วันใหม่วาไรตี้
หน้ารายการ "ขนมอีตุย" ของกินหายาก หอมงาไส้ถั่ว
15 ก.ย. 69
ถ้าพูดถึงขนมไทยหลายคนอาจคุ้นเคยกับขนมหวานหน้าตาต่าง ๆ แต่วันนี้จะพาไปรู้จักขนมอีกชนิดหนึ่งที่ชื่ออาจฟังดูแปลกและหาทานได้ไม่ง่ายนัก นั่นก็คือ "ขนมอีตุย" หรือ "ขนมอิ่วตุ๋ย" เป็นขนมลูกกลม ๆ ที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว สอดไส้ถั่วเขียวกวน คลุกด้วยงา แล้วนำไปทอดจนด้านนอกกรอบ หอมงา ส่วนด้านในนุ่มหนึบและมีไส้หวานมัน หน้าตาอาจจะดูคล้ายขนมที่หลายคนเคยเห็น แต่พอรู้ว่าเรียกว่า "อีตุย" หลายคนก็คงอยากรู้ว่า ขนมชนิดนี้ทำอย่างไรและรสชาติจะเป็นแบบไหน
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "สีสันวาไรตี้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/SeeSanThailand




























































