จานเด็ดวันใหม่ : เสิร์ฟความอร่อยสไตล์เวียดนาม กับแหนมเนืองปลากรายย่านเมืองนนท์

เพราะ บทเพลงที่ กอล์ฟ ดวงดาวเดียวดายเขียนด้วยตัวเอง ในตอนที่ฝึกเขียนเพลง จึงตั้งใจนำเพลงนี้มาเล่นในโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพื่อแทนความหมายว่า เพราะ นักผจญเพลง จึงมีวันนี้

วิมานดิน บทเพลงจาก นันทิดา แก้วบัวสาย ที่แหม่ม พัชริดา เลือกมา เพื่อฉลองให้กับโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพราะอยากร้องเพลงที่มีความหมายที่มีความสุข ให้กับรายการที่มีความสุข ราวกับอยู่ในวิมาน

ที่แล้วก็แล้วไป เพลงของ เต๋อ เรวัต ที่ จิ๊บ วสุ ศิลปินผู้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของรายการนักผจญเพลงในหลาย ๆ เทป ได้เลือกเพลงนี้ มาร่วมฉลองให้กับโอกาสดี 10 ปี นักผจญเพลง เพราะเพลงนี้มีเนื้อหาปรัชญาชีวิตที่ดี ที่จะบอกว่า อะไรที่แล้ว ก็ให้แล้วกันไป

เดิมพันชีวิต เพลงที่มิคกี้ เลือกมาร้องเพื่อเป็นการฉลองให้กับรายการนักผจญเพลงที่เดินทางมายาวนานถึง 10 ปี เพราะรายการที่เดินทางมาเป็นระยะเวลานานขนาดนี้ จะต้องมีจุดมุ่งหมายที่กล้าแข็งอย่างแน่นอน

เมื่อไม่มีเธอ (ในวันที่ฟ้าสีเทา) เพลงที่ บีม จารุวรรณ เลือกมาฉลองให้กับ 10 ปีนักผจญเพลง เพื่ออวยพรว่า ไม่ว่าในวันพรุ่งนี้จะมีการเดินทางครั้งใหม่ หรืออะไรใหม่ ๆ หรือมีการเปลี่ยนแปลงใดก็ตาม เธอ ยังดีใจที่เป็นส่วนหนึ่งของรายการนี้ มาตลอด

จากลาอย่างเข้าใจ เพลงใหม่ของ โอ้ เสกสรรค์ ที่เลือกมาร่วมฉลองให้กับนักผจญเพลงที่เดินทางมาถึง 10 ปี เป็นเพลงที่กล่าวถึงอีกรูปแบบของความรัก เมื่อการเข้าใจว่าจากลา นั้นก็เป็นส่วนหนึ่งของความรัก

Metropolis หรือในชื่อไทยว่า สุวรรณภูมิ บทเพลงอันสง่างามจากวงอุษาอัสลิ เนื้อเพลงเป็นการปลุกภาพของอดีตอันงดงามของกรุงศรีอยุธยา ที่เราเคยได้ยินได้ฟังมาจากเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ให้ปรากฏขึ้นมาอีกครั้งหนึ่ง

Moon จากอุษาอัสลิ คนไทยคงคุ้นเคยกับเพลงจันทร์เอ๋ยจันทร์เจ้า ขอข้าวขอแกง เพลง Moon เอง ก็แต่งขึ้นจากแรงบันดาลใจเดียวกัน แต่เป็นมุมมองที่มีต่อดวงจันทร์ของมนุษย์ในช่วงวัยที่ต่างกัน

มีวงดนตรีมากมายที่มีเอกลักษณ์ และผสมผสานเครื่องดนตรีหลายชนิดจนกลายเป็นภาพจำ แต่สำหรับ อุษาอัสลิ วงดนตรีที่รวบรวมเครื่องดนตรีหลากหลายชนิด หลากหลายเชื้อชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างกลมกล่อมแล้ว ยังยกระดับเครื่องดนตรีพื้นบ้านให้ทัดเทียมสากลอีกด้วย พูดได้ว่า อุษาอัสลิ โปรเจกต์ของ ปุ้ม พงศ์พรหม สนิทวงศ์ ณ อยุธยา นี้ เป็นวงดนตรีพหุวัฒนธรรมอย่างแท้จริง

