พริกแกง หัวใจสำคัญของแกงหลากหลายชนิด คนไทย หลายคนไม่รู้ว่าพริกแกงแต่ละชนิดนั้นประกอบไปด้วยอะไรบ้าง และพริกแกงสำเร็จรูปที่ขายตามท้องตลาด ทำไมถึงแตกต่างจากพริกแกงที่เราตำเอง
กิน อยู่..คือ ชวนเข้าครัวไขความลับของพริกแกงไทย ตำพริกแกงเขียวหวาน พริกแกงป่า แบบง่ายๆ จากวัตถุดิบไทยๆ
ติดตามชมได้ใน กิน อยู่..คือ ตอน พริกแกงไทย วันอาทิตย์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา 16.00 -16.30 น. หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
กินอยู่คือ
ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย
สุข...สนุกที่ตลาดสุขใจ
ตลาดริมแม่น้ำสะแกกรัง
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
หรุ่มและล่าเตียง
พาสต้าอิตาเลียน
ซอส XO
แฮมเบอร์เกอร์
ฮ่อยจ๊อ
กะทิสดหรือกะทิกล่อง ?
พริกแกงไทย
กินผักไม่ซ้ำหน้า
ปูเค็ม สะอาด อร่อย
เรื่องมันๆ (น้ำมัน)
เกลือสมุทรหรือเกลืออุตสาหกรรม
อาหารทะเลตัวโตๆ
มะนาวสด หรือ มะนาวขวด
มะละกอ GMO
อะไรอยู่ในแยม
กุ้งก้ามกราม ความอุดมสมบูรณ์แห่งลุ่มน้ำ
กล้วยสารพัดประโยชน์
ถนอมอาหารให้อร่อย
เห็ดแครง เห็ดพื้นถิ่นใต้
มังคุด ราชินีผลไม้หน้าร้อน
อร่อย ไร้ผงปรุงสำเร็จรูป
น้ำพริก รากเหง้าแห่งอาหารไทย
เครื่องเทศ ครัวไทย
มะม่วงไทยหลากหลายสายพันธุ์
ขนมจีบเด็ก
มันเทศ มันไทย
กินอยู่คือ
ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย
สุข...สนุกที่ตลาดสุขใจ
ตลาดริมแม่น้ำสะแกกรัง
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
หรุ่มและล่าเตียง
พาสต้าอิตาเลียน
ซอส XO
แฮมเบอร์เกอร์
ฮ่อยจ๊อ
กะทิสดหรือกะทิกล่อง ?
พริกแกงไทย
กินผักไม่ซ้ำหน้า
ปูเค็ม สะอาด อร่อย
เรื่องมันๆ (น้ำมัน)
เกลือสมุทรหรือเกลืออุตสาหกรรม
อาหารทะเลตัวโตๆ
มะนาวสด หรือ มะนาวขวด
มะละกอ GMO
อะไรอยู่ในแยม
กุ้งก้ามกราม ความอุดมสมบูรณ์แห่งลุ่มน้ำ
กล้วยสารพัดประโยชน์
ถนอมอาหารให้อร่อย
เห็ดแครง เห็ดพื้นถิ่นใต้
มังคุด ราชินีผลไม้หน้าร้อน
อร่อย ไร้ผงปรุงสำเร็จรูป
น้ำพริก รากเหง้าแห่งอาหารไทย
เครื่องเทศ ครัวไทย
มะม่วงไทยหลากหลายสายพันธุ์
ขนมจีบเด็ก
มันเทศ มันไทย