วันใหม่ ไทยพีบีเอส
หน้ารายการ ก๋วยเตี๋ยว-ส้มตำ 10 บาท ถอดบทเรียนทำไมอยู่ได้ในยุคนี้ ?
23 เม.ย. 69
ท่ามกลางวิกฤตพลังงาน ที่ส่งผลต่อต้นทุนวัตถุดิบในการปรุงอาหารทำให้หลายร้านต้องปรับราคาขาย แต่ยังมีร้านก๋วยเตี๋ยวและส้มตำบางแห่งที่ขายราคาเดิม 10 บาทต่อชาม ชวนฟังแนวคิดว่าผู้ค้าเหล่านี้ปรับตัวเพื่อความอยู่รอดกันอย่างไร




























