อารยธรรมของมนุษย์ส่วนใหญ่โดยเฉพาะในเอเชีย เริ่มต้นขึ้นจากแม่น้ำ ประหนึ่งเส้นเลือดที่ซึ่งเชื่อมต่อจากเผ่าพันธุ์แต่ละเผ่าพันธุ์เชื่อมต่อกัน River of Colors หรือ สายธารแห่งสีสัน จึงเป็นเพลงที่บอกเล่าเรื่องราวอารยธรรมมนุษย์ที่ว่ายวนในสายธารแห่งชีวิตนี้

ราวหมื่นปีที่แล้ว ที่บรรพบุรุษของเราเดินทางมาถึงทวีปเอเชีย ก็เกิดน้ำท่วมครั้งใหญ่ ที่พัดพาให้ผู้คนในยุคนั้นกระจัดกระจายแยกจากกัน ทั้งหมดคือเนื้อหาของเพลง Sunda จากอุษาอัสลิ

หากคุณรู้จักเนื้อเพลง เตี้ยลง สาละวัน เตี้ยลง Cool Down The Fame จากอุษาอัสลิ ก็เป็นเพลงหนึ่งที่แต่งขึ้นโดยมีเนื้อเพลงนี้แรงบันดาลใจ หากแต่เป็นการเตี้ยลง หรือ ลดความร้อนแรงของ "ไฟ" แห่งสงครามลง โดยนำเสนอด้วยแคนและดนตรีกลิ่นอายแบบอีสานบ้านเรา

ในช่วงที่ ปุ้ม - พงศ์พรหม ร่วมงานกับเยาวชนอาเซียน รณรงค์ลดโลกร้อน ก็ได้แต่งเพลงขึ้นมาเพลงหนึ่งที่ช่วยคืนความสวยงานให้โลกเรา ที่เยาวชนอาเซียน 11 ชาติ ขับร้องร่วมกัน นั่นคือ เพลง Our World

หยุดเวลา บทเพลงจากมนัสวีร์ ถ้าคู่รักคู่หนึ่งอยู่ด้วยกันมาอย่างยาวนานจนหลงลืมความเกรงใจต่อกันและกัน เมื่อวันหนึ่งมีใครสักคนทนไม่ไหวและต้องการเดินจากไป ก็คงต้องขอหยุดเวลาเอาไว้ เพื่อไม่ให้ต้องเสียเขาไปจากชีวิต

คำพูดในวันนั้น จากมนัสวีร์ เป็นบทเพลงที่แต่งขึ้นจากการนั่งคุยเรื่องต่าง ๆ กับหัวหน้า จนไปสะดุดกับคำว่า "คนเราทำหลาย ๆ อย่าง ฆ่าเวลาเพื่อรอวันตาย" กลายเป็นแรงบันดาลใจในการแต่งเพลงนี้

สัปดาห์นี้พบกับน้ำพริกผัดท่านเจ้าพระยาอภัยภูเบศร น้ำพริกสมุนไพรไก่ศรีโคตรบูรณ์ น้ำพริกมะหาด และน้ำพริกลำแพน

พบกับประเด็น...แยกขัง" 3 ผู้ต้องหา" ป้องกันเหตุถูกทำร้ายในเรือนจำ...เกิดเหตุปะทะ"เจ้าหน้าที่-ผู้ก่อเหตุ" หลัง สภ.ลำใหม่ จ.ยะลา

พบกับประเด็น...เสิร์ฟความอร่อยสไตล์เวียดนาม กับแหนมเนืองปลากรายย่านเมืองนนท์...บึงกาฬพร้อมยกระดับอาหารพื้นถิ่น 5 จังหวัด สู่รสชาติเสน่ห์รสโขง...ผู้ว่ายะลาโชว์ลีลาสับไก่ ในเทศกาลไก่ ผลไม้และของดีเบตง

พบกับประเด็น..."ก้อย นัตตี้ ดรีม" ทุ่มเงิน 7 หลัก สร้างพื้นที่คนละครเวที...เพลงรักสไตล์ "โจอี้ ภูวศิษฐ์" ส่งความสุขให้แฟน ๆ

พบกับประเด็น...พะยูนตรังคืนถิ่น จ.ตรัง สะท้อนทะเลอุดมสมบูรณ์...แนะนำญาติ "ฮลุน" ยื่นคำขอเป็นผู้จัดการมรดกต่อศาลเพื่อดูแลลิขสิทธิ์

