Spirit of Asia

เสฉวน ไฟชีวิตที่ยังลุกโชน

สำหรับชาวจีนยึดมั่นในความกตัญญู ซื่อสัตย์ และมีความมุมานะสร้างความมั่นคงให้ตัวเอง ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงต้องรับภาระหนัก มุ่งเนื้อสร้างตัว ดูแลบุพการีและคนในครอบครัว พวกเขาโหมทำงานกันเฉลี่ยราว 48-49 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ หลายคนยังถูกคาดหวังให้ทำงาน สัปดาห์ละ 72 ชั่วโมง ตามวัฒนธรรม "996"

กำเนิด หมาล่า

ทำไมเมนูหมาล่าจากเมืองจีนจึงเป็นที่นิยมไปทั่วโลกภายในเวลาไม่กี่ปี แม้ความเผ็ดและชาจะเรียกเหงื่อขับความชื้นในตัวออกไป ความเผ็ดร้อนทำให้เราต้องกินอย่างระมัดระวังไม่ให้สำลัก แต่เรา…กลับหยุดกินมันไม่ได้เลย !

อิสรชน ท่ามกลางสายลมที่เปลี่ยนแปลง

พบกับเรื่องราวของ พนักงานออฟฟิศสาวที่อีกบทบาทหนึ่งคือการเป็น "ร่างทรง" ท่ามกลางสายตาแปลก ๆ จากคนรอบข้าง และวงดนตรีที่รุ่นใหม่น่าจับตามองอย่าง AGMAT ที่ผสมผสานดนตรีสากลกับดนตรีมองโกเลียเข้าด้วยกัน และบทเพลงของเขาก็ทำให้คนต่างชาติชื่นชอบได้

เสียง(ที่)เปลี่ยนของ "บู"

บู คือ ความเชื่อดั้งเดิมของชาวมองโกเลีย ซึ่งมีวิถีชีวิตแบบเร่ร่อนเลี้ยงสัตว์ไปตามทุ่งหญ้าต่าง ๆ ภายใต้หน้ากากลึกลับและชุดอันเป็นเอกลักษณ์ที่ดูแปลกตา บูเคยถูกกวาดล้างไปภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียตมาแล้วครั้งหนึ่ง ก่อนที่จะถูกรื้อฟื้นอีกครั้งในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา การกลับมาครั้งนี้แม้จะไม่ถูกปฏิวัติซ้ำ แต่พวกเขากำลังเผชิญกับแรงกดดันมหาศาล จากพายุแห่ง ‘กาลสมัย’ และการตีตราจากสังคมสมัยใหม่

ทุ่งหญ้าและผืนทรายไม่รู้จบที่มองโกเลีย

พาทุกคนไปพบกับ "ความเกี่ยวโยง" ระหว่าง "ชาวมองโกเลีย" และสัตว์อย่างจามรีและอูฐสองหนอกที่กำหนดวิถีชีวิตของชาวมองโกเลียมานานหลายศตวรรษ

สัตว์มหัศจรรย์ในทุ่งหญ้ามองโกล

พบกับ "ความเกี่ยวโยง" ระหว่าง "ชาวมองโกเลีย" และสัตว์ทั้ง 5 เริ่มต้นจาก "แกะ" สัตว์ที่มีปริมาณมากที่สุดในมองโกเลีย และเข้าไปอยู่ในปัจจัยการดำรงชีวิตของชาวมองโกเลียมากที่สุด

เวียดนาม นวัตกรรมการเกษตรเพื่อความมั่นคง

สำรวจศักยภาพเวียดนามที่กำลังท้าทายตำแหน่งของไทยทั้งด้านปริมาณ คุณภาพ และราคา พร้อมขยายไปสู่การส่งออกผลไม้

บวนมาถ็วต เมืองหลวงแห่งกาแฟเวียดนาม

กาแฟเวียดนามไม่เพียงเป็นเครื่องดื่ม แต่คือวิถีและวัฒนธรรมที่หยั่งรากลึก ทำให้เวียดนามก้าวขึ้นเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลก ชวนสำรวจวัฒนธรรมกาแฟจากชุมชนเก่าแก่ไปถึงแหล่งผลิตที่บวนมาถ็วต ที่กาแฟเชื่อมโยงกับความเชื่อและประเพณี จนถึงการสร้างสรรค์เมนูใหม่ที่ผสมผสานดั้งเดิมกับรสนิยมสมัยใหม่

ฟูก๊วกเวียดนาม เกาะชายขอบอ่าวไทย

ฟูก๊วกเกาะที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามกำลังเปลี่ยนผ่านจากชุมชนประมงเงียบสงบสู่เมืองท่องเที่ยว การพัฒนาอย่างรวดเร็วนี้ทำให้ฟูก๊วกกลายเป็นพื้นที่แห่งการต่อสู้ระหว่างการเติบโตทางเศรษฐกิจกับการรักษาอัตลักษณ์ชุมชนท้องถิ่น ซึ่งเป็นบทเรียนสำคัญเรื่องความยั่งยืนที่ทั้งภูมิภาคกำลังเฝ้าจับตามอง

