รู้ทันกันได้ : "โรคข้าวผัด" เหตุจากข้าวค้างคืน อันตรายจริงหรือ ?
หากพูดถึงข้าวผัด หลายคนคงนึกถึงกลิ่นหอม ๆ ของข้าวที่ผัดกับน้ำมัน เครื่องปรุง และวัตถุดิบต่าง ๆ ทั้งไข่ ผัก หรือเนื้อสัตว์ แถมทำง่าย ทำกินเองได้หรือเก็บไว้กินต่อในมื้อถัดไป กลายเป็นอาหารจานโปรดที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน แต่รู้ไหมว่าเบื้องหลังความอร่อยของข้าวผัดก็มีอีกด้านที่ควรระวัง เพราะข้าวผัดที่ทำแล้วเก็บค้างคืนหรือเก็บไม่ถูกวิธีอาจทำให้เกิดเชื้อแบคทีเรียบางชนิดที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และถ้าอุ่นไม่ร้อนทั่วถึงก็เสี่ยงต่ออาหารเป็นพิษได้ แล้วเราควรกินข้าวผัดอย่างไรไม่ให้อันตรายต่อสุขภาพ และจะเก็บหรืออุ่นยังไงให้ปลอดภัย ร่วมพูดคุยในรายการกับ ดร.วัชรพล ขุนอินทร์ สาขาวิชาโภชนวิทยาและการกำหนดอาหาร ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
ร้องทุกข์ลงป้ายนี้
ป้าย 1 : อ้างเจ้าหน้าที่การไฟฟ้า ทวงค่าไฟย้อนหลัง
ป้าย 2 : จับม้าสาว เปิดบัญชีลวงโอนเงิน
ป้าย 3 : ระวัง! AI เลียนแบบเสียงลูกหลาน เรียกค่าไถ่
ชมย้อนหลัง "ร้องทุกข์ลงป้ายนี้" ได้ที่นี่ คลิก!
เศรษฐกิจติดบ้าน : ถอดรหัสปรากฏการณ์ "ไลฟ์ร้อยล้าน"
จากกรณีที่มีนักร้องท่านหนึ่งได้ไลฟ์สดเพื่อขายสินค้า แล้วเป็นผลทำให้ขายได้เงินเป็นจำนวนมาก จนมีคนเรียกปรากฏการณ์นี้ว่า "ไลฟ์ร้อยล้าน" แล้วทำไมการไลฟ์ขายของถึงมีรายได้ที่มากขนาดนี้ การขายสินค้าในไลฟ์เหมือนหรือแตกต่างจากการขายของทั่ว ๆ ไปอย่างไร ร่วมพูดคุยเพื่อถอดรหัสประเด็นนี้กันกับ ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และ อ.ธันยวัชร์ ไชยตระกูลชัย ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด
ชมย้อนหลัง “เศรษฐกิจติดบ้าน” ได้ที่นี่ คลิก!
นครฮีลใจ : รุกขกร ผู้พิทักษ์ต้นไม้ใหญ่เพื่อเมืองน่าอยู่
ต้นไม้ใหญ่ที่เราเห็นอยู่ในตามสวนสาธารณะ หรือตามท้องถนน ต้องบอกว่าไม่ได้ดูแลกันง่าย ๆ เพราะนอกจากเรื่องความสวยงามแล้วเรื่องของความแข็งแรงและความปลอดภัยของคนรอบข้างนั้นก็สำคัญ นครฮีลใจพาไปรู้จักอาชีพหนึ่งที่หลายคนอาจจะยังไม่ค่อยรู้จัก เป็นอาชีพที่อยู่เบื้องหลังการดูแลต้นไม้ใหญ่เหล่านี้ ซึ่งอาชีพนี้ไม่ใช่แค่การตัดกิ่งหรือตัดต้นไม้เท่านั้นแต่พวกเขา ยังมีหน้าที่ในการดูแลให้ต้นไม้เหล่าให้อยู่ได้อย่างเหมาะสมและปลอดภัย
สีสันวาไรตี้
ติดตามรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส