เสียง(ที่)เปลี่ยนของ "บู"
บู คือ ความเชื่อดั้งเดิมของชาวมองโกเลีย ซึ่งมีวิถีชีวิตแบบเร่ร่อนเลี้ยงสัตว์ไปตามทุ่งหญ้าต่าง ๆ ภายใต้หน้ากากลึกลับและชุดอันเป็นเอกลักษณ์ที่ดูแปลกตา บูเคยถูกกวาดล้างไปภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียตมาแล้วครั้งหนึ่ง ก่อนที่จะถูกรื้อฟื้นอีกครั้งในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา การกลับมาครั้งนี้แม้จะไม่ถูกปฏิวัติซ้ำ แต่พวกเขากำลังเผชิญกับแรงกดดันมหาศาล จากพายุแห่ง ‘กาลสมัย’ และการตีตราจากสังคมสมัยใหม่
บวนมาถ็วต เมืองหลวงแห่งกาแฟเวียดนาม
กาแฟเวียดนามไม่เพียงเป็นเครื่องดื่ม แต่คือวิถีและวัฒนธรรมที่หยั่งรากลึก ทำให้เวียดนามก้าวขึ้นเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลก ชวนสำรวจวัฒนธรรมกาแฟจากชุมชนเก่าแก่ไปถึงแหล่งผลิตที่บวนมาถ็วต ที่กาแฟเชื่อมโยงกับความเชื่อและประเพณี จนถึงการสร้างสรรค์เมนูใหม่ที่ผสมผสานดั้งเดิมกับรสนิยมสมัยใหม่
ฟูก๊วกเวียดนาม เกาะชายขอบอ่าวไทย
ฟูก๊วกเกาะที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามกำลังเปลี่ยนผ่านจากชุมชนประมงเงียบสงบสู่เมืองท่องเที่ยว การพัฒนาอย่างรวดเร็วนี้ทำให้ฟูก๊วกกลายเป็นพื้นที่แห่งการต่อสู้ระหว่างการเติบโตทางเศรษฐกิจกับการรักษาอัตลักษณ์ชุมชนท้องถิ่น ซึ่งเป็นบทเรียนสำคัญเรื่องความยั่งยืนที่ทั้งภูมิภาคกำลังเฝ้าจับตามอง