เปิดฉากแฟชั่นเวียดนาม

อุตสาหกรรมแฟชั่นและสิ่งทอของเวียดนามกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วและได้รับความสนใจระดับโลก โดยพัฒนาจากชุดประจำชาติอ๊าวหย่ายสู่แบรนด์ท้องถิ่น นอกจากนี้ยังคงเป็นฐานการผลิตสิ่งทอรายสำคัญของโลกด้วยแรงงานฝีมือชำนาญ ซึ่งผลักดันให้ประเทศก้าวสู่การเป็นผู้เล่นสำคัญในวงการแฟชั่นเอเชีย

พลิกฟ้าฟื้นดินในเมืองโอเอซิส

เมืองอัคซูในซินเจียงเปลี่ยนจากทะเลทรายแห้งแล้งเป็นเมืองต้นแบบแห่งการพัฒนาอย่างยั่งยืน ด้วยระบบโซลาร์เซลล์ ป่าไม้ และแม่น้ำที่กลับมามีชีวิต กลายเป็น "โอเอซิส" แห่งซินเจียง

นิคมเกษตรอัจฉริยะบนผืนทะเลทราย

จีนประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนทะเลทรายในซินเจียงให้กลายเป็นแหล่งเกษตรกรรมขนาดใหญ่ด้วยเทคโนโลยีชลประทานและเทคนิคการปลูกพืชคลุมดิน ผลิตฝ้าย มะเขือเทศ และองุ่นคุณภาพสูงเพื่อส่งออกตามโครงการหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง พร้อมแก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงานเกษตรด้วยเครื่องมือทันสมัย

ซินเจียง เขตการค้าเสรีของจีนใหม่ยุค AI

"ซินเจียง" กำลังเปลี่ยนจากดินแดนชายขอบเป็นจุดเชื่อมต่อโลก ผ่านโครงการรถไฟความเร็วสูงและเส้นทางสายไหมใหม่ที่จะขับเคลื่อนเศรษฐกิจโลก สินค้าจีนที่เคยถูกมองว่าไม่มีคุณภาพ วันนี้อยู่รอบตัวเรา และจีนกำลังจะก้าวขึ้นเป็นมหาอำนาจอันดับหนึ่งของโลกด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง

คัชการ์ จากเส้นทางสายไหมสู่หนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง

เมืองคัชการ์ ซินเจียง จุดยุทธศาสตร์ที่ผสมผสานความหลากหลายทางชาติพันธุ์และความเชื่อ ติดตามการเปลี่ยนแปลงตลอด 15 ปีผ่านเรื่องราวของผู้คนและการพัฒนาการท่องเที่ยว

ซินเจียง เขตแดนใหม่ใจกลางเอเชีย

สำรวจซินเจียงจากเส้นทางสายไหมสู่ One Belt One Road พบผู้คนหลากชาติพันธุ์ปรับตัวท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมและการพัฒนาเมือง

วิถีทิเบตบนเส้นขอบฟ้า

ในทริปนี้พวกเราเดินทางสู่ถิ่นที่มีชาวทิเบตอาศัยอยู่หนาแน่น มีวิถีความเป็นคนเมืองที่ต่างจากวิถีของคนรุ่นก่อน ทว่าเหตุใดวัฒนธรรมของชาวทิเบตยังคงแข็งแกร่ง และยังมีผู้ศรัทธายึดมั่นในวิถีดั้งเดิมอยู่จนถึงทุกวันนี้

อานาโตเลียตะวันออกเฉียงใต้ ชายแดนแห่งอารยธรรมโลก

ตามรอยอารยธรรมโบราณในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ของตุรกี หรือที่รู้จักกันในชื่ออานาโตเลียตะวันออก ดินแดนที่ครั้งหนึ่งเคยต้องเผชิญกับสงคราม ความรุนแรง และถูกตราว่าเป็นหนึ่งในพื้นที่อันตรายที่สุดของประเทศ แต่ภายใต้เงาแห่งความขัดแย้ง

Turkish Pigeon Keeper: พิราบที่รัก

ในโลกที่ผู้คนจำนวนไม่น้อยมองว่านกพิราบเป็นสัตว์สกปรกและสร้างความรำคาญ แต่ในภูมิภาคอนาโตเลียตะวันออกของตุรกี กลับมีผู้คนอีกกลุ่มที่โอบรับมันด้วยความรัก ความศรัทธา และสายใยผูกพันที่ฝังลึกในวิถีชีวิต

สตรีตุรกีบนเส้นทางแห่งการต่อสู้

จากการล่มสลายของจักรวรรดิออตโตมันนำไปสู่การสถาปนาสาธารณรัฐตุรกี นับเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของประวัติศาสตร์ชาติตุรกีด้วยการปฏิรูปครั้งใหญ่ที่พลิกโฉมประเทศ หนึ่งในนั้นคือการเปิดพื้นที่ให้ผู้หญิงมีบทบาทมากขึ้นในสังคมตุรกี