ทีวีชุมชน

ปลาร้า

 เริ่มต้นกับชุดรายการทีวีชุมชนคนอีสานที่มีชื่อว่า "โนว์เฮา" ตลอดทั้งเดือน จะพาไปรู้จักและรักวิถีถิ่นอีสานกันในตอนแรกกับสารคดีตอน “ปลาร้า” ที่อาจไม่ใช่แค่เพียงเครื่องปรุงอาหารบ้านๆ ธรรมดาเท่านั้น แต่คือตัวแทนจิตวิญญาณของคนอีสานที่ได้เข้าไปมีบทบาทกับวิถีการกินของคนทั่วประเทศ ติดตามชมรายการ “ทีวีชุมชน” วันจันทร์ที่ 19 มกราคม 2558 เวลา 13.30 – 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แงบ-แห้ว

 การยังชีพที่สำคัญอีกรูปแบบหนึ่งควบคู่กับการทำไร่ทำนาของชาวอีสานนั้นก็คือ การดักสัตว์ เพื่อใช้เป็นอาหาร หรือจำหน่ายเป็นสินค้า และเครื่องมือดักสัตว์ของขาวอิสานมีอยู่มากมาย อย่าง "แงบดักกบ" และ "แห้วดักหนู" อุปกรณ์ทั้งสองชนิดนี้มีความสำคัญกับชาวอีสานอย่างไร ทำไมภูมิปัญญาเหล่านี้กำลังจะหายไป ติดตามชมรายการ “ทีวีชุมชน” วันจันทร์ที่ 26 มกราคม 2558 เวลา 13.30 – 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ลมหายใจสุดท้ายของเฮือนโบราณ

 สิ่งปลูกสร้างทั่วโลกมีรูปแบบและลักษณะเฉพาะตัวแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ เพื่อให้มีเอกลักษณ์และน่าจดจำ เช่นเดียวกับคนอีสาน โดยเฉพาะเรื่องการออกแบบสิ่งปลูกสร้าง อย่างบ้าน หรือ เฮือน ที่พบเห็นมากตามพื้นที่ชนบทอีสาน อีกทั้งยังเกี่ยวโยงกับความเชื่อทางศาสนาและวิถีวัฒนธรรมของชาวอีสานที่ยังเก็บรักษาสิ่งเหล่านี้เอาไว้อยู่ ติดตามชมรายการ “ทีวีชุมชน” วันจันทร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 13.30 – 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.t...

ส้มตำเมนูคู่ถิ่นอีสาน

 เมื่อนึกถึงอาหารยอดนิยมของคนที่ชอบรสแซ่บ ก็ต้องนึกถึง “ส้มตำ” อาหารจานโปรดของใครหลายคน เพราะนอกจากจะหากินง่ายแล้ว วัตถุดิบในการปรุงก็สามารถดัดแปลงและปรับเปลี่ยนรสชาติให้ถูกใจกันได้หลากหลาย และภายใต้ความแซ่บของรสชาติของส้มตำก็มีเรื่องราวของวิถีผู้คนซ่อนเร้นอยู่อีกมากมาย ติดตามชมรายการ “ทีวีชุมชน” วันจันทร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 13.30 – 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

คนทำหนัง

 หากพูดถึงการถนอมอาหาร “หนังควายตากแห้ง” คืออีกหนึ่งภูมิปัญญาที่คนอีสานในชนบทเริ่มทำกินกันในครอบครัว และมีไม่น้อยที่ขยายผลจนเกิดเป็นธุรกิจเล็กๆ และเติบโตมาเป็นอาชีพหนึ่งเลยทีเดียว แต่นับวัน “หนังควายตากแห้ง” จะหายากขึ้นเพราะจำนวนควายไทยกำลังลดลงอย่างมาก ติดตามชมรายการ “ทีวีชุมชน” วันจันทร์ที่ 16 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 13.30 – 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

บุญกุ้มบุญคูณ

 “บุญคูณลาน” การแสดงความเคารพในบุญคุณข้าวหรือพระแม่โพสพ ประเพณีและความเชื่อท้องถิ่นของภาคอีสาน ไม่ใช่เพียงแค่เรื่องเล่าหรือตำนานเท่านั้น แต่คนอีสานได้ยึดถือเป็นแบบแผนและปฏิบัติสืบต่อกันมา แม้ยุคสมัยจะเปลี่ยนไปมากแค่ไหน ก็ยังคงมีกลุ่มชาวนาผู้ที่ยังเคารพต่อผืนแผ่นดินของพระแม่โพสพ สืบทอดพิธีกรรมบุญคูณลาน เพื่อเป็นสัญลักษณ์ความเคารพให้คนรุ่นหลังได้เห็นความสำคัญของผืนนาและบุญคุณของข้าว ติดตามชมรายการ “ทีวีชุมชน” วันจันทร์ที่ 23 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 13...

