ร้านข้าวแกงไทย สัญชาติญี่ปุ่น
คนญี่ปุ่นที่หลงรักอาหารไทย ตระเวนชมและชิมร้านข้าวแกงไทยจนตัดสินใจเปิดร้านอาหารไทยที่ญี่ปุ่น ด้วยความคิดว่าตั้งใจทำทุกอย่างให้เหมือนร้านข้าวแกงแบบบ้าน ๆ ที่เมืองไทย เพราะอยากให้คนญี่ปุ่นได้สัมผัสบรรยากาศแบบไทยที่ง่าย ๆ สบาย ๆ เหมือนที่คนไทยเป็น และดูเหมือนว่ากลยุทธ์นี้จะได้ผลลูกค้าแน่นร้านทุกวัน และเปิดขายเฉพาะอาหารกลางวัน แต่ต้องมาเริ่มทำอาหารตั้งแต่ 06.00 น. ขายเสร็จแล้วก็ต้องเตรียมวัตถุดิบไว้สำหรับวันรุ่งขึ้น จนถึง 19.00 น. เพราะทำกันแค่ 2 คนกับภรรยา
อุปกรณ์ทุกอย่างในร้านทั้ง จานชามแก้วน้ำ หม้อแกง โต๊ะเก้าอี้ รถเข็นขายอาหาร เหมือนร้านข้าวแกงในไทย แม้แต่ป้ายหน้าร้านยังเป็นภาษาไทยเรียกว่าจำลองร้านข้าวแกงในเมืองไทย หากคนไทยมาเห็น คงหายคิดถึงบ้านแน่ ๆ และที่สำคัญรสชาติอาหารไทยแท้ แบบที่ต้องตามไปพิสูจน์กันเลยทีเดียว
ติดตามได้ในดูให้รู้ ตอน ร้านข้าวแกงไทย สัญชาติญี่ปุ่น วันอาทิตย์ที่ 9 กันยายน 2561 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ดูให้รู้ Dohiru
หนังสือดีเด่นจากเด็ก 8 ขวบ บันทึกส่วนตัวซายูริ
8 ต.ค. 60
ฝาท่อประปาญี่ปุ่น ศิลปะบนท้องถนน
15 ต.ค. 60
เบื้องหลังกระเป๋านักเรียนญี่ปุ่น
22 ต.ค. 60
มันเทศ หวานน้อย อร่อยมากที่คาวาโกเอะ
5 พ.ย. 60
ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น
12 พ.ย. 60
ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น ตอนที่ 2
19 พ.ย. 60
โฮสต์ อาชีพนอกมุมมืด
26 พ.ย. 60
โอโมชีส ขนมใหม่ที่เดียวในฮอกไกโด
10 ธ.ค. 60
ตามหาไก่ฟ้า หนึ่งเดียวในฮอกไกโด
17 ธ.ค. 60
ขนมกู้เมืองภัยพิบัติ
24 ธ.ค. 60
คอปเปะปัง ปังนุ่มต้นตำรับ
31 ธ.ค. 60
Community School โรงเรียนแนวใหม่ในญี่ปุ่น
7 ม.ค. 61
โรงเรียนมัธยมผสมวิชาชีพในญี่ปุ่น
14 ม.ค. 61
กระเทียมหวาน รสชาติใหม่จากญี่ปุ่น
21 ม.ค. 61
โดรายากิ ไส้ถั่วเปลือย
28 ม.ค. 61
ตามติดชีวิตดารา (เกย์) ญี่ปุ่น
4 ก.พ. 61
ขนมโฉมใหม่ อร่อยได้ร้อยรสชาติ
11 ก.พ. 61
กินปูตัวแรกของฤดูกาล
18 ก.พ. 61
แอปเปิลฟูจิ ที่ไม่ได้อยู่ฟูจิ