พบกับประเด็น..."อนุทิน" ควง "พิพัฒน์-นาที" สยบร้าว "2 น.1 พ."...จับตาโยกย้าย "บิ๊กล๊อต" สลายสิงห์มหาดไทย

แล้วเหตุใดเจ้าชายสิทธัตถะจึงยังคงออกเดินทางแสวงหาคำตอบของชีวิต แม้จะได้ศึกษาเล่าเรียนจากสำนักของอาจารย์ผู้มีความรู้มากมาย

ในวันที่หัวหินซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญเงียบเหงา ไม่มีนักท่องเที่ยว

กรณียูทูบเบอร์ #ฮลุนโซโล่ เสียชีวิตใน #จอร์เจีย ขณะไปถ่ายทำรายการท่องเที่ยวนั้น พญ.คุณหญิง พรทิพย์ โรจนสุนันท์ อดีต ผอ.สถาบันนิติวิทยาศาสตร์ ย้ำถึงหลักการชันสูตรทั้งการเก็บข้อมูลในที่เกิดเหตุ รวมถึงกรณีไม่พบบาดแผล แต่หากเป็นการฆาตกรรมจะมีข้อยกเว้นคือ อาจเป็นการวางยาพิษ ทั้งหมดต้องชันสูตรโดยละเอียด สิ่งหนึ่ง “หมอพรทิพย์” อยากให้พิจารณาด้วยคือ สาเหตุการตายที่พบบ่อยในคนเอเชีย กรณีไทยพบมากในคนอีสาน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ชาย คือหัวใจเต้นผิดปกติในเวลากลางคืน หรือที่เรียกว่า “ไหลตาย” หากชันสูตรแล้วไม่พบความผิดปกติอื่น เช่น ความผิดปกติของเส้นเลือดในสมอง หรือหัวใจ ก็อาจมีประเด็นนี้เข้ามาเกี่ยวข้อง

การเสียชีวิตของ “ฮลุน โซโล่” หรือ บวรทัต เป็งสุข ยูทูบเบอร์ท่องเที่ยว สิ่งที่เขาทิ้งไว้ ไม่ใช่เพียงความทรงจำ แต่คือ "มรดกดิจิทัล" ที่ยังคงสร้างรายได้ต่อเนื่อง ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ ขณะที่ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำคอนเทนต์ครีเอเตอร์มือใหม่ ควรเตรียมตัวให้รอบคอบ ก่อนจะมีรายได้เข้ามา เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต

ความน่ารักของลูกแมวน้ำบนแผ่นน้ำแข็ง

นุชนาฏ ได้งานเป็นผู้ช่วยเชฟในโรงเรียนสอนทําอาหารในโรงแรมชื่อดังเธอได้ร่วมงานกับหัวหน้าเชฟสุดเนี้ยบอย่าง ปกรณ์ ที่เป็นคนไทยเหมือนกันแต่กลับไม่เคยออมชอม...

วันนี้ (31 ก.ค. 69) เข้าสู่วันที่ 6 กรณี 2 พี่น้องชาวรัสเซีย ขี่รถจักรยานยนต์ออกจากบ้านและหายตัวไป ในพื้นที่ตำบลห้วยใหญ่ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี ซึ่งตำรวจ ทีมอาสากู้ภัย และกลุ่มชาวรัสเซีย ช่วยกันระดมกำลังค้นหาอย่างต่อเนื่อง วันนี้ตำรวจสามารถควบคุมตัว นายป๋อง และธง ผู้ก่อเหตุได้แล้ว โดยจับกุมได้ขณะหลบหนีอยู่ในจังหวัดสระแก้ว ผู้ก่อเหตุรับสารภาพว่า ได้ยิงน้องชายและทำร้ายพี่สาวจนเสียชีวิต นำร่างไปฝังอำพรางไว้ที่เขาชีจรรย์ จังหวัดชลบุรี

ความทรงจำสะเทือนใจ "ฮลุน โซโล่" กับคุณย่าสม ท่ามกลางการสืบสวนสาเหตุเสียชีวิตที่ประเทศจอร์เจีย ขณะที่ คปภ. ตรวจพบประกันเดินทางคุ้มครอง 5 ล้านบาท พร้อมประสานช่วยเหลือครอบครัวที่กาฬสินธุ์

