ประเด็นข่าว ( 14 พ.ย. 61)
ประเด็นวันนี้
- เสิร์ฟอาหารเช้าแบบ 3 มิติ
ไปรับชุดอาหารเช้าที่ร้านชาแห่งหนึ่งใน อ.เมือง จ.สตูล ซึ่งเจ้าของร้านเป็นผู้เสิร์ฟแบบ 3 มิติด้วยตัวเองเลย
- ลูกประคบสมุนไพรจิ๋ว
"กลุ่มแปรรูปสมุนไพรพื้นบ้านเพื่อชุมชนบ้านหนองสระ" อ.โพธาราม จ.ราชบุรี ได้แนวคิดใหม่ในการทำลูกประคบสมุนไพร สำหรับนำไปใช้เพื่อการฟื้นฟูและบำรุงใบหน้า ที่มีส่วนผสมของแป้งทานาคา โดยลูกประคบสมุนไพรนี้ ถ้ายังไม่ถูกนำไปใช้จะเก็บไว้ได้นาน 6 เดือน และถ้านำไปใช้แล้วก็จะใช้ไปได้จนกว่ากลิ่นสมุนไพรจะหมดกลิ่น แต่จะต้องผึ่งไว้ให้แห้งแล้วเก็บในตู้เย็น
- ปลูกถั่วแระ
ในช่วงฤดูหนาวอาจจะทำให้พืชบางชนิดผลิดอกออกผลน้อยลง แต่สำหรับ ถั่วเหลือง หรือ ถั่วแระ กลับเติบโตได้เร็วขึ้นประมาณ 15 - 20 วัน จึงทำให้เกษตรกรผู้ปลูกรับทรัพย์ได้เร็วตามไปด้วย
- ฤดูกาลคลำกุ้ง
บริเวณชายหาดที่หมู่ 10 ต.หาดสำราญ อ.หาดสำราญ จ.ตรัง เมื่อถึงช่วงนี้ของทุก ๆ ปี ก็จะเต็มไปด้วยชาวบ้านทั้งในและนอกพื้นที่มาคลำกุ้งใต้ดินโคลนด้วยมือเปล่า บางคนก็มาเพื่อจับกุ้งไปขาย แต่บางคนก็มาหาไปทำอาหาร
- ขุดปูนาขาย
หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวกันแล้ว จะถือกันว่าเป็นช่วงเวลาที่ชาวบ้านจะได้จะไปขุดหากบเขียดและปูนาที่จำศีลกันอยู่ใต้ดินโคลน โดยเฉพาะปูนาที่ในช่วงนี้จะเป็นช่วงที่มีมัน เวลานำไปทำอาหาร ก็จะได้รสชาติที่อร่อยกว่าปูในช่วงฤดูฝน
- กระทงจากโคนไอศกรีม
สัปดาห์หน้าก็จะถึงเทศกาลลอยกระทงกันแล้ว ช่วงนี้บรรดาผู้ผลิตกระทงต่างก็เร่งมือทำกระทงไว้รอขายกัน บ้างก็ใช้อาหารปลาและวัสดุที่ย่อยสลายได้ แต่ละปีจะมีการคิดหรือประยุกต์เอาวัสดุใหม่ ๆ ที่ย่อยสลายมาใช้ทำกระทง เพื่อลดปริมาณขยะ
- วิถีทั่วไทย : มะสัง
"มะสัง" เป็นพืชสมุนไพรที่น้อยคนจะรู้จัก คนโบราณจะนำเอายอดอ่อนของใบไปรับประทานกับน้ำพริก ส่วนผลหรือลูกมะสังสามารถนำไปทำอาหารได้อีกด้วย ไปติดตามกันในช่วงวิถีทั่วไทย
- ชุมชนทั่วไทย : เยาวชนอนุรักษ์การทอผ้าพื้นเมือง
ไปรู้จักเยาวชนรุ่นใหม่วัยมัธยมศึกษา ในตำบลตาลเดี่ยว อำเภอหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์ ที่หลงเสน่ห์ผ้าไทยหล่มโบราณ ก่อนจะศึกษาและทอผ้าเอง ที่น่าสนใจไปกว่านั้น น้องคนนี้ยังเป็นผู้ครอบครองผ้าทอโบราณอีกด้วย
ติดตามชมได้ในรายการทุกทิศทั่วไทย วันที่ 14 พฤศจิกายน 2561 เวลา 15.30 - 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
วิดีโอแนะนำ
ประเด็นข่าว ( 1 พ.ย. 61)
1 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 2 พ.ย. 61)
2 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 5 พ.ย. 61)
5 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 6 พ.ย. 61)
6 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 7 พ.ย. 61)
7 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 8 พ.ย. 61)
8 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 9 พ.ย. 61)
9 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 12 พ.ย. 61)
12 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 13 พ.ย. 61)
13 พ.ย. 61- กำลังเล่น...
ประเด็นข่าว ( 14 พ.ย. 61)
14 พ.ย. 61 ประเด็นข่าว ( 15 พ.ย. 61)
15 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 16 พ.ย. 61)
16 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 19 พ.ย. 61)
19 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 20 พ.ย. 61)
20 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 21 พ.ย. 61)
21 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 22 พ.ย. 61)
22 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 23 พ.ย. 61)
23 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 26 พ.ย. 61)
26 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 27 พ.ย. 61)
27 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 28 พ.ย. 61)
28 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 29 พ.ย. 61)
29 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 30 พ.ย. 61)
30 พ.ย. 61
ประเด็นข่าว ( 1 พ.ย. 61)
1 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 2 พ.ย. 61)
2 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 5 พ.ย. 61)
5 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 6 พ.ย. 61)
6 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 7 พ.ย. 61)
7 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 8 พ.ย. 61)
8 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 9 พ.ย. 61)
9 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 12 พ.ย. 61)
12 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 13 พ.ย. 61)
13 พ.ย. 61- กำลังเล่น...
ประเด็นข่าว ( 14 พ.ย. 61)
14 พ.ย. 61 ประเด็นข่าว ( 15 พ.ย. 61)
15 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 16 พ.ย. 61)
16 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 19 พ.ย. 61)
19 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 20 พ.ย. 61)
20 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 21 พ.ย. 61)
21 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 22 พ.ย. 61)
22 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 23 พ.ย. 61)
23 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 26 พ.ย. 61)
26 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 27 พ.ย. 61)
27 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 28 พ.ย. 61)
28 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 29 พ.ย. 61)
29 พ.ย. 61ประเด็นข่าว ( 30 พ.ย. 61)
30 พ.ย. 61
