ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปค้นหาเรื่องราวของ "กระชายพราน" พืชพื้นถิ่นที่พบได้ไม่มากนัก ที่ ต.ท่ากระดาน อ.ศรีสวัสดิ์ จ.กาญจนบุรี แล้วนำไปปรุง 2 เมนูหอมอร่อย "แกงป่าปลากดคัง กระชายพาน" และ "ต้มเนื้อน่องลาย กระชายพราน" ระดับความหอมของกระชายพราน จะส่งกลิ่นได้ไกลขนาดไหน
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 31 สิงหาคม 2562 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

หอยกะพง

แห้วนา

ผักลิ้นห่าน

ถั่วเขียวอินทรีย์

สาหร่ายพวงองุ่น

ไพที่ดุ

สาหร่ายผมนาง

มะแปม

ปลากระมัง

มะนาวเนื้อหวาน

กระชายพราน

ผุถ้อยโด

ต้นฝอยทอง

สับปะรดห้วยมุ่น

ประเปร๊อะ

ปุดใหญ่

ส้มเกลี้ยง

ใบทำมัง

ผักแปม

หน่อโจด

กล้วยไข่กำแพงเพชร

พริกกะเหรี่ยง

มะขามป้อมยักษ์พันธุ์แป้นไทรโยค

มะเฟืองหวานพันธุ์บี 17

ข้าวโพดตักหงาย

ปลาแรด

พิลังกาสา

ขมิ้นขาว

ดอกแคป่า

ผักเป็ดญี่ปุ่น
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

หอยกะพง

แห้วนา

ผักลิ้นห่าน

ถั่วเขียวอินทรีย์

สาหร่ายพวงองุ่น

ไพที่ดุ

สาหร่ายผมนาง

มะแปม

ปลากระมัง

มะนาวเนื้อหวาน

กระชายพราน

ผุถ้อยโด

ต้นฝอยทอง

สับปะรดห้วยมุ่น

ประเปร๊อะ

ปุดใหญ่

ส้มเกลี้ยง

ใบทำมัง

ผักแปม

หน่อโจด

กล้วยไข่กำแพงเพชร

พริกกะเหรี่ยง

มะขามป้อมยักษ์พันธุ์แป้นไทรโยค

มะเฟืองหวานพันธุ์บี 17

ข้าวโพดตักหงาย

ปลาแรด

พิลังกาสา

ขมิ้นขาว

ดอกแคป่า

ผักเป็ดญี่ปุ่น