ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาลงใต้ไปเก็บ "ใบทำมัง" ไม้ยืนต้นมีกลิ่นเหมือนแมงดา ที่ ต.ลำสินธุ์ อ.ศรีนครินทร์ จ.พัทลุง แล้วนำไปปรุงเมนูเด็ดขึ้นชื่อของพี่น้องทางใต้ "น้ำชุบพรกใบทำมัง" และ "แกงน้ำเคยพุงปลา ใส่ใบทำมัง" สัปดาห์นี้ห้ามพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2562 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
สาหร่ายพวงองุ่น
ไพที่ดุ
สาหร่ายผมนาง
มะแปม
ปลากระมัง
มะนาวเนื้อหวาน
กระชายพราน
ผุถ้อยโด
ต้นฝอยทอง
สับปะรดห้วยมุ่น
ประเปร๊อะ
ปุดใหญ่
ส้มเกลี้ยง
ใบทำมัง
ผักแปม
หน่อโจด
กล้วยไข่กำแพงเพชร
พริกกะเหรี่ยง
มะขามป้อมยักษ์พันธุ์แป้นไทรโยค
มะเฟืองหวานพันธุ์บี 17
ข้าวโพดตักหงาย
ปลาแรด
พิลังกาสา
ขมิ้นขาว
ดอกแคป่า
ผักเป็ดญี่ปุ่น
ข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม
หน่อกะแสน
สลัดได
ฟักทองบัตเทอร์นัต
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
สาหร่ายพวงองุ่น
ไพที่ดุ
สาหร่ายผมนาง
มะแปม
ปลากระมัง
มะนาวเนื้อหวาน
กระชายพราน
ผุถ้อยโด
ต้นฝอยทอง
สับปะรดห้วยมุ่น
ประเปร๊อะ
ปุดใหญ่
ส้มเกลี้ยง
ใบทำมัง
ผักแปม
หน่อโจด
กล้วยไข่กำแพงเพชร
พริกกะเหรี่ยง
มะขามป้อมยักษ์พันธุ์แป้นไทรโยค
มะเฟืองหวานพันธุ์บี 17
ข้าวโพดตักหงาย
ปลาแรด
พิลังกาสา
ขมิ้นขาว
ดอกแคป่า
ผักเป็ดญี่ปุ่น
ข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม
หน่อกะแสน
สลัดได
ฟักทองบัตเทอร์นัต