อาหารแห่งซีกโลกตะวันออก ที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศนานาชนิด แต่ละชนชาติแต่ละประเทศจะมีแกงกะหรี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างกันไป
โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น แกงกะหรี่แบบญี่ปุ่นถือเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก รสชาติเผ็ดร้อนแต่กลมกล่อม กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงวิธีทำที่ต้องตุ๋นต้องเคี่ยวนานหลายชั่วโมง
กิน อยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำแกงกะหรี่กับพ่อครัวชาวญี่ปุ่น ที่จะมาเปิดเผยทุกเคล็ดลับการทำแกงกะหรี่แบบญี่ปุ่น จากวัตถุดิบที่หาได้ในบ้านเรา วันอาทิตย์ที่ 10 มกราคม 2559 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live
กินอยู่คือ
ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย
สุข...สนุกที่ตลาดสุขใจ
ตลาดริมแม่น้ำสะแกกรัง
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
หรุ่มและล่าเตียง
พาสต้าอิตาเลียน
ซอส XO
แฮมเบอร์เกอร์
ฮ่อยจ๊อ
กะทิสดหรือกะทิกล่อง ?
พริกแกงไทย
กินผักไม่ซ้ำหน้า
ปูเค็ม สะอาด อร่อย
เรื่องมันๆ (น้ำมัน)
เกลือสมุทรหรือเกลืออุตสาหกรรม
อาหารทะเลตัวโตๆ
มะนาวสด หรือ มะนาวขวด
มะละกอ GMO
อะไรอยู่ในแยม
กุ้งก้ามกราม ความอุดมสมบูรณ์แห่งลุ่มน้ำ
กล้วยสารพัดประโยชน์
ถนอมอาหารให้อร่อย
เห็ดแครง เห็ดพื้นถิ่นใต้
มังคุด ราชินีผลไม้หน้าร้อน
อร่อย ไร้ผงปรุงสำเร็จรูป
น้ำพริก รากเหง้าแห่งอาหารไทย
เครื่องเทศ ครัวไทย
มะม่วงไทยหลากหลายสายพันธุ์
ขนมจีบเด็ก
มันเทศ มันไทย
กินอยู่คือ
ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย
สุข...สนุกที่ตลาดสุขใจ
ตลาดริมแม่น้ำสะแกกรัง
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
หรุ่มและล่าเตียง
พาสต้าอิตาเลียน
ซอส XO
แฮมเบอร์เกอร์
ฮ่อยจ๊อ
กะทิสดหรือกะทิกล่อง ?
พริกแกงไทย
กินผักไม่ซ้ำหน้า
ปูเค็ม สะอาด อร่อย
เรื่องมันๆ (น้ำมัน)
เกลือสมุทรหรือเกลืออุตสาหกรรม
อาหารทะเลตัวโตๆ
มะนาวสด หรือ มะนาวขวด
มะละกอ GMO
อะไรอยู่ในแยม
กุ้งก้ามกราม ความอุดมสมบูรณ์แห่งลุ่มน้ำ
กล้วยสารพัดประโยชน์
ถนอมอาหารให้อร่อย
เห็ดแครง เห็ดพื้นถิ่นใต้
มังคุด ราชินีผลไม้หน้าร้อน
อร่อย ไร้ผงปรุงสำเร็จรูป
น้ำพริก รากเหง้าแห่งอาหารไทย
เครื่องเทศ ครัวไทย
มะม่วงไทยหลากหลายสายพันธุ์
ขนมจีบเด็ก
มันเทศ มันไทย