25 ก.พ. 61
ดังโหงะแฟนซี
4 มี.ค. 61
ความเป็นไปไม่ได้ ที่เป็นไปได้
11 มี.ค. 61
แอปเปิลพันธุ์ใหม่ เกิดขึ้นแล้วที่ญี่ปุ่น
18 มี.ค. 61
ข้าวปั้นป่าเถื่อน
25 มี.ค. 61
ฟองครีมสามมิติ กับเจ้าชายแพนเค้ก
1 เม.ย. 61
ข้าวสีทอง ข้าวกล้องที่นุ่มกว่าเดิม
8 เม.ย. 61
แยมโฮมเมด หวานอร่อยจากธรรมชาติ
15 เม.ย. 61
โรงเรียนประถมที่ 1 ในญี่ปุ่น
22 เม.ย. 61
ราเมงไอเดียใหม่
29 เม.ย. 61
หมาห้าล้านกับลิงดังข้ามโลก
6 พ.ค. 61
เบเกอรีเข้าคิว 2 ชั่วโมง กับน้ำตาของคนจริง
13 พ.ค. 61
ดูให้รู้ Dohiru
หนังสือดีเด่นจากเด็ก 8 ขวบ บันทึกส่วนตัวซายูริ
8 ต.ค. 60ฝาท่อประปาญี่ปุ่น ศิลปะบนท้องถนน
15 ต.ค. 60เบื้องหลังกระเป๋านักเรียนญี่ปุ่น
22 ต.ค. 60มันเทศ หวานน้อย อร่อยมากที่คาวาโกเอะ
5 พ.ย. 60ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น
12 พ.ย. 60ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น ตอนที่ 2
19 พ.ย. 60โฮสต์ อาชีพนอกมุมมืด
26 พ.ย. 60โอโมชีส ขนมใหม่ที่เดียวในฮอกไกโด
10 ธ.ค. 60ตามหาไก่ฟ้า หนึ่งเดียวในฮอกไกโด
17 ธ.ค. 60ขนมกู้เมืองภัยพิบัติ
24 ธ.ค. 60คอปเปะปัง ปังนุ่มต้นตำรับ
31 ธ.ค. 60Community School โรงเรียนแนวใหม่ในญี่ปุ่น
7 ม.ค. 61โรงเรียนมัธยมผสมวิชาชีพในญี่ปุ่น
14 ม.ค. 61กระเทียมหวาน รสชาติใหม่จากญี่ปุ่น
21 ม.ค. 61โดรายากิ ไส้ถั่วเปลือย
28 ม.ค. 61ตามติดชีวิตดารา (เกย์) ญี่ปุ่น
4 ก.พ. 61ขนมโฉมใหม่ อร่อยได้ร้อยรสชาติ
11 ก.พ. 61กินปูตัวแรกของฤดูกาล
18 ก.พ. 61แอปเปิลฟูจิ ที่ไม่ได้อยู่ฟูจิ
25 ก.พ. 61ดังโหงะแฟนซี
4 มี.ค. 61ความเป็นไปไม่ได้ ที่เป็นไปได้
11 มี.ค. 61แอปเปิลพันธุ์ใหม่ เกิดขึ้นแล้วที่ญี่ปุ่น
18 มี.ค. 61ข้าวปั้นป่าเถื่อน
25 มี.ค. 61ฟองครีมสามมิติ กับเจ้าชายแพนเค้ก
1 เม.ย. 61ข้าวสีทอง ข้าวกล้องที่นุ่มกว่าเดิม
8 เม.ย. 61แยมโฮมเมด หวานอร่อยจากธรรมชาติ
15 เม.ย. 61โรงเรียนประถมที่ 1 ในญี่ปุ่น
22 เม.ย. 61ราเมงไอเดียใหม่
29 เม.ย. 61หมาห้าล้านกับลิงดังข้ามโลก
6 พ.ค. 61เบเกอรีเข้าคิว 2 ชั่วโมง กับน้ำตาของคนจริง
13 พ.ค. 61
