ประสักดอกแดง
ไปค้นหาเรื่องราวของ "ประสักดอกแดง" พรรณไม้เด่นในป่าชายเลน พร้อมพาไปชมความสวยงามของหาดทรายดำแห่งที่ 5 ของโลก และหนึ่งเดียวในสยาม ที่ ต.แหลมงอบ อ.แหลมงอบ จ.ตราด ชวนไปเรียนรู้การปรุงเมนูของหวานแบบภูมิปัญญาพื้นบ้านในเมนู "ประสักดอกแดงเชื่อมอบควันเทียน" และ เมนูเด็ดสูตรเฉพาะ "แกงเผ็ดเป็ดลูกประสักดอกแดง"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 15 สิงหาคม 2563 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ปลาซิวแก้ว
7 มี.ค. 63ข่าตาแดง
14 มี.ค. 63ดอกคอนแคน
21 มี.ค. 63พริกหัวเรือ
28 มี.ค. 63อาหารแม่น้ำเลย
11 เม.ย. 63มะหลอด
18 เม.ย. 63ดอกจี๋กุ๊ก
25 เม.ย. 63หมากชู
2 พ.ค. 63ครัวพี่สตังค์ 1 เข้าครัวทำอาหารโบราณ
9 พ.ค. 63รวมสำรับอาหารไทย
16 พ.ค. 63อาหารใต้หรอยแรง
23 พ.ค. 63ปรุงหลากเมนูอีสาน
30 พ.ค. 63อาหารเหนือยอดฮิต
6 มิ.ย. 63อร่อยเด็ดแบบภาคตะวันออก
13 มิ.ย. 63ของดี เมนูอร่อยภาคตะวันตก
20 มิ.ย. 63สับปะรดบ้านคา
27 มิ.ย. 63ไผ่ตงศรีปราจีน
4 ก.ค. 63น้ำนมควาย
11 ก.ค. 63มันอีกา
18 ก.ค. 63ผักปลังเขียวใหญ่
25 ก.ค. 63ส้มโอทองดี
1 ส.ค. 63โกงกางใบเล็ก
8 ส.ค. 63- กำลังเล่น...
ประสักดอกแดง
15 ส.ค. 63 ดอกมะลิพันธุ์ขาวดกนครสวรรค์
22 ส.ค. 63ปลาดุกบิ๊กอุย
29 ส.ค. 63หมากผีผ่วน
5 ก.ย. 63องุ่นป่า
12 ก.ย. 63ผักแว่น
19 ก.ย. 63มะดันพันธุ์เขียวมรกต
26 ก.ย. 63มันเทียน
3 ต.ค. 63
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ปลาซิวแก้ว
7 มี.ค. 63ข่าตาแดง
14 มี.ค. 63ดอกคอนแคน
21 มี.ค. 63พริกหัวเรือ
28 มี.ค. 63อาหารแม่น้ำเลย
11 เม.ย. 63มะหลอด
18 เม.ย. 63ดอกจี๋กุ๊ก
25 เม.ย. 63หมากชู
2 พ.ค. 63ครัวพี่สตังค์ 1 เข้าครัวทำอาหารโบราณ
9 พ.ค. 63รวมสำรับอาหารไทย
16 พ.ค. 63อาหารใต้หรอยแรง
23 พ.ค. 63ปรุงหลากเมนูอีสาน
30 พ.ค. 63อาหารเหนือยอดฮิต
6 มิ.ย. 63อร่อยเด็ดแบบภาคตะวันออก
13 มิ.ย. 63ของดี เมนูอร่อยภาคตะวันตก
20 มิ.ย. 63สับปะรดบ้านคา
27 มิ.ย. 63ไผ่ตงศรีปราจีน
4 ก.ค. 63น้ำนมควาย
11 ก.ค. 63มันอีกา
18 ก.ค. 63ผักปลังเขียวใหญ่
25 ก.ค. 63ส้มโอทองดี
1 ส.ค. 63โกงกางใบเล็ก
8 ส.ค. 63- กำลังเล่น...
ประสักดอกแดง
15 ส.ค. 63 ดอกมะลิพันธุ์ขาวดกนครสวรรค์
22 ส.ค. 63ปลาดุกบิ๊กอุย
29 ส.ค. 63หมากผีผ่วน
5 ก.ย. 63องุ่นป่า
12 ก.ย. 63ผักแว่น
19 ก.ย. 63มะดันพันธุ์เขียวมรกต
26 ก.ย. 63มันเทียน
3 ต.ค. 63




























































