วันใหม่วาไรตี้
หน้ารายการ ความเสี่ยง จากการกินเลือดไก่ก้อนที่ไม่ปรุงสุก!
1 ก.ค. 69
"เลือดไก่ก้อน" ของที่ใครหลายคนมองดูว่าสุกพร้อมรับประทานแล้ว จนลืมมองข้ามความอันตรายที่ตามมา แต่เลือดไก่ก้อนเป็นสิ่งที่ไม่ควรรับประทานโดยไม่ผ่านความร้อนและการปรุงสุก เมื่อเราซื้อมาจากตลาด เพราะอาจมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อโรคตามมา และใครจะรู้ว่ากระบวนการทำเลือดไก่ก้อนจะใช้น้ำเกลือเป็นส่วนประกอบ รสชาติจึงมีความเค็มอ่อน ๆ นอกจากนี้การกินเลือดไก่ปริมาณมากจะมีความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างไร ควรปรุงอาหารอย่างไรเพื่อให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ ร่วมพูดคุยกับ นพ.ปรัชญา พุมอุทัยวิรัตน์ แพทย์เฉพาะทางอายุรศาสตร์โรคไต รพ.จุฬาภรณ์




























































