อายุบวรชาวสิงหล
พบหลากหลายเรื่องราวในวิถีชีวิตประจำวันของชาวศรีลังกา ร่วมกินอย่างที่พวกเขากิน ดื่มอย่างที่พวกเขาดื่ม และพูดคุยในสิ่งที่พวกเขาคิด
อาหารศรีลังกานิยมใช้วัตถุดิบอย่างสมุนไพรมาประกอบอาหาร ทั้งนี้เพื่อแต่งเติมทั้งกลิ่นและรส เช่น อบเชย กระวาน ตะไคร้ กระเทียมและขิง โดยเฉพาะเมนูที่มีเนื้อสัตว์ อย่างเช่น แกงไก่ ซึ่งเป็นเมนูประจำครอบครัวที่มีส่วนผสมของสมุนไพรอันหลากหลาย
ช่วงเวลาหลังมื้ออาหาร หรือเวลาพักทานของว่าง คนในครอบครัวจะตั้งโต๊ะในสวน เพื่อร่วมวงสนทนาและจิบดื่มชาด้วยกัน วัฒนธรรมการดื่มชาของชาวศรีลังกาดูแล้วคล้ายกับการจิบชายามบ่ายของชาวอังกฤษ ผลพวงจากอาณานิคมทำให้ธุรกิจชาบนเกาะเล็กๆ แห่งนี้ก็ผลิดอกออกผล ชาจึงเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของศรีลังกาจวบจนปัจจุบัน โดยจะมีกฎหมายการซื้อขายชาในศรีลังกา จะต้องนำชามาผ่านการประมูลราคากันเสียก่อน
ติดตามชมรายการ Spirit of Asia ตอน อายุบวรชาวสิงหล วันอาทิตย์ที่ 4 ตุลาคม 2558 เวลา 16.30 – 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Spirit of Asia
ทุ่งหญ้าและผืนทรายไม่รู้จบที่มองโกเลีย
ทุ่งหญ้าและผืนทรายไม่รู้จบที่มองโกเลีย
นครไต้ฝุ่น
14 ก.ย. 57
อิสซิก คูล ไข่มุกแห่งเทียนซาน
21 ก.ย. 57
แรมทางในทุ่งหญ้าสเตปป์
28 ก.ย. 57
ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์บนภูเขาหิมะ
5 ต.ค. 57
บิชเคกและอัลมาตี หลังม่านเหล็กล่มสลาย
12 ต.ค. 57
บนเส้นทางสายไหมกับสิ่งที่เห็น
19 ต.ค. 57
กองทัพแดงบนเส้นทาง 25,000 ลี้
26 ต.ค. 57
หวงเหอ...มาตุธารแดนมังกร
2 พ.ย. 57
อารยชนแดนทุ่งหญ้า
9 พ.ย. 57
ธรรมชาติ...คือปรัชญาแห่งชีวิต
16 พ.ย. 57
ลำเนาไพรแห่งภูเพียง
23 พ.ย. 57
เสน่ห์เวียงลาวใต้
30 พ.ย. 57
ถนนคนเดิน (ทาง) เฉิงตู
14 ธ.ค. 57
จิ่วไจ้โกว สวรรค์บนโลกมนุษย์
21 ธ.ค. 57
ภูฏานที่ชายขอบ
18 ม.ค. 58
ตำนานแห่งสายน้ำและศรัทธาในดินแดนชมพูทวีป
25 ม.ค. 58
ฤษีเกศ ...สิ่งที่เห็นกับสิ่งที่เป็น
1 ก.พ. 58
สายลมแห่งอิสรภาพ
8 ก.พ. 58
มนต์เสน่ห์เมืองเล็กแห่งหุบเขาคูลลู
15 ก.พ. 58
โอเอซิสแห่งโอมาน
5 ก.ค. 58
อาหรับฟิวชัน ฟู้ด
12 ก.ค. 58
ไอตา ชนผิวสีแห่งลูชอน
19 ก.ค. 58
เปิดตำนานรอยสักแห่งชนเผ่ากาลิงกา
2 ส.ค. 58
รอยสักล้านนา
9 ส.ค. 58
จอมขมังเวทย์แห่งเสียมเรียบ
23 ส.ค. 58
ชนเผ่าสักหน้าในรัฐชิน
30 ส.ค. 58
รัฐชินหลังม่านฝน
6 ก.ย. 58
เนื้อแท้แห่งพุกาม
13 ก.ย. 58
Spirit of Asia
ทุ่งหญ้าและผืนทรายไม่รู้จบที่มองโกเลีย
ทุ่งหญ้าและผืนทรายไม่รู้จบที่มองโกเลีย
นครไต้ฝุ่น
14 ก.ย. 57อิสซิก คูล ไข่มุกแห่งเทียนซาน
21 ก.ย. 57แรมทางในทุ่งหญ้าสเตปป์
28 ก.ย. 57ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์บนภูเขาหิมะ
5 ต.ค. 57บิชเคกและอัลมาตี หลังม่านเหล็กล่มสลาย
12 ต.ค. 57บนเส้นทางสายไหมกับสิ่งที่เห็น
19 ต.ค. 57กองทัพแดงบนเส้นทาง 25,000 ลี้
26 ต.ค. 57หวงเหอ...มาตุธารแดนมังกร
2 พ.ย. 57อารยชนแดนทุ่งหญ้า
9 พ.ย. 57ธรรมชาติ...คือปรัชญาแห่งชีวิต
16 พ.ย. 57ลำเนาไพรแห่งภูเพียง
23 พ.ย. 57เสน่ห์เวียงลาวใต้
30 พ.ย. 57ถนนคนเดิน (ทาง) เฉิงตู
14 ธ.ค. 57จิ่วไจ้โกว สวรรค์บนโลกมนุษย์
21 ธ.ค. 57ภูฏานที่ชายขอบ
18 ม.ค. 58ตำนานแห่งสายน้ำและศรัทธาในดินแดนชมพูทวีป
25 ม.ค. 58ฤษีเกศ ...สิ่งที่เห็นกับสิ่งที่เป็น
1 ก.พ. 58สายลมแห่งอิสรภาพ
8 ก.พ. 58มนต์เสน่ห์เมืองเล็กแห่งหุบเขาคูลลู
15 ก.พ. 58โอเอซิสแห่งโอมาน
5 ก.ค. 58อาหรับฟิวชัน ฟู้ด
12 ก.ค. 58ไอตา ชนผิวสีแห่งลูชอน
19 ก.ค. 58เปิดตำนานรอยสักแห่งชนเผ่ากาลิงกา
2 ส.ค. 58รอยสักล้านนา
9 ส.ค. 58จอมขมังเวทย์แห่งเสียมเรียบ
23 ส.ค. 58ชนเผ่าสักหน้าในรัฐชิน
30 ส.ค. 58รัฐชินหลังม่านฝน
6 ก.ย. 58เนื้อแท้แห่งพุกาม
13 ก.ย. 58