นุชนาฏ ไม่มาทํางาน ซ้ำยังติดต่อไม่ได้ ปกรณ์และซินซินจึงรีบบุกไปที่ห้องพักของนุชนาฏ พบว่าเธอนอนสลบอยู่กลางห้อง

หลายเรื่องราว อันเป็นจุดเริ่มต้น ของ ความรัก ความผูกพัน และคำมั่นสัญญา ของคนสองแผ่นดิน รินไหลจากลุ่มน้ำ “เจ้าพระยา” สู่ลุ่มน้ำ “อิรวดี”

ปกรณ์ได้ชวนนุชนาฏไปพยาปงเพื่อตามหาสูตรโมฮิงก่าที่จะเอาชนะใจอูเทวฉ่วย

นุชนาฏ ในร่างปิ่นตกใจและสับสนมากเมื่อพบกับบากอง ผู้มีหน้าตาเหมือนกับ ปกรณ์ ไม่มีผิดเพี้ยน

ปกรณ์ ตัดสินใจบอกความรู้สึกของตัวเองกับนุชนาฏและไปเที่ยววัดมหาเตงดอจีด้วยกัน

นุชนาฏพยายามอธิบายเหตุการณ์ที่เธอเดินทางกลับไปยังอดีตให้ปกรณ์ฟัง แต่ปกรณ์บอกว่าเป็นไปไม่ได้

นุชนาฏไม่รู้จะอธิบายอย่างไรให้บากองเข้าใจว่าเธอเป็นหญิงคนอื่นที่มาอยู่ในร่างของนางปิ่น

ร่วมเดินทางไปยังสวนโมกขพลาราม จ.สุราษฎร์ธานี เพื่อค้นหาความหมายของธรรมะในผลงานภาพปริศนาธรรมของท่านพุทธทาสภิกขุ

นุชนาฏตื่นขึ้นมาอีกครั้งในร่างนางปิ่น เธอได้พบกับบากองอีกครั้งและทั้งคู่ก็ได้ปรับความเข้าใจกัน

ชะตากรรมของนุชนาฏในร่างของนางปิ่นจะเป็นเช่นไร

ทำไม พระเมตตา ยังคงมีลมหายใจ คำตอบอยู่ในชีวิตของผู้คนเหล่านี้ จากชีวิตใหม่ของผู้คน สู่ชุมชนที่เปลี่ยนไป เมื่อ "โอกาส" ยังถูกส่งต่อ พระเมตตาก็ยังคงมีลมหายใจ

พูดคุยกับ อ. ศิริพจน์ เหล่ามานะเจริญ ผู้เชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์และโบราณคดี เล่าที่มาที่ไป ในเรื่องของความเชื่อ และโอกาสที่ไทย จะใช้สิ่งเหล่านี้มาเป็นหนึ่งช่องทางในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ เพราะที่ผ่านมานั้น บรรดาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เครื่องรางของขลัง ก็ได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติก็และนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก

ชวนคุยประเด็นร้อน...ภูมิใจไทยส่งสัญญาณ "วางเกมยาว" แต่งตั้งข้าราชการระดับสูงอายุน้อย "ฮั้วเลือก สว. - โกงสอบข้าราชการ" 2 เรื่องใหญ่กวนใจ และสั่นคลอนภาพลักษณ์รัฐบาล Landbridge ทำไมไม่ได้ไปต่อ ? "กมธ. พิจารณางบประมาณ" มีอำนาจมากน้อยแค่ไหน ? แล้ว "เงินนอกงบประมาณ" ของหน่วยงานต่าง ๆ มีอยู่เท่าไร ?

เรื่องราวกลับโกลาหลขึ้น เมื่อข่าวลือว่านุชนาฏเป็นแม่มดหมอผีถูกยกขึ้นมาพูด

​“ภาคภูมิไทย” เอกลักษณ์ไทยจากบรรพชนสู่คนรุ่นใหม่

ขุดค้น ย้อนเวลา หารากเหง้า เชื่อมโยงให้เห็นคุณค่าแห่ง “รากสุวรรณภูมิ”

นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย

วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"

สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค

สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน​ ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส