กินอาหารดอย จังหวัดเชียงราย
กินอยู่คือ พาออกเดินทางไปที่จังหวัดเชียงราย ไปเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารชาติพันธุ์ทั้งลีซู อาข่า ไตหย่า ลาหู่ ที่มีวัตถุดิบและพืชพันธุ์อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น อย่าง เผ่าอาข่าที่บ้านพญาไพรลิทู่ ที่มีการปลูกชาพื้นเมือง อาหารแทบทุกชนิดจึงมีใบชาเป็นส่วนประกอบ หรือชาติพันธุ์ลาหู่ที่มีการใช้เปลือกไม้มะกอกป่า มะขามป้อมเป็นส่วนประกอบในอาหาร และมาเข้าครัวทำลาบแบบอาข่า ที่ไม่เหมือนกับลาบที่หลายคนรู้จัก
ติดตามชมรายการกินอยู่คือ ตอน กินอาหารดอย จังหวัดเชียงราย วันอาทิตย์ที่ 23 กันยายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
กินอยู่คือ
อาหารคลายร้อน
6 พ.ค. 61บ๊วยผลไม้หน้าร้อน
13 พ.ค. 61กินล้างพิษ ?
20 พ.ค. 61ซูเปอร์ฟู้ดแบบไทย
27 พ.ค. 61อาหารกับวันหมดอายุ
3 มิ.ย. 61ความสุกของมะม่วง
10 มิ.ย. 61เลือกเครื่องปรุงรสเข้าครัว
17 มิ.ย. 61ลูกพีชรสเปรี้ยวอมหวาน
24 มิ.ย. 61อาหารแปรรูปพิเศษ
1 ก.ค. 61ผลไม้อินทรีย์ดีอย่างไร
15 ก.ค. 61สูตรเด็ดซอสหมักย่าง
22 ก.ค. 61โดนัทอันตราย
29 ก.ค. 61กับข้าว(ต้ม)ยอดนิยม
5 ส.ค. 61อาหารว่างแสนอร่อย
12 ส.ค. 61กินผักบุ้งให้ตาหวาน
19 ส.ค. 61จิ้มให้อร่อย
26 ส.ค. 61เลือกใช้น้ำมันแบบไหนดี
2 ก.ย. 61กินอาหารทะเลโตเต็มวัย
9 ก.ย. 61หมัก ดองของคู่ครัว
16 ก.ย. 61- กำลังเล่น...
กินอาหารดอย จังหวัดเชียงราย
23 ก.ย. 61 ปีนัง กินเส้น 24 ชม.
30 ก.ย. 61รสไทยแท้มีจริงหรือไม่ ?
7 ต.ค. 61ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ทำเอง
21 ต.ค. 61ปีนังเมืองวัฒนธรรม
28 ต.ค. 61ความลับอาหารอุตสาหกรรม
4 พ.ย. 61อินทรีย์แพง
11 พ.ย. 61ไปเป็นชาวเกาะ (สุกร)
18 พ.ย. 61กินขมให้อร่อย
25 พ.ย. 61ชวนแม่เข้าครัว
2 ธ.ค. 61รสเผ็ดก่อนพริก
9 ธ.ค. 61
กินอยู่คือ
อาหารคลายร้อน
6 พ.ค. 61บ๊วยผลไม้หน้าร้อน
13 พ.ค. 61กินล้างพิษ ?
20 พ.ค. 61ซูเปอร์ฟู้ดแบบไทย
27 พ.ค. 61อาหารกับวันหมดอายุ
3 มิ.ย. 61ความสุกของมะม่วง
10 มิ.ย. 61เลือกเครื่องปรุงรสเข้าครัว
17 มิ.ย. 61ลูกพีชรสเปรี้ยวอมหวาน
24 มิ.ย. 61อาหารแปรรูปพิเศษ
1 ก.ค. 61ผลไม้อินทรีย์ดีอย่างไร
15 ก.ค. 61สูตรเด็ดซอสหมักย่าง
22 ก.ค. 61โดนัทอันตราย
29 ก.ค. 61กับข้าว(ต้ม)ยอดนิยม
5 ส.ค. 61อาหารว่างแสนอร่อย
12 ส.ค. 61กินผักบุ้งให้ตาหวาน
19 ส.ค. 61จิ้มให้อร่อย
26 ส.ค. 61เลือกใช้น้ำมันแบบไหนดี
2 ก.ย. 61กินอาหารทะเลโตเต็มวัย
9 ก.ย. 61หมัก ดองของคู่ครัว
16 ก.ย. 61- กำลังเล่น...
กินอาหารดอย จังหวัดเชียงราย
23 ก.ย. 61 ปีนัง กินเส้น 24 ชม.
30 ก.ย. 61รสไทยแท้มีจริงหรือไม่ ?
7 ต.ค. 61ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ทำเอง
21 ต.ค. 61ปีนังเมืองวัฒนธรรม
28 ต.ค. 61ความลับอาหารอุตสาหกรรม
4 พ.ย. 61อินทรีย์แพง
11 พ.ย. 61ไปเป็นชาวเกาะ (สุกร)
18 พ.ย. 61กินขมให้อร่อย
25 พ.ย. 61ชวนแม่เข้าครัว
2 ธ.ค. 61รสเผ็ดก่อนพริก
9 ธ.ค. 61



























