โลกแห่งความเงียบ 1

 ไทยพีบีเอส ร่วมกับสมาคมคนหูหนวกแห่งประเทศไทย พัฒนานวัตกรรมผลิตรายการ โดยมีรายการต้นแบบผลิตโดยคนหูหนวกซึ่งเสนอถึงมุมมองการใช้ชีวิตของคนหูหนวกหลายรูปแบบ ในชุดที่ชื่อว่า "โลกแห่งความเงียบ" และเพื่อให้เราได้เข้าใจโลกของความเงียบจากชุมชนคนหูหนวกมากขึ้น สัปดาห์นี้ จะไปเรียนรู้กันว่า ทำไมคนหูหนวกถึงได้หลงรักเสียงเพลง และเรียนรู้กฎหมายกันอย่างไร ติดตามตอนแรกกับ เพลงภาษามือ และ รู้สิทธิรู้สาระ ติดตามชมรายการ “ทีวีชุมชน” วันจันทร์ที่ 2 มีนาคม 2558 เวลา 13...

โลกแห่งความเงียบ 2

 คนหูหนวกกับอาชีพขายของฟังดูแล้วเหมือนจะเป็นเรื่องยาก แต่มีร้านค้าแผงลอยย่านสีลมทำให้เห็นจุดเริ่มต้นความคิดในการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าจากสิ่งประดิษฐ์ของคนหูหนวก แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายกับอุปสรรคปัญหาที่ต้องเผชิญ รวมถึงการเรียนรู้ของคนหูหนวก นอกจากการมองเห็นแล้ว ยังมีภาษามือที่สามารถใช้ในการสื่อสาร การแสดงออกทางสีหน้า ท่าทาง และการเคลื่อนไหวร่างกาย ตลอดจนถ่ายทอดองค์ความรู้ซึ่งกันและกันได้ อาทิ การสอนทำอาหารที่มีส่วนผสมหลายขั้นตอน พวกเขาเรียนรู้ภาษามือผ...

เจียงคำเมืองงาม

 ทีวีชุมชน เริ่มต้นกับชุดรายการ “พะเยาม่วนแต้” หนึ่งในเรื่องราวจังหวัดทางภาคเหนือที่ไม่ได้มีเพียงแต่ความสนุกเท่านั้น ยังนำเสนอข้อมูลความเคลื่อนไหว การสร้างพื้นที่ความคิดเห็นหลากหลายแง่มุมที่จะเป็นประโยชน์ร่วมกันสู่ชุมชนอื่นๆ จังหวัดพะเยา ในฐานะเมืองหน้าด่านที่จะเป็นประตูเชื่อมกับประเทศลาวในการเข้าสู่ประชาคมอาเซียนพื้นที่ที่กำลังถูกท้าทายไม่น้อยจากกระแสการพัฒนาจากโลกภายนอก จะพาไปดูว่าปัจจุบันพวกเขามองวิถีชีวิตทางวัฒนธรรม และช่วยกันออกแบบอนาคตเมือง...

บ้านตุ่นอุ่นใจ

 ชุดรายการ “พะเยาม่วนแต้” หนึ่งในเรื่องราวของจังหวัดทางภาคเหนือที่สะท้อนตัวตนและอัตลักษณ์ของชุมชนในจังหวัดพะเยาอย่างสร้างสรรค์ร่วมกันสู่ชุมชนอื่นๆ ตำบลบ้านตุ่น อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา เป็นชุมชนหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงที่เข้มแข็งหลายๆ ด้าน ที่สำคัญคือมีวิธีพัฒนาผู้นำและคนในชุมชนให้เป็นชุมชนชนบทที่พึ่งพาตนเองได้  แต่ท่ามกลางความท้าทายใหม่จากกระแสภายนอก พวกเขาจะทำอย่างไร ติดตามชมรายการ “ทีวีชุมชน” วันจันทร์ที่ 23 มีนาคม 2558 เวลา 13.30 – 14.00 น. ทาง...