"บ๊วย" ผลไม้จากเมืองหนาว ที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย และออกผลเป็นจำนวนมากในช่วงฤดูร้อน บ๊วยสดมีรสชาติเปรี้ยวและฝาด จึงรับประทานไม่อร่อยนัก กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวนำบ๊วยสดมาแปรรูปให้อร่อยทั้งน้ำเชื่อมบ๊วยและแยมบ๊วย แล้วมาทำอาหารจานหรูอย่าง "อกเป็ดราดซอสบ๊วย" ที่ทำกินเองได้ที่บ้าน
ติดตามชมรายการกินอยู่คือ ตอน บ๊วยผลไม้หน้าร้อน วันอาทิตย์ที่ 13 พฤษภาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
กินอยู่คือ

อาหารคลายร้อน

บ๊วยผลไม้หน้าร้อน

กินล้างพิษ ?

ซูเปอร์ฟู้ดแบบไทย

อาหารกับวันหมดอายุ

ความสุกของมะม่วง

เลือกเครื่องปรุงรสเข้าครัว

ลูกพีชรสเปรี้ยวอมหวาน

อาหารแปรรูปพิเศษ

ผลไม้อินทรีย์ดีอย่างไร

สูตรเด็ดซอสหมักย่าง

โดนัทอันตราย

กับข้าว(ต้ม)ยอดนิยม

อาหารว่างแสนอร่อย

กินผักบุ้งให้ตาหวาน

จิ้มให้อร่อย

เลือกใช้น้ำมันแบบไหนดี

กินอาหารทะเลโตเต็มวัย

หมัก ดองของคู่ครัว

กินอาหารดอย จังหวัดเชียงราย

ปีนัง กินเส้น 24 ชม.

รสไทยแท้มีจริงหรือไม่ ?

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ทำเอง

ปีนังเมืองวัฒนธรรม

ความลับอาหารอุตสาหกรรม

อินทรีย์แพง

ไปเป็นชาวเกาะ (สุกร)

กินขมให้อร่อย

ชวนแม่เข้าครัว

รสเผ็ดก่อนพริก
กินอยู่คือ

อาหารคลายร้อน

บ๊วยผลไม้หน้าร้อน

กินล้างพิษ ?

ซูเปอร์ฟู้ดแบบไทย

อาหารกับวันหมดอายุ

ความสุกของมะม่วง

เลือกเครื่องปรุงรสเข้าครัว

ลูกพีชรสเปรี้ยวอมหวาน

อาหารแปรรูปพิเศษ

ผลไม้อินทรีย์ดีอย่างไร

สูตรเด็ดซอสหมักย่าง

โดนัทอันตราย

กับข้าว(ต้ม)ยอดนิยม

อาหารว่างแสนอร่อย

กินผักบุ้งให้ตาหวาน

จิ้มให้อร่อย

เลือกใช้น้ำมันแบบไหนดี

กินอาหารทะเลโตเต็มวัย

หมัก ดองของคู่ครัว

กินอาหารดอย จังหวัดเชียงราย

ปีนัง กินเส้น 24 ชม.

รสไทยแท้มีจริงหรือไม่ ?

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ทำเอง

ปีนังเมืองวัฒนธรรม

ความลับอาหารอุตสาหกรรม

อินทรีย์แพง

ไปเป็นชาวเกาะ (สุกร)

กินขมให้อร่อย

ชวนแม่เข้าครัว

รสเผ็ดก่อนพริก