ขมิ้นขาว
ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปตามหาวัตถุดิบพื้นบ้านประจำพื้นถิ่น ที่พี่น้องชาวกะเหรี่ยงโปว์ทำกินมาเนิ่นนาน นั่นก็คือ "ขมิ้นขาว" ที่ ต.เขาโจด อ.ศรีสวัสดิ์ จ.กาญจนบุรี พร้อมไปปรุงเมนูเด็ดฉบับพี่น้องกะเหรี่ยงโปว์ "ยำขมิ้นขาว" และ "แกงกะทิปลาสับใส่ขมิ้นขาว" จะหอมอร่อยลงตัวแค่ไหน สัปดาห์นี้ห้ามพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 11 มกราคม 2563 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
สาหร่ายพวงองุ่น
13 ก.ค. 62ไพที่ดุ
20 ก.ค. 62สาหร่ายผมนาง
3 ส.ค. 62มะแปม
10 ส.ค. 62ปลากระมัง
17 ส.ค. 62มะนาวเนื้อหวาน
24 ส.ค. 62กระชายพราน
31 ส.ค. 62ผุถ้อยโด
7 ก.ย. 62ต้นฝอยทอง
14 ก.ย. 62สับปะรดห้วยมุ่น
21 ก.ย. 62ประเปร๊อะ
28 ก.ย. 62ปุดใหญ่
5 ต.ค. 62ส้มเกลี้ยง
12 ต.ค. 62ใบทำมัง
2 พ.ย. 62ผักแปม
9 พ.ย. 62หน่อโจด
16 พ.ย. 62กล้วยไข่กำแพงเพชร
23 พ.ย. 62พริกกะเหรี่ยง
30 พ.ย. 62มะขามป้อมยักษ์พันธุ์แป้นไทรโยค
7 ธ.ค. 62มะเฟืองหวานพันธุ์บี 17
14 ธ.ค. 62ข้าวโพดตักหงาย
21 ธ.ค. 62ปลาแรด
28 ธ.ค. 62พิลังกาสา
4 ม.ค. 63- กำลังเล่น...
ขมิ้นขาว
11 ม.ค. 63 ดอกแคป่า
25 ม.ค. 63ผักเป็ดญี่ปุ่น
1 ก.พ. 63ข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม
8 ก.พ. 63หน่อกะแสน
15 ก.พ. 63สลัดได
22 ก.พ. 63ฟักทองบัตเทอร์นัต
29 ก.พ. 63
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
สาหร่ายพวงองุ่น
13 ก.ค. 62ไพที่ดุ
20 ก.ค. 62สาหร่ายผมนาง
3 ส.ค. 62มะแปม
10 ส.ค. 62ปลากระมัง
17 ส.ค. 62มะนาวเนื้อหวาน
24 ส.ค. 62กระชายพราน
31 ส.ค. 62ผุถ้อยโด
7 ก.ย. 62ต้นฝอยทอง
14 ก.ย. 62สับปะรดห้วยมุ่น
21 ก.ย. 62ประเปร๊อะ
28 ก.ย. 62ปุดใหญ่
5 ต.ค. 62ส้มเกลี้ยง
12 ต.ค. 62ใบทำมัง
2 พ.ย. 62ผักแปม
9 พ.ย. 62หน่อโจด
16 พ.ย. 62กล้วยไข่กำแพงเพชร
23 พ.ย. 62พริกกะเหรี่ยง
30 พ.ย. 62มะขามป้อมยักษ์พันธุ์แป้นไทรโยค
7 ธ.ค. 62มะเฟืองหวานพันธุ์บี 17
14 ธ.ค. 62ข้าวโพดตักหงาย
21 ธ.ค. 62ปลาแรด
28 ธ.ค. 62พิลังกาสา
4 ม.ค. 63- กำลังเล่น...
ขมิ้นขาว
11 ม.ค. 63 ดอกแคป่า
25 ม.ค. 63ผักเป็ดญี่ปุ่น
1 ก.พ. 63ข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม
8 ก.พ. 63หน่อกะแสน
15 ก.พ. 63สลัดได
22 ก.พ. 63ฟักทองบัตเทอร์นัต
29 ก.พ. 63



























































