล่า #โชห่วยNeverDie
21 ต.ค. 61
ผาหมอน #หมู่บ้านท่องเที่ยวสะเทือนโลก
4 พ.ย. 61
ทะเลจร #ธุรกิจพิชิตขยะ
11 พ.ย. 61
ซาบะ #มนุษย์ล้อสายฮาร์ดคอร์
25 พ.ย. 61
มล #ถิ่นนิยมจงเจริญ
2 ธ.ค. 61
อุดมรัตน์ #นักประดิษฐ์พิชิตฝัน
9 ธ.ค. 61
หมอวัฒน์ #เราเป็นหมอได้ทุกคน
16 ธ.ค. 61
แต #แพะบันดาลใจ
23 ธ.ค. 61
ฮักมี #อินทรีย์แก๊งสเตอร์
29 ธ.ค. 61
เสือ #ชีวิตนี้ไม่มีดาวน์
30 ธ.ค. 61
เดี่ยว #พ่อแม่คือโรงเรียนของลูก
5 ม.ค. 62
แม่ราตรีศรีวิไล #หมอลำหัวใจใหม่
6 ม.ค. 62
ยิว #บันทึกจากวีลแชร์
12 ม.ค. 62
กัปตัน #Treeman
13 ม.ค. 62
ตุ๊หล่าง #เมล็ดพันธุ์คือชีวิต
3 มิ.ย. 62
อรุณ #ความงามบนความตาย
1 ต.ค. 62
อาหารกลางวันสุดหรู 20 บาท
5 พ.ย. 62
แมงกุดจี่เรนเจอร์ #ตบให้ไกลไปให้ถึงฝัน
12 พ.ย. 62
อรสม สุทธิสาคร #ครูในเรือนจำ
19 พ.ย. 62
#ทีมฟุตบอลโลกตะลึง
26 พ.ย. 62
วิจัย อัมราลิขิต #นายกเทศมนตรีผู้เนรมิตเมืองน่าอยู่อย่างยั่งยืน
3 ธ.ค. 62
เฉลียว ยันสาด #นักสู้แห่งบึงวงฆ้อง
10 ธ.ค. 62
คนบ้า "ปลูกต้นไม้"
17 ธ.ค. 62
กุ๊กไก่ บรรลัยการช่าง #พลังงานราคาถูก
24 ธ.ค. 62
สะเทือนไทย

ซันชิโร่ #มนุษย์กรีน
9 ก.ย. 61
ครูมะนาว #เป็นครูอยู่(ไม่)ยาก
16 ก.ย. 61
ปันปัน #เพราะฉันก็คือฉัน
23 ก.ย. 61
ช่างดำ #คนกินแดด
30 ก.ย. 61
น๊อต #กินดีอยู่ได้(นาน)
7 ต.ค. 61
เชฟแบล็ก #กินเปลี่ยนโลก
14 ต.ค. 61
อีหล่า #โชห่วยNeverDie
21 ต.ค. 61
ผาหมอน #หมู่บ้านท่องเที่ยวสะเทือนโลก
4 พ.ย. 61
ทะเลจร #ธุรกิจพิชิตขยะ
11 พ.ย. 61
ซาบะ #มนุษย์ล้อสายฮาร์ดคอร์
25 พ.ย. 61
มล #ถิ่นนิยมจงเจริญ
2 ธ.ค. 61
อุดมรัตน์ #นักประดิษฐ์พิชิตฝัน
9 ธ.ค. 61
หมอวัฒน์ #เราเป็นหมอได้ทุกคน
16 ธ.ค. 61
แต #แพะบันดาลใจ
23 ธ.ค. 61
ฮักมี #อินทรีย์แก๊งสเตอร์
29 ธ.ค. 61
เสือ #ชีวิตนี้ไม่มีดาวน์
30 ธ.ค. 61
เดี่ยว #พ่อแม่คือโรงเรียนของลูก
5 ม.ค. 62
แม่ราตรีศรีวิไล #หมอลำหัวใจใหม่
6 ม.ค. 62
ยิว #บันทึกจากวีลแชร์
12 ม.ค. 62
กัปตัน #Treeman
13 ม.ค. 62
ตุ๊หล่าง #เมล็ดพันธุ์คือชีวิต
3 มิ.ย. 62
อรุณ #ความงามบนความตาย
1 ต.ค. 62
อาหารกลางวันสุดหรู 20 บาท
5 พ.ย. 62
แมงกุดจี่เรนเจอร์ #ตบให้ไกลไปให้ถึงฝัน
12 พ.ย. 62
อรสม สุทธิสาคร #ครูในเรือนจำ
19 พ.ย. 62
#ทีมฟุตบอลโลกตะลึง
26 พ.ย. 62
วิจัย อัมราลิขิต #นายกเทศมนตรีผู้เนรมิตเมืองน่าอยู่อย่างยั่งยืน
3 ธ.ค. 62
เฉลียว ยันสาด #นักสู้แห่งบึงวงฆ้อง
10 ธ.ค. 62
คนบ้า "ปลูกต้นไม้"
17 ธ.ค. 62
กุ๊กไก่ บรรลัยการช่าง #พลังงานราคาถูก
24 ธ.ค. 62









